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第6章 用创新改变人生(2)

让你的脑子“多走些路”,首先任务是突破思维定势。

所谓思维定势,可以说,就是“过去的思维影响当前的思维”,也就是说,思维进程便会自然地按照头脑中已有的思维程序和思维模式进行。

思维定势对人们思考问题显然有很多好处。它能使思考者省去许多摸索、试探的思维步骤,不走或少走弯路,大大缩短思考的时间,提高思维的效率,还能使思考者在思考过程中感到驾轻就熟、轻松愉快。

思维定势在日常工作和生活中的作用更是不可低估。有人曾估计说,思维定势可以帮助人们解决每天所碰到的90%以上的问题。

思维定势却不利于创新思考。

而经商必须要创新思考。

只有创新思考,才能解决在经商过程中所遇到的新问题,才能对旧有的问题做出新的解决方式。

创新思考最主要的是突破思维定势。

突破定势作为一种创新思考方法是指在思考有待创新的问题时,能打破常规的思考路径,独辟蹊径地找出解决问题的方法。

这就是所谓的“别出心裁”。

下面我们来看一个别出心裁的创富例子。

在日本川崎市有一家叫做“冈田屋”的百货商店,在其他商店只能勉强维持的时候,却长期保持生意兴隆发达,业务不断扩展,商店的销售额和利润年年增加。这是为什么呢?原来这家商店的老板在长期的经营活动中善于观察,动脑筋想办法,创造出许多与众不同的经营策略和行销战术。

在商业零售中,常常有因零钱不足而找不开钱的问题。冈田屋百货公司早在1961年就想出了一个解决问题的办法,既解决了零钱不足的问题,又招来了顾客。这个办法就是在百货公司门口营业厅,收款台设立一个个“抽奖处”,顾客每支付一日元就可获一次抽奖的机会。顾客购物时往往要求不用找零,而用零钱抽奖。这种别出心裁的手法,不但满足了顾客用小钱获大奖的投机心理,而且本身也为商店增加了又一笔收入。关键问题还在于顾客都乐于到这个商店来“购物”和“碰运气”。

这是一种别出心裁的创富路径。是一种智力创富。它表明应该让你的脑子“多走些路”。

1984年圣诞节前,尽管美国不少城市朔风刺骨,寒气逼人,但玩具店门前却通宵达旦地排起了长龙。这时,人们心中有一个美好的愿望:领养一个身长40多厘米的“椰菜娃娃”。

“领养”娃娃怎么会到玩具店去呢?

原来,“椰菜娃娃”是一种独具风貌、富有魅力的玩具,她是美国奥尔康公司总经理罗拔士创造的。

通过市场调查,罗拔士了解到,欧美玩具市场的需求正由“电子型”、“益智型”转向“温情型”。他当机立断,设计出了别具一格的“椰菜娃娃”玩具。

与以往的洋娃娃不同,以先进电脑技术设计出来的“椰菜娃娃”千人千面,有着不同的发型、发色、容貌,不同的鞋袜、服装、饰物,这就满足了人们对个性化商品的要求。

另外,“椰菜娃娃”的成功,还有其深刻的社会原因。离婚给儿童造成心灵创伤,也使得得不到子女抚养权的一方失却感情的寄托。而椰菜地里的孩子正好填补这个感情空白,这使“她”不仅受到儿童们的欢迎,而且也在成年妇女中畅销。

罗拔士抓住了人们的心理需要大做文章,他别出心裁地把销售玩具变成了“领养娃娃”,把“她”变成了人们心目中有生命的婴儿。

奥尔康公司每生产一个娃娃,都要在娃娃身上附有出生证、姓名、手印、脚印、臂部还盖有“接生人员”的印章。顾客领养时,要庄严地签署“领养证”,以确立“养子与养父母”关系。

经过对顾客心理与需求的分析,罗拔士又做出了创造性决定:“配套成龙”——销售与“椰菜娃娃”有关的商品,包括娃娃用的床单、尿布、推车、背包,以至各种玩具。

领养“椰菜娃娃”的顾客既然把她当作真正的婴孩与感情的寄托,当然把购买娃娃用品看成是必不可少的事情。

这样,奥尔康公司的销售额就大幅度增长。

如今,“椰菜娃娃”的销售地区已扩大到英国、日本和香港等国家和地区。罗拔士正考虑试制不同肤色及特征的“椰菜娃娃”,让她走遍世界各国,保持奥尔康公司在玩具市场上首屈一指的地位。

奥尔康公司靠发挥自己的想象力,虚构了惹人喜爱的“椰菜娃娃”,当“椰菜娃娃”成了摇钱树,它又引发了一系列相关产品的诞生,“无中生有”使得奥尔康公司受益无穷。

无中能生有,创意能生财。创富者们,让你的脑子多走些路吧!

5将文化融入商业之中

“商”与“文”自古以来各不相同,“文”人的清高、自命不凡与商人的市侩、玩世不恭似乎永远也搅不到一块。然而,于不通中有通处,只要你具有一颗创新的头脑。

在新加坡这个南洋岛国,却有一位腰缠万贯,既精通商贾之道,又酷爱文艺、著书立说的人,他把文化融于商业之中,他所经营的酒楼充满着浓郁的中华文化气氛。他就是集商务与文学于一身的新加坡著名华人企业家兼作家周颖南先生。

周颖南在新加坡开设了8间高档酒家,每间餐馆都有一个美妙动听的名字:“金玉满堂”酒家、“楼外楼”酒家、“湘园”酒家、“百乐”酒家、“芳园”酒家、“灵芝”素食馆、“明珠”酒家和“同乐”酒家。周先生这8间酒店不仅在新加坡久负盛名,而且在马来西亚和印尼有了很高的知名度。周先生以其独树一帜的经营方式荣登行者之尊,成为新加坡酒楼餐馆业公会会长、世界中国烹饪联合会副会长。

周颖南经营饮食业纯属偶然。他本与友人合办纱厂、植物油提炼厂、针织厂、漂染厂等多家工厂,准备在工业企业大显身手,他开餐馆只是为了亲朋好友闲暇集会,饮酒吟诗有个好去处,不料“有意栽花花不活,无心插柳柳成荫”,在新加坡办工厂举步维艰,而餐馆生意却兴旺无比,于是,他把办厂的股权大部分出让了,抽出资金来开了一间又一间餐馆。由于他顺应行情,终于获得成功。

对文学和艺术的爱好,是他的天性。他天资聪颖,文笔挥洒自如,尤以散文见长,每篇文章都富有生活气息和丰富的感情,曾出版个人散文集《迎春夜话》,引起国际文艺界的轰动。

接着又出版了《颖南选集》,又一次引起强烈的反响。林懋义在文章中说:“周先生的诗歌、散文是由感而发,加上渲染恰当,叙事的抒情,细雨滔滔,情意绵绵,令人读时如步入其境。”

由于他把对文学的喜爱融入酒楼的建设中,所以,不论走进周先生开办的哪一间酒楼,人们都可以看见中国文化的体现。他把中国文化、中国饮食、烹饪技术融为一体,每一间酒楼都充满着浓郁的中华文化气氛。“同乐鱼翅酒家”、“芳园酒家”、“楼外楼酒家”都陈设着中国南北杰出画家的名作,琳琅满目,使人一走进餐馆就好像进入画展,令你赏心悦目,乐而忘返。

坐落在新加坡河畔的“同乐鱼翅酒家”,外壁镶以金黄瓷砖,辉煌壮丽,是新加坡极有名气的高档酒家,以烹调鱼翅而享有盛名。

周先生在“同乐鱼翅酒家”主办了由扬州西园饭店演示的“红楼宴”,赴宴的有中国红学专家和电视剧《红楼梦》中的主要演员。由此在东南亚掀起了一场《红楼梦》热。为了促进中国和新加坡文化交流,他参与策划和赞助了在新加坡举行《中国红楼梦文化艺术展》。在新加坡“世界贸易中心”的展览大厅里,造了个以假乱真的大观园,大观园砌以粉红色围墙,园中假山假石形态逼真,使游人如临其境。中国电视剧《红楼梦》中的主要演员分别在“萧湘馆”、“怡红院”、“蘅芜院”……等现场接待群众,人们排着长队与她(他)们合影和请求签名留念。《红楼梦》热又掀起一个小高潮。新加坡国立大学文学暨社会科学院与中文系联合主办了“红楼梦研讨会”。新加坡华文报纸《联合早报》、《联合晚报》和作家协会联合举办了“红楼梦与中国传统文化”座谈会。马路上时常可以听到路边商店里传出的《红楼梦》越剧曲调,书店里《红楼梦》小说成了抢手货,新加坡电视台连续播放电视剧《红楼梦》,吸引了大批观众。

为了促进饮食文化的国际交流,周颖南常到北京、山东、上海,挑选中国名厨到新加坡餐馆举办中国食品展销。

他邀请了北京仿膳饭庄到新加坡举办“中国宫廷宴”和“满汉全席精选”,邀请山东孔府和济南齐鲁宾馆舜耕山庄等联合在新加坡举办“中国孔府喜宴”,邀请北京钓鱼台国宾馆,北京饭店及香港、台湾名厨联合举办“中华美食世纪之宴”。

在举办“中国孔府喜宴”之前,他潜心研究孔子提出的“食不厌精”的含义,了解孔府所设“喜、寿、家”三种宴会的渊源。他认为孔府宴形式隆重,菜肴成系配套,有章有谱,十分讲究,是中国文化宝库中的一笔宝贵财富。如果把这种古代饮食文化用到现代餐饮业,其中既有美学、色彩学和营养学,又符合现代卫生原则,一定会产生新的生命力,发出灿烂光华。他特意邀请古筝名英韩秀英现场表演古筝,为孔府宴助兴。又请孔子第七十五代孙孔祥林讲解孔府宴的形式、历史、规格等,把宴会变成了介绍中国文化的研讨会。这一创举深受欢迎,举办期间,座无虚席,几天后的预订票都销售一空。

将文化融于餐饮业,周颖南的文化酒楼办得有声有色,生意兴隆,不尽财源滚滚来。

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