盖碗也叫盅子，是一种饮具。
喝盖碗茶，是回民的一种特殊嗜好。尤其是那些上了年纪的回族老人，每天清晨，围在火炉旁，烤上几片馍馍，总是要“刮”一碗子的。有的在盖碗盅里放一色儿的“陕青”或“龙井”细茶，有的除了放细茶而外，还稍加点红糖、大枣、果干或柿饼。条件较好的，细茶里还加点元肉、胡桃仁、芝麻，这样泡出来的茶，称之为“花茶”，喝起来清香爽口，精神振奋。有的老年人说：“三天不喝茶，浑身把病加。”虽然没这么玄乎，但说出了喝盖碗茶是何等的重要。据医生说，喝盖碗茶可以健脾、生津、舒肝、化食，具有强身健胃的功能。
回民喜好喝盖碗茶，历史悠久，传说在唐朝贞观年间就已有之。因为我不是考古学家就无法引证了。每逢伊斯兰教的开斋节、古尔邦节，是回民喝盖碗茶最盛行的日子，穆斯林们都互相赠茶问候。每当古尔邦节，我看到别人捧起盖碗茶喝的时候，就想起了姐姐村里的老寡妇哈三大妈。
那是1966年的古尔邦节，清晨，我正在姐姐家温课，突然，传来一阵急促的脚步声，我急忙跑出门外，只见一个名叫牛积武的造反派头目，领着一帮子哥儿们闯进老寡妇一一哈大妈的家里。他们声言是什么“破旧立新”战斗队。这时，50多岁的哈三大妈正捧着蓝花盖碗盅子喝早茶，啃玉米面干粮。牛积武不问青红皂白，扑上去夺过哈三大妈的盅子，奸笑了一声：“嘿嘿！老封建，这玩意儿该砸了吧？”哈三大妈眼里噙着泪水，苦苦哀求道：“好哥哥，这是俺人老几辈子的贵重器皿，你可千万不要砸了呀！”牛积武拉下了瘦长的猴脸，黄眼珠子骨碌碌一转，振振有词地说：“哼！年代越久越反动，这些封建古董统统要砸掉？”说着蹿出门外，举起蓝花盅子向石头上狠狠摔去，只听“叭！”的一声，瓷片飞了个满滩。哈三大妈伸出干瘦的手扑过去捧起盅子的碎渣号啕大哭。姐姐和邻居们劝她，她伏在地上不肯起来，哭着，哭着……
当时，我愤愤地想，有一天，我能给这个可怜的哈三大妈挑最好的盅子买一对该多好！这一天终于来到了——
那年秋天，古尔邦节这天，我又来到姐姐家。我和姐姐一边喝着盖碗茶，一边扯起哈三大妈的事来。我问：“姐姐，哈三大妈还想她那蓝花盅吧？”“怎么还有不想的呢？”接着，姐姐向我讲开了蓝花盅子的来历。原来，哈三大妈的蓝花盅子传了五辈子了，那盅子有点古气，听说用它喝茶格外清香，夏天泡上的茶，搁三天三夜也馊不了，五黄六月放上肉也不坏。据老人们传说，这盅子是明朝出的。正因为这样，解放前一年，有个财主叫张切刀，死缠活缠要买，哈三大爹不卖，就和张切刀干了一架，冷不防，叫张切刀撇断了他一根手指头，十指连心呀，哈三大爹整整痛了一个月。
“四清”那年，哈三大爹生病“无常”了，临咽气时对哈三大妈说：“那盅子是宝物，你一定要保存下来。”哈三大妈含着眼泪接过了盅子。每当她喝完茶的时候，擦了又擦，看了又看，小心翼翼地放在柜盖上。
怪不得哈三妈那样珍重它，原来它还有这一段悲壮的历史。
我临来姐姐家时带了两对盅子，打算一对送给姐姐，另一对送给哈大妈。我问姐姐：“哈三大妈有益子吗？”“去年就有了。”我好奇地问：“谁给送的？”“女儿呗！”真蹊跷，孤身一人的老寡妇，哪来的女儿？姐姐看着我在傻想，“咯咯咯”地笑了。他舅，你可不知道，她家住了个‘女大官’，就是县妇联主任陈冬燕，是蹲点干部。没一点官架子，讲话句句在理，干活头头是道，对咱回民的风俗习惯可尊重哩。当她知道哈三大妈蓝花盅子被“日塌”的事，赶紧托人从石嘴山瓷厂买了一对。当她知道俺们回民古尔邦节快到了，她就督促着小保管赶快给社员提香油。她对哈三大妈可关心哩，从柴米油盐到吃喝穿戴都关心到了。哈三大妈见人就夸她像亲闺女。
姐姐正说着，哈三大妈进来了。她说我是个“稀客”，必须到她家里去。我没有推辞，就到她家里去做客，进了屋，我一看拾掇得样样行行，干净刮亮，问：“你家里的那个‘女大官’呢？”“什么‘女大官’，你问的是冬燕吧？”我说“对”。
贼：“到公社开会去啦！”哈三大妈连忙给我沏了一盖碗茶，又拾了一碟馓子，笑着对我说：“我知道你们青年人牙硬，冬燕那丫头说回民的‘馓子’脆得很，你就嗑吧！”
我一边“刮”着碗子，一边嗑着“馓子”，顺便扯起蓝花盅子的事。哈三大妈说：“要是那物件还在，我就把它献给‘四化’建设，支援国家出口哩！”
多么淳朴的心！
（此文1980年获首届全国少数民族文学评奖散文二等奖）
