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第65章 核桃枸杞炒豌豆

配方:核桃仁25克 枸杞20克 豌豆?鲜品?300克 料酒10克姜5克 葱10克 盐3克 鸡精2克 素油35克

功效:补中益气,健脑益智,润肠通便。适用于下腹胀满,消渴,小便不畅,脑力衰退,便秘,智力减退等症。

制作:1.将核桃仁用素油炸香备用;豌豆洗净;姜切片,葱切段;枸杞去果柄,杂质,洗净。

2.将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,加入姜、葱爆香,下豌豆、料酒,加水适量,烧煮8分钟,待熟透后加入盐、鸡精、核桃仁、枸杞稍炒即成。

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