苦丁茶是一种常见的“茶叶”,许多人喝过之后都会对其浓重的苦味记忆深刻。俗话说“良药苦口”,这一点不假,苦丁茶虽然喝起来非常苦,但它有很强的清热祛火、通淋利咽之效,患有急慢性咽炎的朋友都可以每天冲两杯苦丁茶来试一试。
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当今世界,随着人们生活节奏的加快,高强度、高效率的生活现状,使众多忙于工作、精神压力大的人们越来越吃不消,因而前所未有地重视起自身保健了。化学药物的毒副作用,使人们“重返大自然”的心理越来越强,在这一背景下药膳食疗这一独特的中华文化宝库的奇葩,越来越显示出她深厚的底蕴和夺目的光彩,为此我们精心编写了这本《清润滋阴科学养生滋补食谱》,希望读者能在获得美味可口的佳肴同时,也滋补了身体,祛除了疾病,拥有健康、快乐的人生。
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