盐是咸的，但对菜肴不可少，真理是苦的，但对未来不可少。吃尽百味还点盐，穿尽绫罗不如棉。吃尽五味盐好，走遍江湖田好。吃着盐和米，就得讲情理。生活的初级阶段是酸甜苦辣、喜怒哀乐；生活的高级阶段是奋斗、是燃烧、是自我感受。人生苦短，好好去享受每一种酸甜苦辣，喜怒哀乐吧！记住！境由心生，要拥有一个什么样的生命，完全由自己掌控。
中国人素来好客，好礼尚往来。家里有红白喜事，喜欢召集三朋四友相聚。多少年来，已经形成民俗民风，流传几千年，形成传统。这是我国传统文化的一部分精髓。例如结婚，做寿，丧事，添新丁，建房子等流传至今办酒席的理由，无可厚非。人生一世，谁家没有红白喜事？有好事一同分享，亲戚朋友四方来贺；有悲伤的事，众人也靠拢，送逝者最后一程。这样的酒席是我国民俗文化中重要的组成部分，也是儒家文化中“礼”的一部分体现。
如今，办酒席之风愈演愈烈，究其根源，不少党政干部带头“念错了经”，公然以办酒席敛财，以人民赐予的公职作为影响，掌握一方实权以威慑。如果没有一官半职，试问，还有多少人会鞍前马后，簇拥左右呢？这显示出不少地方公权力至上的政治姿态，将党风廉政建设抛在脑后。各地都出台了《关于禁止国家干部职工违规操办酒席的通知》，可是不少党政干部置若罔闻，公然挑衅，消尖脑袋以各种名义办酒席。请看近年来轰动一时的党政干部办酒席的场面以及变着花样办酒席的世态。这些来自公开报道的新闻令人震惊，恐怕这些只是冰山一角，不知还有多少未报道的。
据《东方今报》报道：尽管下周就要进行期末考试，但河南唐河县毕店镇肖棚村的100多名小学生，还是放了两天半假。因为村支书娶儿媳来客太多，学校被要求腾出教室供其待客。
据《生活新报》报道：云南省某市公安局政委嫁女，找不到一家庞大的酒店办酒席，居然将酒席办到公安局大院内，全局的警察出动当服务员。
据《重庆晨报》报道：重庆某县检察院的检察官为父亲办寿酒，大办特办，桌子放不了就摆到马路上，导致过往车辆无法通行，引起民愤。
这样的例子实在太多，无法一一列举。在公权力的影响下，不少党政干部打擦边球，以办酒席敛财，游走在法律的边缘。办酒席的理由不断推陈出新，在传统的婚丧嫁娶、学酒、生酒、入宅酒之外，近年来各地爆出了满月酒、周岁酒、参军酒、评先酒、开业酒、调资酒、升迁酒、调迁酒，甚至还有“平安酒”——家里三年不出事，为此办酒以示庆贺。“破处酒”更是闻所未闻，某位文学爱好者爱好写作，可苦苦写了半辈子，在50开外才终于屡败屡战，在某市报纸上发表了他的第一篇处女作，真是令人咋舌。《成都商报》报道：有一个三口之家无酒可摆，就拿孩子做文章，孩子入小学，摆“入学酒”，上初中，摆“初中酒”、高中酒、大学酒。还有一位家长，孩子本来没考上大学，为了摆酒，到某民营高校弄来一张假的录取通知书为孩子摆大学酒。
有关办酒席的笑话，也在各地广为流传。据《贵州日报》报道：在贵州省思南县某乡镇有位干部，有人刚开始盖房，打好地基，就摆“地基”酒；浇好水泥柱，又摆“亮柱”酒；房子落成再摆“上梁”酒。有人房子还没盖好，刚刚挖了地基，就开始大办入宅酒；还有人更夸张，只是拍了几张照片，说自己在外地购置了住房就办酒，真是荒唐到极点。据《中国青年报》报道：有一位老人，在一年之内，被几个儿子分别拉去办了几次生日酒，有客人问：“你到底是哪天生的？”老人苦笑：“儿子和媳妇说我哪天生就哪天生。”让人啼笑皆非的是，一乡镇某单位男子因为无事办酒，竟花了数百元雇了一发廊妹办结婚酒。还有一位孤儿实在无理由摆酒，在不堪重负的人情往来中，送出去了不少，想收点回来。苦思冥想，于是想到租个老爹摆寿酒，闹出当场揭穿的笑话。据《中国青年报》报道：某乡镇教办主任的弟弟是普通农民，于是哥哥把侄女接过来送嫁，次年，侄女生了孩子，哥哥再次越俎代庖，操办满月酒，不是借机敛财又是什么？
以上这些现实存在的“变味”办酒席之风，可见疯狂至极，穷尽智慧，挖空心思，绞尽脑汁。这样的社会风气是如何产生的？不难发现，一个浅显的道理：送出去的，就要想法收回来。人情往来，你来我往，不能只进不出，于是这种轮回就形成，这种循环在一些地方开了一个坏头，就如“野火烧不尽，春风吹又生”的顽强势头蔓延开来。带头的都是哪些人？有不少党政干部心怀不轨，手握权力，借机敛财，这种风气的蔓延，与腐败有多少区别？不少一官半职的人办酒席，不少人不得不借机靠拢，不少人为了日后得到照应，不得不硬着头皮送礼。趁机拉关系，攀亲戚，为了自己的私利，这是不少人寻觅机会靠拢官员的机会。官员揣摩透了不少人的心思，于是，不少人想方设法，游走在这个只受到行政处罚与没收一些礼金的行政规定边缘。在送得坦然，收得安心的现实面前，变着花样办酒席就不足为怪。
这种变异的社会风气，完全将板子打在党政干部身上也不合适，民间的恶性循环也是一个原因，荒诞一些的办酒席之风就可窥见一斑，他们也是迫于无奈，的确无酒可摆，于是寻觅一些怪诞的办酒理由。但是，这种不正之风，各地的执政者有不可推卸的责任，要保持各地民风的纯洁，继承传统，执政者要加以引导与规范，不是所有的酒席都可以办，办酒之前是否应该申报？尽管很多人都对变味的办酒席颇为无奈，但在社会大环境的影响下，也很难独善其身。也正因为种种理由下的难以拒绝，使得这种不良风气在全国的部分地区，大有渐盛之势。要想刹住这股“歪风”，除了当事人的自觉抵制，更需要社会大环境的引导，甚至做出制度上的约束。
要狠刹当前各地的办酒歪风，各地官员首先要在有关规定下严格遵守，切实做好榜样，给各地民众率先垂范。可摆的酒控制摆，超出范围的酒席坚决不摆。由此，才可以刹住那些“变味”酒席的蔓延。执政者有责任和义务营造一个健康的社会环境，在酒席上更需要把我们的传统文化和现代文明结合起来。现在，办酒席已经变了味，纷繁复杂的办酒席使社会变得浮躁，礼仪变成了金钱交易。我们应该提倡那些旅游结婚、“健康之旅”的寿酒、同学们一起聚会的创意升学酒……
（原载大河网 大洋网 红网 荆楚网 千龙网《中国日报》）
