登陆注册
10591800000019

第19章 宝宝需要天天喝牛奶吗

答案当然是肯定的。这是因为1~2岁的宝宝正处于生长发育的关键期,再加上活动量较婴儿期增加,因此机体所需的热能和营养素非常多,而1~2岁宝宝的咀嚼能力尚在发育阶段,消化功能也不完善。面对这种矛盾,妈妈每天为孩子准备一杯牛奶,就可以轻松解决。

牛奶是仅次于母乳的营养品,含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。1岁半的宝宝每天还应该喝250毫升牛奶。每250毫升牛奶可提供给孩子蛋白质8.7克,脂肪8.6克,糖11.5克,热能0.66兆焦。如果没有鲜牛奶也可以用奶粉调配。

成长提示

知道牛奶是这么好的食物,也知道孩子应该喝牛奶,但是在喝牛奶的过程中总会遇到很多问题。

1 .不要空腹喝牛奶。宝宝喝牛奶的时候应同时给他吃些饼干等淀粉类的食物,不要空着肚子喝牛奶。空腹喝牛奶,牛奶中的营养成分不能充分的被人体吸收。牛奶是含蛋白质丰富的食品,如果空腹饮用,又不同时吃些饼干、馒头之类的淀粉食物,牛奶中的一部分蛋白质就会转化为热量,而不能充分起到增补人体组织的作用。所以,不要在宝宝空着肚子的时候喂食牛奶。

2 .加热牛奶。牛奶在加热过程时不要加糖,须待煮熟离火后再加。加热时不要煮沸,也不要久煮,否则会破坏营养素,影响人体吸收。科学的方法是用旺火煮奶,奶将要开时马上离火,然后再加热,如此反复3~4次,既能保持牛奶的养分,又能有效地杀死奶中的细菌。另外,牛奶在加工中难免会消毒不彻底,运输过程中未被消灭的细菌和微生物在一定条件下会大量繁殖。宝宝的饮食必须要干净、安全,加热可以消灭牛奶里的细菌和微生物,所以牛奶必须在经过加热后才能给宝宝喝饮用。

3 .随着孩子咀嚼能力的发育,有些孩子吃到了比牛奶更好吃的东西,渐渐地就不愿意再喝牛奶了。此时,家长不要勉强孩子,可以用蛋羹、豆浆、豆乳等与牛奶交替给孩子喝。同时还要采用心理方法,诱导孩子喝牛奶,可循序渐进地喝。需要注意的是,有些孩子不愿意喝牛奶是暂时的,没过几天又会主动要喝了,如果家长逼得太紧,让孩子产生逆反心理就事与愿违了。

4 .避光保存,以保护其中的维生素。鲜牛奶日光照射1分钟,B族维生素和维生素C损失较大。即使在微弱的阳光下,经6小时后,B族维生素仅剩一半,而在避光器皿中保存的牛奶维生素损失很少,并且还能保持牛奶特有的鲜味。另外,温度过低对储存牛奶也不利。低温虽然可以使奶中多数细菌死亡,但对于牛奶的化学结果、还原后的组织状况都会有影响。最佳的储存温度是2℃~6℃。

同类推荐
  • 医生教您提高宝宝免疫力

    医生教您提高宝宝免疫力

    本书分五部分,首先介绍免疫力相关知识,又依次阐述了儿童合理饮食与免疫力提高、儿童微量元素和维生素摄取与免疫力提高、预防接种与免疫力提高、日常生活保健与提高免疫力。
  • 哈佛家训(黄金版)

    哈佛家训(黄金版)

    本书通过讲述一个个真实生动、富含哲理的名人故事,启迪孩子的智慧,引发孩子的思考,激励孩子以坚韧的毅力、乐观的心态上挑战未来,赢得成功。如果此书是灯,希望能照亮青少年前行的路。如果此书是路,希望能引领青少年走向理想之路。
  • 宝宝抚触按摩健康法

    宝宝抚触按摩健康法

    本书简要介绍了小儿生长发育基础知识和小儿日常保健抚触按摩方法;详细介绍了小儿按摩常用手法、常用穴位及常见病的抚触按摩、预防调摄方法,并配有详细的图解。其内容通俗易懂,图文并茂,适合小儿家长阅读参考。
  • 爱的和谐:避孕节育知识

    爱的和谐:避孕节育知识

    避孕是新时代两性关系的产物,旨在更好地为两性关系服务,避孕不仅仅是不生小孩,还在于优生优育以及更好地享受性生活带来的乐趣.本书就是向基层干部和育龄群众介绍避孕优生的知识。
  • 习惯成就一生:培养孩子良好行为的66个方法

    习惯成就一生:培养孩子良好行为的66个方法

    所有父母都希望自己的孩子将来能成才、成功,获得幸福和快乐。那么究竟是什么影响孩子一生成就和幸福的基础?是习惯!在孩子成长的过程中,什么是最重要的?还是习惯!习惯是行为的自动化,不需要特别的意志力,不需要别人的监控,在什么情况下就按什么规则去行动。习惯一旦养成就成为支配人生的一种力量,它可以主宰人的一生。
热门推荐
  • 极武邪尊

    极武邪尊

    “臭流氓,又偷看美女洗澡啊”“不不不,我是在审美,发掘美女,看这么完美的身材,没人看到那不是很可惜?”这个强者为尊的大陆,刘天慢慢变为强者站世界巅峰,身边各种佳丽相伴
  • 威震东北张作霖

    威震东北张作霖

    历史上的张作霖究竟是一个十恶不赦的恶棍,还是一个大义凛然的爱国将领?时至今日,恐怕我们都难以给出一个准确的评价!因为历史人物就是这样,很难用一两个词语就概括其一生,尤其是在那段黑暗混乱的北洋时期,外有列强虎视眈眈,内有大大小小的军阀合纵连横,生在那个时代,能活下去已经不易,还能活得风生水起叱咤风云的,简直就是一个奇迹。笔者不敢以己之昏昏,而欲使人之昭昭,只能在史海中拾取历史的碎片,尽量还原真实的历史,至于评价,留待后人吧!
  • 消失的少林

    消失的少林

    十年前,少林广发英雄帖邀请各路门派齐聚嵩山召开武林大会,并将赠予最终胜者少林七十二绝技之一,当各路门派登上嵩山时却发现少林寺里空位一人,而各门派为了七十二绝技大打出手,而一把无端生起的大火,使各派精英葬送火海。十年后,各派弟子却突然接二连三的遇害,凶手所使用招数确是在那场火海里烧为灰烬的少林七十二绝技,快要淡忘的惨案再次被提起,各派相互猜忌,“少林鬼僧”是谣传还是确有其人,流沙派掌门养子尹天佑无意中卷入一场震惊武林的阴谋当中,一场浩劫在所难免……
  • 收将凤纸写相思:李商隐

    收将凤纸写相思:李商隐

    朱丹红编著的《李商隐(收将凤纸写相思)(精)》 讲述了:李商隐,是晚唐*出色的诗人之一,和杜牧 合称“小李杜”,与温庭筠合称为“温李”。由于一 直处于“牛李党争”之中,所以一生郁郁不得志。但 他的诗歌是唐诗里的一朵奇葩,其构思新奇,风格婉 约秾丽,尤其是一些爱情诗和无题诗写得缠绵悱恻, 优美动人,成为几千年来,人们不断咀嚼回味揣测的 名篇,连带着他的人生在后人眼中也显得神秘。《李 商隐(收将凤纸写相思)(精)》即是以小说体的形式, 来写李商隐郁郁悲苦的一生。
  • 女尊天下逍遥王爷与傲娇夫君们

    女尊天下逍遥王爷与傲娇夫君们

    她是女帝最喜欢的小女儿也是“如影组织”最高领导人在人前却是夫君们讨厌百姓躲着走的不羁浪儿“星儿你干嘛呢!带我玩呗”莫星一脸嫌弃道“你给我起开小心我下毒毒死你”看她如何力挽狂澜坐拥美男笑傲江湖!
  • 江湖梦魂曲

    江湖梦魂曲

    一个名扬川西的青年在一年里,失去了亲人、朋友,废去了武功。他变得一无所有,只有源源不断的追杀与寂寞陪伴着他。在漫漫旅途中留下了多少的泪水,他很彷徨,在这些得失之间最终走向何方?
  • 君心安然

    君心安然

    这世上最幸运的事情莫过于我喜欢你的同时你也爱着我,在这花开的季节里,我们相遇、相知、然后相爱.
  • 异界狙杀

    异界狙杀

    原中华人民共和国解放军某特种部队狙击手东方隼,为完成逝去女友辛薇的遗愿携女友骨灰攀登珠穆朗玛峰,遇险坠崖,与女友双双灵魂穿越到尼古拉世界,在尼古拉世界东方隼为找到辛薇足迹踏遍凡界、仙界、鬼界、妖界、魔界五界最终在神界相遇。完成了这一段史诗一样的爱情。
  • 三生祸

    三生祸

    阴与阳,本身就是两个无法容纳对方存在而又依靠对方而生的世界。他等了太多年,戴着等心爱之人的虚伪面具,驻足于三途河。她相较于前世,也只剩下了残缺的灵魂。
  • 宠妃可口

    宠妃可口

    他被她羞辱,害他失去尊严;异世而来的她莫名承受着他的报复;当她开始反击,他却已经把心捧了过来……情节虚构,请勿模仿