在美国餐饮公司工作，慢慢的我对美国饮食开始熟悉起来，了解了美国饮食体系各种食品的烹调过程。最妙的是，我也有几个小助手在帮忙了。
我工作的地方，每天都扔掉很多东西，是浪费极为严重的地方，但只有一种食物是永远都不会倒掉的，不但不会倒掉，而且还供不应求，无论你做多少，到了最后，总是剩不下，这个东西就是chicken wing（鸡翅膀）。
一天，manager对我说，“今天我来教你来做chicken wing。今天晚餐的一个重要的菜谱是chicken wing。听着，她一个字一个字的告诉我说，到了晚上，每个学生只允许给５个chicken wing，如果他们再要的话，就让他们再排队，切记，切记，一次不可以多给。”
“好的。”我答应到。
他到冷库里指着那些架子上垒的高高的那些十几个箱子告诉我，“今天，你和你的助手要把这写chicken wing，全部做出来。”
天，这么多，我吃惊的想，那么今天晚上，我们得倒掉多少鸡翅膀啊？
做chicken wing的过程是这样的，首先得把chicken wing放在烤箱里烤Ｎ分钟，把温度定在375度，烤完以后，再把chicken wing放到油锅里炸到它们变成焦黄，用温度记测量温度。一定要用新的油炸，那样子最香。最后，用各种调料来调chicken wing，最后，香喷喷的chicken wing就成功了。一定要现炸现吃，否则，放的时间稍微一长，一凉就不好吃了，西餐讲究现做现吃，一凉，再好的东西也得倒掉，绝对没有热热再吃这么一说，这点和中餐很有差别。
到了晚上用餐的时间，学生们一走进餐厅，好像立马就闻见了chicken wing的香味，这群美国学生的鼻子对炸chicken wing的味道就像狗一样灵敏。从进餐厅的那一刻钟，他们就感到了chicken wing的存在，立马，我这里排成了一个长龙。
学生们很讲究礼貌，这方面绝对自觉，在公关场所，很少遇见过他们不按照顺序的事情，即使他们已经谗的口水哗哗的流了。
他们的口水在流，眼睛都已经变成了红色，一动也不动的盯着chicken wing，这是他们的美味，到目前为止，我还不知道有什么食物可以取代chicken wing在美国人心中的地位。
很快，眼前的chicken wing就被一扫而空，我催我的助手，赶快抓紧做。她们用最快的速度去做，可怜两个人已经累得满头的大汗了。即使是这样也赶不上学生们吃chicken wing的速度。
一个叫Tom的学生，长的又高又壮，一见到chicken wing，在两秒钟他就吃掉，接着又站在队伍后面开始排队了。大概又过了两秒钟又干掉了５个，第三次排队，见了我有点不好意思，笑着对我说：“安妮，我排队主要是想和你说Hello。”
排了这么长的队，只是和我说Hello？不太可能，傻瓜都知道你为什么又来。 嘴这么甜啊，就想抹上了蜜一样，我一高兴就给了他８个chicken wing，他高兴的就像中了彩票一样。这些仍旧没有抵挡他的第四次，第五次排队。没有办法，人家守规矩，一切都按照国际惯例来做事，为了chicken wing，不怕任何的麻烦。
在的带领下，他的几个小兄弟也这么做，不过，他们一般只来３次。
这个餐厅打工的大学生，早就受不了了，一个个都跑过来告诉我，“请您先帮助我盛上一大碗chicken wing，盖上放到恒温箱里吧。”
“好的。”工作人员吃chicken wing是不受限制的，我一下盛了好几大碗，放到了恒温箱里。
到了我休息的时候，我给自己盛了满满两大碗chicken wing。西餐趁热吃是很香，我虽然一向不喜欢吃鸡，但是，对于这个，我特别的喜欢，是好吃，名不虚传。尤其是ＢＢＱ调料的chicken wing，又香又脆，是美味。我发现我很喜欢西餐。吃的我都撑坏了，我一直在节食，生怕发胖，但是，从那天起，我豁然开朗，突然明白了一个道理，世界上只有傻瓜才节食，在这美味chicken wing的面前，我终于想通了，好看还是难看，反正自己也看不见。
到了8点钟，我们接到了通知，学校各个运动队的队员们结束训练，就要来到吃饭了，这里的气氛立即紧张起来，我们如临大敌。你想想，数百个运动队的队员，有游泳队，有足球队，有篮球队，等等。他们身高马大，如同牛一样健壮，饭量大的惊人。
况且，他们刚刚结束训练，更加饥饿。平时的时候，即使是一般的食物，他们也不嫌弃，况且今天如此的美食。
果然，队员们见到了chicken wing，激动的控制不住自己，有人直接就开始唱起歌来。他们几乎每人都排了４次队。我眼前堆的像小山一样的chicken wing，几乎在２分钟之内，立即被他们像秋风扫落叶一样的横扫一空。这情景就好比麦田里遭到了蝗虫一样，所到之处，庄稼是颗粒无收。
第二天，manager问我，“你给我剩下了多少chicken wing啊？”
“剩下chicken wing？见你老人家的鬼吧，能剩下一只也难，剩下的只有一个又一个的大碗，至于chicken wing，对不起，一个也没有剩下。”
