木瓜的特性
木瓜学名番木瓜，又名万寿果，是木瓜属番木瓜科常绿软木性乔木木瓜的果实，果形长圆丰满，重约两公斤，肉厚而籽少，外表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹；剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部分凹陷，棕黄色；种子扁长三角形，多脱落。鲜食有桂花的香味、味微酸。木瓜原产于墨西哥，在17世纪时才传入我国，现今主要产于我国的广东地区。
木瓜中的营养
木瓜含有丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙和多种氨基酸等营养成分（其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍），能分解机体的蛋白质、脂肪、糖类，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，并能加速雌激素的合成，有很好的丰胸效果。
药理功效
《本草纲目》记载：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。现代医学证明：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物；木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍，常吃木瓜可平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质。因此，人们将木瓜看做营养丰富、有百益而无一害的果之珍品，称其为“百益果王”。
食用禁忌
1.木瓜含有番木瓜碱，这种物质对人体有小毒，大量食用会对人体造成伤害。
2.孕妇食用木瓜容易引起子宫收缩，但不影响胎儿。
3.大部分的瓜类都偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻或胃寒想吐，食用时要特别注意。
美容妙用
木瓜含有丰富的木瓜酶、维生素C、纤维质等成分，能够促进皮肤细胞的毒素排出，去除老化角质，润滑肌肤，让肌肤更明亮、更清新。木瓜肉色鲜红，含有大量的β-胡萝卜素，它是天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基，并有防癌的功效。因此说，木瓜是润肤、美颜、通便的美容圣品。
靓丽容颜——用
木瓜鲜奶蜂蜜膏嫩肤面膜
轻松DIY：
木瓜去皮、籽，将果肉放在碗中捣成泥状，慢慢加入适量的鲜奶和蜂蜜，搅拌均匀直至成糊状。然后均匀地涂在洗净的脸部，10～15分钟后用清水洗净即可。
美颜功效：
能深层清洁藏在毛孔内部的污垢，并能收敛毛孔，减缓肌肤的疲劳，让肌肤充满活力。
木瓜燕麦面膜收缩毛孔
轻松DIY：
将10克燕麦片放入清水中浸泡6小时，取出，控干水分；40克木瓜去皮、籽，切块，榨取汁液，然后加入牛奶，充分搅匀，放入控干水分的燕麦片，搅碎成黏糊状，敷在洗净的脸上，大约15分钟之后，用温水清洗干净即可。
美颜功效：
此面膜可以改善血液循环，能够有效改善肌肤粗糙、角质堆积的状况，促进肌肤的光滑靓丽。
靓丽容颜——食
木瓜鲜奶汁润颜悦色
主料：木瓜360克，鲜牛奶2杯。
配料：白砂糖适量，碎冰块适量。
制作方法：
1 选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状。
2 将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
靓颜功效：有很好的滋养功效，经常食用能润泽肌肤，美白容颜。
木瓜牛奶冰淇淋祛皱美白
主料：木瓜150克，牛奶200毫升，冰淇淋1小盒。
配料：白糖适量。
制作方法：
1 木瓜洗净，去皮、籽后切块，备用。
2 将木瓜放到果汁机中，倒入鲜奶，加入糖和冰淇淋，搅拌均匀后即可饮用。
靓颜功效：经常食用，能清热降火，延缓肌肤老化。
银耳莲子炖木瓜美颜润肤
主料：木瓜200克，莲子100克，干银耳50克。
配料：冰糖适量
制作方法：
1 把木瓜洗净，去皮、籽，切成大块。
2 莲子放到温水中浸泡1小时，待其涨发后去掉莲心。
3 银耳用凉水泡发，摘洗干净。
4 把木瓜、莲子和银耳放到炖盅内，加入适量清水（9分满）放入冰糖，盖上盖子，隔水炖2小时左右。
特色：银耳嫩滑，莲子软糯，木瓜清甜。
靓颜功效：此菜有很好的润肤、美颜功效。
