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第130章 核桃炒猪腰

配方:核桃仁 25克 猪腰 250克 莴苣 50克 黑木耳 30克料酒 10克 姜 5克 葱 10克 盐 3克 鸡精 2克 素油35克

功效:益智补脑,固肾补血,润肠通便。适用于健忘,便秘,记忆力低下,反应迟钝等症。

制作:1.将核桃仁用素油炸香待用,猪腰去白色臊腺,洗净,切成花;莴苣去皮,洗净,切3厘米见方的片;姜切片,葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜、葱爆香,随即下入猪腰、料酒,炒变色,再下入莴苣、黑木耳、核桃仁、盐、鸡精,炒熟即成。

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