润肺汤将无花果洗净，对半切开；沙参、无花果、猪瘦肉、陈皮洗净，和百合一起放入开水中，继续用小火煮约1小时，加少许盐调味。可早晚饮用或佐餐。此汤可滋阴润燥、清音通便，适合睡眠不足引起的咽喉干痛等症。沙参米粥沙参捣碎，加粳米、冰糖适量，同入沙锅内，加水煮至参烂、汤稠即可。早晚两次，温热服食。此粥具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功效，适用于肺热燥咳、津少口渴等症。
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