可以切下植物某一部位闻一闻，如果发现有苦杏仁味，或桃树皮气味则抛弃；可以挤榨汁液涂在肘部与腋下之间的前上臂，如有不适也抛弃；如果没有不适，可以触动唇、舌或咀嚼一小块，如有任何不适同样要抛弃；如没有不适的感觉，可以吞咽一小块并等待数小时，如仍然没有不良反应，可以认定该植物安全可食。注意，一个人一次只能尝试一种植物，品尝时，当感觉不适时，用木炭灰催吐。
小经验 可食植物的采集
用洁净的空袋子、空篮子采集淡绿色幼枝、球根、块茎、落果等。注意不要采集带有乳白色、乳状汁液的植物；不要采集亮红包植物；不要采集分裂成五瓣形的浆果；不要采集茎叶上有微小倒钩的植物；不要采集枯黄的叶子；不要采集成熟的羊齿类植物等。
