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第11章 在茶香中醒来

清晨一起床就能神采奕奕,这可真难!

起床之后,头脑还是懵懵的。你的身体压根就不想从早餐椅上挪窝。嘴巴里黏黏的,口气也很难闻。

如果你总是靠咖啡来唤醒自己,那下次试试绿茶吧!我推荐的原因有三:

1. 清新口腔:绿茶中含有单宁,能够消除黏滞感,清新口气,还能杀菌。

2. 唤醒大脑:绿茶的咖啡因能让你神清气爽,头脑清醒。

3. 富含维生素:咖啡和英式茶中没有维生素C,可绿茶里有(每100克绿茶中含有280毫克维生素C)。

有了绿茶,你就不需要咖啡、漱口水或橙汁了。一杯温暖、天然的饮料在手,你所需的一切都有了。在各种各样的绿茶中,日式煎茶(Sen-Cha,即通过蒸汽杀青工艺而制成的绿茶——译者注)可能最适合清晨所需,因为它的咖啡因含量比其他绿茶更多。换句话说,它更适合唤醒身体,让你神采奕奕地迎接新的一天。

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