登陆注册
10986700000030

第30章 不可轻视的日常降脂细节

·了解三级预防

一级预防。定期进行健康体检,对于高危人群一定要定期监测血脂水平。高危人群包括:中老年男性,绝经后的妇女,有高血脂、冠心病、脑血管家族史的健康人,各种黄色瘤患者以及超重或肥胖者。高危人群要注意自我保健,注意学习保健知识,积极参加体育锻炼,改善饮食结构,控制热能摄入。已经肥胖的人要注意积极而科学地减肥,积极治疗可引起高脂血症的疾病,如肾病综合征、糖尿病、肝胆疾病、甲状腺功能减退等。

二级预防。高脂血症患者都应首先进行饮食治疗,大多数轻度或中度患者的病情都可以通过饮食治疗得到很好的控制。重症高脂血症患者或经过半年饮食治疗无效者,则应联合药物治疗。在进行饮食治疗和药物治疗的同时,我们不能忘记坚持有规律的体育锻炼。

三级预防。针对冠心病、胰腺炎、脑血管病等并发症,人们一定要进行积极的预防和治疗。

·母乳喂养降低冠心病风险

婴儿在出生时脐静脉的血胆固醇、三酰甘油、脂蛋白及载脂蛋白水平最低,出生后胆固醇含量逐渐增加,至3岁时趋向稳定。研究显示,男孩在11岁,女孩在9岁时,血清胆固醇含量基本稳定。青春期由于生长加速,血清胆固醇浓度平均减少0.34毫摩尔/升。

有关儿童、青少年血脂水平的正常值尚无定论。对中小学生进行的血脂调查表明,其平均血中脂质水平明显受生活方式、年龄及测定时间的影响,同时也存在地区差别。

美国国立胆固醇教育计划委员会建议,对有冠心病高危因素的儿童进行选择性检查,以便及早发现血脂水平升高。其检测标准是:父母有无冠心病史;其父母或祖父母在55岁以前有经冠状动脉造影诊断为动脉粥样硬化,包括曾进行经皮冠状动脉成形术、冠状动脉旁路搭桥术或经确诊的心肌梗死、心绞痛、外周血管疾病、中风或猝死;父母有无高脂血症;其父母血中总胆固醇≥6.22毫摩尔/升。以血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇作为筛查的判断指标。

而对于婴幼儿来说,脂肪为营养素中不可缺少的一种,尤以不饱和脂肪酸更为重要,脂肪占消耗热能的一半,并且提供不饱和脂肪酸参与组织形成。婴儿需要在饮食中摄取到大约相当于总热能1%的不饱和脂肪酸才能保证机体的正常生长发育,防止发生脱屑性皮炎。胆固醇是细胞膜的重要组成成分,并且为中枢神经系统髓鞘形成所必需,特别是脑组织更是需要。因此,为了保证正常和最佳的脑部发育,胆固醇是人体必不可少的营养素。然而,许多乳制品中所含胆固醇量只相当于人乳的20%,并不能完全满足儿童的生长发育需要。医学专家用新生乳猪作为婴儿生长模型进行研究,发现其并不能合成足够的内源性胆固醇。由于母乳中含有丰富的胆固醇,对婴幼儿的生长发育非常有益,而且能使婴幼儿在成年后患冠心病的危险性降低,所以,为了孩子的健康成长,应大力提倡母乳喂养。

·20岁前开始预防动脉硬化

研究发现,人体一般在20岁左右即可开始有脑动脉弹性逐渐减退的趋势,40岁以后逐渐明显,50岁以后会出现早期症状。为了保持人体的正常生理功能,避免早期发生动脉硬化,最好从年轻时期就开始预防,从小培养健康的生活方式和良好的生活习惯。

首先就是要尽量避免精神紧张、大幅度波动,生活规律,适度用脑,既不过度耗费脑力又不懒的使用大脑。

从日常饮食中预防动脉粥样硬化是最有效的途径之一。有限度地摄入脂肪,尤其是少吃富含饱和脂肪酸的动物脂肪,以及猪油、奶油或其他动物油,而多选择豆油。豆油含有丰富的亚油酸和脂溶性维生素等,有一定的预防动脉粥样硬化的作用。另外,要限制甜食的摄人,并增加新鲜蔬果的摄入量,以保证足够的维生素和钾、钙等,以利于营养素和植物纤维的摄人。当然,饮食中的低盐,少喝酒(或改为适当饮用果酒)也是必不可少的措施。

从现在开始,参加运动锻炼。无论你处在哪个年龄段,现在开始锻炼都是一个很好的主意。众所周知,运动锻炼的好处多多,防病治病远远不能涵盖它的全部意义,“生命在于运动”,在运动中体会到自己生命力的旺盛,获得高质量的人生是每个人都希望的。当然这要遵循长期坚持、循序渐进和量力而行的原则。参加力所能及的体育锻炼和体力活动,可帮助改善血液循环,增强体质和防止肥胖。

大量研究结果显示,高血压患者经常并发脂质代谢异常,表现为胆固醇和三酰甘油含量较正常人显著增多,而高密度脂蛋白显著降低。许多高脂血症也常合并有高血压,目前已证实,高血压病患者的血清脂质和脂蛋白代谢紊乱,与动脉粥样硬化的发生、发展直接相关。高血压和高脂血症均属冠心病的主要易患因素,而且当两者同时存在时,冠心病的发病率将远比存在一项者要高,这显示了它们具有协同的作用。因此,积极防治高脂血症对防治高血压和冠心病有重要的作用。

高血压和高脂血症不仅都是导致动脉硬化的罪魁祸首,而且两者之间存在密切的关系。两者都较易发生于体形肥胖者,嗜好高脂、高盐、高糖饮食或嗜好烟酒者,生活无规律、压力大、精神紧张者,有高血压或高脂血症家庭病史者以及糖尿病患者。还有大量研究资料表明,许多高血压患者伴有脂质代谢紊乱,血中胆固醇和三酰甘油的含量较正常人显著增高。另一方面,许多高脂血症也常合并高血压,两者呈因果关系。

因此,对于一些特殊人群,例如有这些慢性病家族史的人群来说,越早重视健康,早监控身体的变化便有着更为现实的意义,中医中的“治未病”这个概念用在这里可以说是十分恰当的。只要能够防患于未然,即使易患高脂血、高血压、糖尿病等令人头疼的慢性病的人,也可以得到终生的健康。

·了解治疗方式的变化

随着对血脂异常研究的深入,过去习惯上叫高脂血症现在应称为血脂异常。因为血脂的成分有六种:即总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白和乳糜微粒。其中高密度脂蛋白是对抗动脉硬化的,升高是有益的,降低是有害的。而其他多种脂质则是导致动脉硬化的,为危险因素,降至良好的状态是有益的。因此,现代的观点认为,血脂异常的治疗也不应称为降脂治疗,而应称为调脂治疗。调脂之意是高的降下来,低的升上去。

确诊标准和目标

目前采取血脂异常标准不统一,有些医生将美国等外国的标准用于国人,显然没有考虑到我国与西方饮食习惯、遗传因素、社会背景的不同,有偏高、偏松的缺点。控制达标各国也不同,如欧洲标准是在一定指标内采用饮食治疗,当指标达到一定程度才采取药物治疗。可见,调脂治疗应根据情况,分层次、分档次采取不同的治疗方法。

调脂治疗方法

调脂治疗应该是全面的综合治疗,如膳食治疗、运动治疗、调脂药物治疗等。特别应强调基础治疗,即改变生活方式,注意饮食结构,如低脂、低饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量。运动治疗也很重要,运动不仅能降低胆固醇等血脂水平,还是升高高密度脂蛋白的重要方法。

所以,必须重视药物治疗与饮食、运动治疗的密切结合,同时还要考虑到降低其他危险因素的对策,如降低血压、限盐、增加抗氧化物的摄入等,如适量服维生素E,多食蔬菜、水果等。

治疗的系统规范性

血脂异常的治疗不仅是长期的,有些甚至需要终生治疗。若患者对此认识不足,常会造成治疗断断续续,往往一次化验正常就停药,不做定期血脂监测,还怕抽血等。我国血脂异常防治建议规定,饮食及运动治疗3~6个月后复查血脂水平,如能达标可继续治疗,但仍需6~12个月复查。如持续达标,每年复查一次。药物治疗也要定期复查血脂,评定是否达标。

·饮食降脂中的细节

大米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、无机盐和维生素B族、尼克酸等营养素。洗米时如用手搓可造成营养素的流失,而且米愈精细、淘洗的次数愈多、浸泡时间愈长、淘米水温愈高,其营养素损失就愈多。淘米时损失的各种营养成分为:硫胺素29%~60%,核黄素和尼克酸23%~25%,无机盐70%,蛋白质15.7%,脂肪42.6%。故为了避免淘米时营养素的过量流失,淘洗后不要长时间浸泡,将浸泡的米水和米一同下锅、煮,用水淘洗,一般2遍即可,以除去泥沙为止。

大蒜性温、味辛辣,具有行滞气、暖脾胃、解毒杀菌等药用功效,但是大蒜里含有的某些成分,对胃肠道有刺激作用,可抑制胃消化酶的分泌,影响食欲和食物的消化吸收。大蒜中的挥发油可使血液中的红细胞、血红蛋白减少,严重时还会引起贫血,这对于脂肪肝患者的治疗和康复是不利的。所以,脂肪肝患者在患病期间应尽量少食用大蒜。

人们在日常生活中做一些美味佳肴,往往离不开醋,比如夏天吃凉拌菜加些醋可以杀菌。中医认为,酸能人肝,酸味的东西对肝炎患者来说,有降低转氨酶的作用。有些脂肪肝患者常常胃口不好,用醋调味,可以开胃健脾,激发食欲。但食醋一定要适量。

外出就餐时,选择自己能吃的熟悉的食物品种和数量,并了解哪些是自己不宜多吃和禁止食用的食物;选择用油量较少的蒸、煮、烤、炖、氽等方法烹调食物。炒面等因用油量较多,不宜多吃;吃火锅时,应选择含脂肪较少的鱼类、瘦肉制品等,并配上白菜、茼蒿、番茄、生菜等蔬菜。火锅汤尽可能少喝,而以喝清汤为宜。西式的浓汤或中式的高汤均不宜食用;甜食的摄入量要在计划之内,特别是不宜过多食用含单糖类的食物、水果或糖果。

·生活保健细节需重视

预防高脂血症的发生,除了培养正确的饮食和运动习惯外,科学的睡眠也是非常重要的。

高脂血症患者的枕头不可过高,因为血脂过高的人,其血液流动速度比正常人慢,在睡眠时更慢。如果再把头颈垫高,那么血液流向头部就将减慢而且也减少,这就容易发生缺血性脑中风。晚饭不宜吃得过饱,因为进食后胃肠蠕动增强,血液流向胃肠部,从而流向头部、心脏的血液减少,晚上睡觉时也会增加脑梗死和冠心病的风险。有关专家认为,将厚重棉被压盖人体,不仅影响呼吸,而且会使全身血液运行受阻,容易导致脑血流障碍和低氧,使脑静脉压和脑压增高。睡前不要服大量安眠药及强降压药。这些药均在不同程度上减慢了睡眠时的血流,使血流黏度相对增加,导致中风发生。

不洗冷水澡

冷水浴,就是用5℃~20℃的冷水洗澡,秋季的自然水温正是在这一范围内。实践证明,冷水浴有助于防治高脂血症。冷水浴能促使体内物质代谢,减少脂肪堆积和胆固醇在血管壁上沉积,防止动脉硬化。但需要说明的是冷水浴只适合于健康人和单纯的高脂血症患者应用,而且还要根据自身的情况,量力而行。

秋后的冷水浴,要充分做好准备活动,先使身体发热。浴后应立即用干毛巾擦干身体,穿衣保暖,或稍做些活动,促进全身血液循环,以使暖流遍布全身,有轻松舒适、精神焕发之感。切勿在饥饿时或饱餐后进行冷水浴。对于高脂血症患者伴有其他疾病的人来说,应禁忌或在医生的指导下使用冷水浴。

春秋季节养护

医学科研者发现,晚秋和早春易发中风,主要是与寒冷天气频频出现有关,而且多在气温骤降的72小时内。所以有高脂血症的人应了解这一季节与中风的关系,注意及时防寒、用药,防止中风发生。高脂血症患者以中老年人居多,他们对环境温度变化的适应性较差,当遇到寒冷刺激时,体内肾上腺分泌增强,从而促进血管收缩,引起血压明显上升,对于高血脂症伴有高血压病的患者尤应重视之。在临床上每当寒流过境、天气降温之时,便是中风的多发之日。因此在冬春季节交替期间,高脂血症患者要尽早做好防寒保暖的准备。

规律排泄不可小视

我国唐代药王孙思邈说:“忍大便,成气痣。”气痣为中医病名,症见肛门肿痛,大便艰难,便血脱肛等。现代医学研究表明:人的肠腔中存在大量细茵,人每天摄入的食物(经咀嚼和胃肠消化后的食物)经细菌发酵分解,会产生一系列的有毒物质,如醛、酮、氨、过氧化脂质以及多量的胆固醇等物质,被人体肠道重新吸收,进入循环,不仅直接危害脏腑,而且会诱发高脂血症等。因此,人们摄取荤腥油腻要适量,多食新鲜水果、蔬菜及蜂蜜、核桃仁、芝麻等碱性润肠之物。要养成有规律排大便的习惯,对于中老年人来说,大便时最好选用坐式便池,尤其老年体弱者更应如此,尽量不使用蹲坑,且排便时不宜强努,不宜耗时过久,一时不易排出也应暂告段落,再隔半天或一天重复排便过程。

另外,高脂血症患者可能由于某些不良习惯而导致便秘,再由便秘引起高脂血症,也可能由于高脂血症而使植物神经功能弱化,进而造成便秘。高脂血症患者有必要通过适宜的饮食和运动并多饮水,使粪便软化而排出体外,使排便规律化,最好每日1次。分解的脂肪和杂物排出后会使人体产生轻松感,促进体内功能的正常运行,从而有利于达到改善高脂血症的目的。

·高脂血症患者日常认识误区

街头测血脂设备简陋,灵敏度低,有些摊点为降低成本使用不符合规定的试剂和标本,其测出的结果与大医院的测定值有很大差异。街头的操作人员大多数未经过正规训练,缺乏医学知识和基本技能。免费测定的结果普遍偏高,其动机是推销自己的产品,不顾血脂异常的类型,千篇一律同吃一种药。血脂异常的类型不同,调脂药物的选择也应不同。选吃哪类药物要根据医师的准确诊断来定。

常见调脂误区

血脂异常不用担心,就是血中的脂肪多一点。血脂异常是导致动脉粥样硬化的元凶,而动脉硬化是导致心脑血管疾病最主要的罪魁祸首。据统计,约有80%的心血管疾病是由血脂异常引起的。而全世界每年有1 500万人死于心脑血管疾病,远远高于癌症死亡人数,是死亡原因第一。在我国,心脑血管疾病的发生率占总人口的8%,死亡率占总死亡率的50%。也就是说我国有超过1亿的人患有这方面的疾病。同时血脂异常还可以加重糖尿病、脂肪肝、肾病综合征等很多相关疾病,对人体健康是非常有害的。更为严重的是,血脂异常导致动脉硬化已有年轻化的趋势。北京市15~39岁年龄组死亡者尸检中有动脉硬化的为74%,有1/4的人动脉狭窄超过50%。因此,血脂异常已不仅仅威胁到老年人的身体健康,对于青年人甚至是儿童也是健康的巨大隐患。

选择调脂保健品

市场上一些保健品在宣传上存在误导作用,让消费者认为调脂保健品无副作用,可放心长期服用。有些保健品可能会给人一种无副作用或副作用小的感觉,实际上能够发挥作用的恰恰是一些内含的药用成分,纯化程度较低,如果久用、过用或者与调脂药物并用,因其含有与调脂药相类似的成分,使用不当就有可能出现或加重调脂药品使用中的一些问题。

一般情况下,有3种情况需要调脂治疗。一是血脂异常者,如高胆固醇血症、混合型血脂异常、高甘油三酯血症或低高密度脂蛋白血症,从预防冠心病的观点出发,需要调脂治疗;二是冠心病及其他动脉粥样硬化患者,这类患者是调脂治疗的重点对象;三是高危心血管患者群及糖尿病合并血脂异常者,也是需要调脂治疗的对象。

医生通常会借助各种相关指标和临床分型来确定药物的种类和剂量,由于是在一种监控条件下进行的医疗活动,相对比较安全。同时,调脂治疗本身是一个综合措施,除药物之外,医师还会从饮食、运动等方面予以全面指导。

同类推荐
  • 针灸、按摩、拔罐、刮痧特效疗法

    针灸、按摩、拔罐、刮痧特效疗法

    本书讲述了针灸、按摩、拔罐、刮痧是我国传统医学中的物理诊治方法,其疗效显著,副作用少的优点已被古今中外临床医疗实践所证实,也因此,这些诊治方法深受中外医学界的推崇和喜爱。本书详细准确地介绍了针灸、按摩、拔罐、刮痧疗法的系统知识,并配有大量真人实体图片,使读者有所对照,加强了各种诊治方法的可行性。
  • 你不可不知的100个养生妙招

    你不可不知的100个养生妙招

    《你不可不知的100个养生妙招》分别从饮食养生、运动养生、以静养生、心理养生、日常起居养生、四季养生、保健养生各方面给大家深入地介绍了一些养生的原理、方法和建议。希望广大读者能够通过阅读本书而更加关爱自己、热爱生活、珍惜健康和生命,增强生活中的养生意识,真正做到防患于未然,治病于未发。
  • 健康读本

    健康读本

    本书详细地概括了一年四季之中如何正确处理并预防我们身边所发生的各种影响健康的问题,让我们防患于未然,呵护身边人与自己的健康。
  • 前列腺疾病居家疗法

    前列腺疾病居家疗法

    本书从前列腺的位置、作用讲起,阐释了前列腺炎、良性前列腺增生的病因、临床表现、检查、中医治疗、西医治疗、饮食及生活调养等方面的内容,目的在于帮助患者树立战胜疾病的信心,鼓励患者在科学治疗的同时,建立起良好的生活习惯,最终战胜前列腺疾病。可供前列腺炎患者、前列腺增生患者及家属阅读参考。
  • 滋补养生汤·粥大全

    滋补养生汤·粥大全

    四季交替,气候变化无常,人体在岁月的交替中也易受四季邪气的侵袭。该书从养生的角度出发,结合精美的图片,介绍了春、夏、秋、冬四季所食用的不同汤、粥,以达到养生的目的,选材方便易得、操作简单且营养美味。在为你和家人提供美食的同时,更可以改善你和家人的健康,同时还能大大增强你的橱艺。
热门推荐
  • 华夏涅盘

    华夏涅盘

    末日降临,肆掠全球。宿命之子,再度轮回!内忧外患,艰难前行。天女降世,宿命依然?浴火重生,盛世再临。千古流传,唯我华夏。(PS:停更一段时间,抱歉了。)
  • 医神皇妃

    医神皇妃

    她是隐在乱世中不染尘埃的仙子,亦是个孤女他是一国皇子,他得她救命之恩,忘忧之上一见难忘深深王宫之中,他视她陌路,她淡然处之一纸休书,断了五年夫妻情份,她远走天涯,身边始终有另个他伴随五年后,她失忆,也已成了别人的王妃.-----------------------
  • 戒疼

    戒疼

    一个90后男孩内心世界的独白、我是一个被世界遗弃的孩子、在这个光怪陆离的社会里营营役役的艰苦生存、其实我没有很坚强、我只是想要一个拥抱、一个大大的温暖、我只是不想要被忽视。
  • 一剑凌尘

    一剑凌尘

    九州内乱,道魔相争,一时间枯骨遍地,哀鸿遍野。妖族兴起,欲霍乱九州。主角身世成谜,当最疼爱他的兄长离他而去,他只得自己背起家仇国怨。看这萧沐如何经历经历爱恨交织的人生,用一把剑荡除妖魔鬼魁!
  • 走刀口之轻狂岁月

    走刀口之轻狂岁月

    青春易逝,谁都想在自己的青春里写下一笔。我的愿望很简单,只是想要在历史的长河里刻下一笔。剩下的都无所谓。兄弟,我会拿命一辈子珍惜。
  • 妖妃续集:娘亲太难追

    妖妃续集:娘亲太难追

    【傲世妖妃续集,一家三口萌爆你!更新时间不稳定,谨慎入坑。】女妖帝不在宫殿左拥右抱,而是跑到人间当个小道士收妖,上神不在天上叱咤风云,而是在人间当个小门神,小屁孩不好好做功课,而是缠着妖帝叫娘亲,帮上神父君追求酷酷的妖帝。
  • 夜流云

    夜流云

    人们都知道,地球是围绕太阳旋转的。太阳比地球大,比地球寿命长。但是有谁知道地球和太阳是什么样的关系,太阳是什么演化而来的,地球为什么围着太阳转……流云是一个无忧无虑的孩子,十岁后,融魂成功的他体内魔兽的血液开始蠢蠢欲动,流云每天都得用元素之力和意识来抵挡血液入侵大脑。他能成功控制兽血吗?等待他的又会是什么?如今宇宙的演化和他有什么关系?
  • 看的好的就是好母亲

    看的好的就是好母亲

    这是一个最好教养的时代。这也是一个最坏教养的时代。孩子们日后长大,是不是可以成为一个快乐的、有幸福感的、努力勤勉的、懂得感恩的,甚至成功的专业人士,都来自于幼年成长时期,父母给予他们的教与养。这漫漫的、不算长的十几年,奠基的,却是他们几十年、近百年的人生。所以,每一天在教养孩子们的时时刻刻,我都希望自己,看得远。
  • 神话二次元

    神话二次元

    在林天的一次偶然游玩,冥冥之中遇到了混天珠,闯荡不同的世界,历尽艰辛,成长为不朽强者,慎重声明,本书不是后宫文,前面两个世界只是表现出正常的人性而已,欢迎大家阅读^_^
  • 烽烟止

    烽烟止

    十年前的一场大火,毁灭了一个家族,当真相撕开,所有的一切都将得到颠覆,是放弃还是继续,是解脱还是万劫不复,谁也说不准。