§§§第一节正确面对压力和挫折
压抑：心理学上专指个人受挫后，不是将变化的思想、情感释放出来，转出去，而是将其压抑在心头，不愿承认烦恼的存在。压抑能起到减轻暂时焦虑的作用，但不是完全消失，而是变成一种潜意识，从而使人的心态和行为变得消极和古怪起来。
挫折：指人在达到自己人生目标过程中所受到的困难以及因无法克服这种困难而产生的一种紧张状态和情绪反应。
安全对策
1.中学生怎样为自己减压呢？
（1）宣泄是最好的减压方法。中学生有压力时，就应把烦恼、压力、不愉快的都说出来，如果不敢向家长和老师倾诉，就找你的好朋友寻求安慰；也可以把一切压力、烦恼、不愉快写在纸上，然后把它扔掉、烧掉……想着你一切的烦恼都随之消失了。
（2）转移压力。当你感到巨大压力时，应自己做一些自己喜欢的事，如听听音乐，看看喜剧片、笑话和校园小说，或打打球、散散步等都可以舒缓压力。
（3）调整期望值。当你的期望值过高时，就会产生巨大的压力，担心自己不能达到期望的目标。所以我们要适当调低自己的期望值，设立与自己相适应的目标，降低对自己的要求。但对学习要保持强烈求知的欲望，尽自己最大的努力去学习即可。
（4）不要过分注重分数和名次，更应注重对知识的追求和能力的提高。我们不能因为一两次考试的失败而失去信心，因为分数不是唯一的衡量标准。
（5）学会与家长和老师沟通。当你有巨大压力或实际困难时，应心平气和地把自己的内心感受告诉你的家长和老师，让他们了解你的处境和感受，他们会谅解你的。同时也可主动去找心理老师，让他们帮助你舒缓压力。
（6）正确认识压力。我们这一代人都是在竞争中长大的，有竞争就一定会产生压力，压力人人都不可避免的，所以我们要把压力变为动力，使自己乐于学、勤于学。
2.在遭受挫折的时候，应如何进行调节？
（1）沉着冷静，不慌不怒。
（2）增强自信，提高勇气。
（3）审时度势，迂回取胜。所谓迂回取胜，即目标不变，方法变了。
（4）再接再厉，锲而不舍。当你遇到挫折时，要勇往直前。你的既定目标不变，努力的程度加倍。
（5）移花接木，灵活机动。倘若原来太高的目标一时无法实现，可用比较容易达到的目标来替代，这也是一种适应的方式。
（6）寻找原因，理清思路。当你受挫时，先静下心来把可能产生的原因寻找出来，再寻求解决问题的方法。
（7）情绪转移，寻求升华。可以通过自己喜爱的集邮、写作、书法、美术、音乐、舞蹈、体育锻炼等方式，使情绪得以调适，情感得以升华。
（8）学会宣泄，摆脱压力。面对挫折，不同的人，有不同的态度。有人惆怅，有人犹豫，此时不妨找一两个亲近的人、理解你的人，把心里的话全部倾吐出来。
（9）必要时求助于心理咨询。当人们遭遇到挫折不知所措时，不妨求助于心理咨询机构。心理医生会对你动之以情，晓之以理，导之以行，循循善诱，使你从“山重水复疑无路”的困境中，步入“柳暗花明又一村”的境界。
（10）学会幽默，自我解嘲。“幽默”和“自嘲”是宣泄积郁、平衡心态、制造快乐的良方。当你遭受挫折时，不妨采用阿Q的精神胜利法，比如“吃亏是福”、“破财免灾”、“有失有得”等等来调节一下你失衡的心理。
3.如何战胜挫折？
要战胜挫折，就必须找到适当的方法。
（1）热爱生活。从人生态度的层面上看，热爱生活反映了人生的一种基本信念，提示人对自己、对社会及其生活的一种积极倾向。
（2）锻炼意志力。不论是从社会发展还是人生的进步方面看，人类社会和个体的每一次进步都是以物和人的牺牲为前提的。在今天这个多变转型的社会中，一个人要想成功必须要具备顽强的意志。只有一个好的智力而没有坚强意志力的人很难适应社会进步的。
（3）重建目标系统。当人陷入某种困境时，理性的迷失或降低都是常见的情形，因此要走出认识上、心理上的某些误区，重建自己的目标体系。这才是一个理智的、成熟的人的标志。
（4）要有成败两手准备。这是前人人生经验的总结，更是生活辩证法的揭示。有了“最坏”的准备，就等于增强了心理承受力。有了对挫折较强的心理承受力，再加上向“最好”处努力，就能够构成积极的人生态度，这有利于在人生实践中把握自觉性，减少盲目性；增强主动性，减少被动性。
案例启示
案例1
小芳是某校初中一年级学生。她说：“我以前在小学时可以说是佼佼者，到了初中后，好像每个人都比我强，我发现自己就好像巨人堆里的矮子，老担心自己考不好。老师们还告诉我今天要考试，明天要竞赛，现在我每天一躺到床上就做噩梦，上课也不能集中精力，书也看不下去，眼看这要期末考试了，我究竟该怎么办？”
【启示】进入初中之后，和小学相比，学习环境发生了很大的变化。这种变化让那些对陌生环境适应能力较差的同学无法找准自己的位置，会暂时出现一个迷茫期。一般来说，发生这种情况的都是一些平时成绩较好，对自我要求比较高、喜欢追求完美的人。但如果太过看重这些的话，就容易造成紧张心理，因此要注意调节自己的心态。
案例2
2004年10月20日，呼伦贝尔市某镇一名13岁的中学生小亮（化名），仅仅因为自己在考试中的成绩比以前排名落后了五名，就想到服毒自杀。小亮上学期期末考试时成绩排在全班第四名，当他领回成绩单看到这次期末考试成绩排在第九名时，一向自尊心很强的他接受不了这个现实，觉得自己没脸去面对所有人，于是偷偷拿着家里灭苍蝇用剩下的“万灵”农药，向家西边的小河走去，边走边将药吃下，当走到小河边的时候就失去知觉了。
【启示】这是过分追求完美、同时看问题狭隘的表现。从小亮的角度来看，他可以首先分析自己考试落后的原因，然后找到补救的方法；他还应该换个角度看自己好的一面——进入了前十名。人生考试无数，过于注重每一次的得失，是极其不明智的行为。
案例3
曹亮在学校是一个品学兼优的好学生，从小学到初中的考试，从来都不会掉出前十名，老师非常喜欢他。2008年4月25日下午，英语老师在课堂上考口语，由于曹亮背错了单词，被老师口头教育了一下，并罚他抄单词。当晚，家人在他的卧室里发现了他的“遗书”，称因为受了批评，自尊心受到了伤害，他已无法在这个世界上活下去了。家人慌忙四处寻找，但直到第二天人们在村里的小河里发现了他的尸体。
【启示】这是心理脆弱的表现。作为学生或多或少会受到来自老师、家长、同学的批评，对于各种批评我们首先要用正确的态度去对待：别人对自己的批评并非别人跟自己过不去，而是别人对自己的帮助。其次要从批评当中找出自己的不足，然后改正。
1.说一说当你来到新的学校之后，你是如何应对因环境的变化而带来的压力？
2.我们应该怎样面对批评？
§§§第二节科学合理饮食（一）
蛋白质：是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。
维生素：是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同，在天然食物中仅占极少比例，但又为人体所必需。维生素大多不能在体内合成，必须从食物中摄取。
微量元素：人体是由60多种元素组成。根据元素在人体内的含量不同，可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的0.01%以上的元素，如碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠等，称为宏量元素；凡是占人体总重量的0.01％以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，称为微量元素。
安全对策
1.蛋白质对人体的正常运转有什么作用？
在人体中，维持机体正常运转的主要营养是蛋白质，如果蛋白质长期供应不足，则会导致发育迟缓，智力低下，记忆力障碍以及抗病力减弱。摄入过多时，多余的蛋白质可以异生为糖原。
2.不良饮食习惯有哪些？
（1）零食：不少学生终日瓜子、糖果等食品不离口，没有正常的饮食规律，消化系统没有建立定时进食的条件反射，使胃肠得不到休息，故而引起食欲减退，影响进食，久而久之，造成各种营养素缺乏。
（2） 偏食：不爱吃荤菜的人，优良蛋白质的来源会大大受到限制，偏吃荤菜的人，又会导致热量过剩和各种维生素及无机盐的缺乏。
（3）暴食：大吃大喝，不但可引起胃肠功能紊乱，还可诱发各种疾病，如急性胃扩张，胃下垂等。油腻食物迫使胆汁和胰液的大量分泌，有发生胆道疾病和胰腺炎的可能。
（4）快食：“狼吞虎咽”不仅加重了胃的负担，容易发生胃炎和胃溃疡，而且由于食物咀嚼不细，必然导致食物消化吸收不全，从而造成各种营养素的损失。
（5）烫食：太烫的食物，容易烫伤舌头、口腔黏膜、食道等，对牙齿也可造成损害，食道烫伤留下的瘢痕和炎症，会影响营养素的吸收。
（6）咸食：爱吃咸食的人，每天食盐量大大超过正常人需要的水平，由于体内钠的潴留，体液增多，血液循环量增加而使心肾负担过重，故可引起高血压等症。
3.科学合理的饮食必须遵循哪些规则？
（1）全面摄入营养素。年轻人特别要注意蛋白质和维生素的补充。各种营养素的摄入量以能满足需要又不过量的原则。人体所需要的各种营养素都能从食物中取得，吃的食物种类越多，获得的营养素越丰富。
