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第4章 优质的马铃薯品种(4)

此品种不但已经在青海省大量种植,而且在陕西、甘肃等省也有高产、抗病的特性,适合作为鲜薯食用和鲜薯出口品种在西北、华北一季作地区种植。依据土壤肥力和灌溉条件确定种植的密度,如果土肥差,就相应密植;如果水肥好,就相应稀植。适宜种植密度为3000~3500株/亩,最多不可超过5000株/亩。

12.会一2号

系会泽县农技术推广中心以印西克为母本、以谓会2号为父本进行杂交,从生成的5万多粒种子中选育出来的,1994年通过了曲靖地区品种审定委员会的审定,又经过昆明植物所的脱毒工作,在2001年7月通过云南省品种审定委员会的审定,成为“滇马铃薯6号”.

为直立株型,花冠为浅紫色,叶为浓绿色,结有大且集中的椭圆形的薯块,皮、肉均为白色,有浅芽眼,重量大于500克的薯块其侧芽眼容易突出,特大的薯块容易畸形。生育期为120天,属中晚熟种。休眠时间久,抗晚疫病和癌肿病,丰产性好。

蒸煮的薯块略微有香味,适口性适中,据云南省师大薯类所检测(欧盟标准),此品种薯块含干物质18.7%、含淀粉12.9%、还原糖0.254%,加工油炸片级别为9级,水分较多。适合做成速冻薯条和油炸薯片。

该品种适应地区广,丰产性好,结薯早,冬早、小春、大春都适种,为充分发掘其增产潜力,每亩施用1500~2000千克腐熟厩肥,多于80千克的氮:磷:钾=10:10:10的复合肥,这两种肥料作为基肥。播种密度3600~4000株/亩。如果条件允许,临封行时施用少量磷、钾肥,以促使薯块膨大。

13.晋薯7号

晚熟,生育期约120天。为直立株型,株高60~90厘米。

茎、叶片为绿色,茎节处有紫色。主茎约有10个分枝。叶片大且平展,叶尖较尖,有长椭圆形的顶小叶和侧顶小叶。开白色花,雄蕊较大、花粉多,可天然结实。结有大且均匀的扁圆形薯块,皮黄肉黄,表皮光滑程度适中。每块约有9个较深的芽眼,有弧形芽眉,集中结薯。重量大于150克的大薯率约为70%,每100克鲜薯含粗蛋白质2.51克、含维生素C9.04~14.6毫克、碳水化合物17.89克。很耐旱,对早疫病、晚疫病均有抗性,退化程度小。通常亩产1500~2000千克,最高产则约可达4000千克。

在一季作区的山、川、丘陵地都能种植。在水肥条件好、无霜期达130天的地方,更能发挥增产的能力。选择栽培在土质松、土层深的肥土中,肥力好,产量就更高。适宜种植密度为3500~4000株/亩,本品种的地上部在开花盛期群体十分茂盛,所以要适当加大行距,以0.5~0.6米合适。生长前期长势不快,应当做好苗期管理工作,在孕蕾期追肥。

14.晋薯10号

系山西农科院五寨试验站使用81-5-62品种自交果培育实生苗选育的品种。1992年通过了山西省农作物委员会的审定,于1993年在山西省首届农博会上获得银奖。

该品种属中晚熟种。为直立株型,株高约60厘米,茎粗叶茂,生长势强。叶绿色,花白色,结有浆果。集中结薯,结有均匀的长扁圆形薯块,皮黄肉白,单株约结5个薯块,大中薯率高于90%.品质较好,约含淀粉16.0%.

适合与玉米套种,要适当早播种,适宜种植密度为3500~4500株/亩。要尽快深中耕,在第一次开花前覆土。

15.同薯20号

本品种由山西省农科院高寒作物研究所培育而成,是新品种,2005年6月通过了国家农作物品种审定委员会的审定。

为直立株型,高70~95厘米,粗壮的茎上有不少分枝,平均单株有2~3个主茎。枝繁叶茂,叶深绿色,花冠白色,天然结实性中等。结大小中等均匀的圆形块茎,黄皮黄肉,有光滑的外皮,芽眼深度适中,集中结薯,平均单株结4~7个薯块。约有110天的生育期,属于中晚熟品种。生长势强,块茎可快速膨大,但如果膨大期遇降雨或灌溉不均,容易有空心。耐旱、耐贫瘠、耐盐碱,较抗晚疫病、病毒病,对黑胫病、环腐病有抗性。含干物质24%、淀粉16.7%,还原糖、粗蛋白、维生素C的含量高,食味口感佳,鲜薯适于食用、出口和加工成淀粉。

在一季作区,适宜于5月上、中旬种植,于9月下旬到10月上旬收获。播种前要催芽,适宜种植密度为3500~4000株/亩。

底肥要给足,最好集中窝施,配合施用一定数量的磷、钾肥,前期适当追肥,以促为主。在膨大期要灌溉均匀,尽量避免空心的出现。深中耕时的培土工作要分次进行,在块茎形成期要促下控上,促控结合,浅中耕,高培土,促进薯块膨大和成熟。

可以种植在东北、华北和西北等大部分一季作区。

16.合作88

中晚熟,生育期约110天。为直立株型,株高大概93厘米,茎为绿紫色。叶深绿色,复叶很大,有3~4对排列紧密的侧小叶。开紫色花,有较弱的天然结实性。结有光滑的长椭圆形薯块,皮红、肉黄,芽眼少而浅,集中结薯,薯块商品率高,休眠时间久,蒸煮时味微香,有较好的适口性。含干物质25.8%、淀粉19.9、还原糖0.296%.植株对晚疫病抗性适中,高抗卷叶病。

通常亩产2000~2500千克,高产可达5000千克。

此品种在日照时间渐增的春天无法正常结薯,会出现晚熟现象,属于短日照品种,因而适合种植在一季春播马铃薯种植区。

该品种需肥多,为充分发挥其增产潜力,种植时宜选择肥力较好的地块,以农家肥为主肥,多施基肥,在封行之前加施一些磷钾复合肥。每亩种植3000~3500株,为整薯播种。

§§§第三节晚熟品种

1.克新11号

克新11号由黑龙江省农科院马铃薯研究所培育而成。株高45~55厘米,为直立株型,有2~3个主茎,不会倒伏。茎、叶均为绿色,有较大的复叶和3~4对侧小叶。花冠为白色,有很少量的天然结果。结大且整齐的圆形或椭圆形块茎,外皮光滑,黄皮黄肉,芽眼浅。商品薯率高于80%,有5个多月的休眠时间,适宜贮存。种植之前的20~30天要进行催芽工作。块茎食用品质好,100克鲜薯含淀粉15.7克、还原糖0.28克、维生素C17.8毫克。通常每公顷可种5.5万~6.5万株,能生产2.6万~3.3万千克新鲜薯块,高产田可超过4.1万千克。该品种抗晚疫病性强,较抗卷叶病毒病和花叶病毒病,适宜种植在黑龙江、吉林、内蒙古等一季作地区。

2.青薯6号

此品种是由青海省农林科学院以92-9-44(73-21-1×De:

siree)作为父本、以固33-1作为母本经过有性杂交选育出来的。

炸片试验结果显示其色泽、酥脆性接近大西洋,符合炸片品种的各项标准。于2005年1月10日通过了青海省农作物品种审定委员会的审定,并被命名为青薯6号。

青薯6号属晚熟品种,约有107天的生育期。结有光滑的圆形薯块,皮白肉白、致密、紧实。单株产量约为0.8千克,可结5~7个薯块。每块薯上有5~7个浅芽眼,并有半月形芽眉,集中结薯,休眠时间长,耐贮存。块茎含淀粉18.19%、粗蛋白2.12%、还原糖0.17%,蒸食味道好。田间观察显示,此品种有很强的抗旱、抗寒性,对黑胫病、环腐病和晚疫病有抗性,较抗花叶病毒。适宜栽培于青海省水地及中、低、高位山旱地。

3.榆薯1号

此品种由陕西省榆林地区农科所培育而成。植株疏散,高约68厘米,有很多分枝,茎、叶为深绿色,长势强。花冠白色,花期长,有效花粉不多,天然结实性弱。块茎圆形,外皮光滑,芽眼深度适中,皮、肉均为白色,集中结薯,大中薯率高于73%,休眠时间久,耐贮存。生育期约140天。食用品质很好,适口性好,含淀粉18.3%、粗蛋白质2.1%,维生素含量不低,是淀粉产量、粗蛋白含量都很高的一个品种,每公顷通常栽培5.2万~6.2万株,可结新鲜薯块2.2万~2.6万千克,高产的可超过4.6万千克。此品种耐旱、耐寒、抗病性强,有很强的适应性,轻度感染花叶病毒病、疮痂病,抗卷叶病毒病、晚疫病性较强,适合种植于西北和华北地区。

4.宁薯5号和宁薯7号

由宁夏回族自治区固原地区农科所培育而成。为直立株型,高50~55厘米,有3~4个分枝、粗壮的茎和浓绿的叶子,生长很旺盛。复叶比较大,有3~4对侧小叶。花冠为白色,有少量花粉。结圆形或长圆形块茎,皮黄肉白,上有浅芽眼。集中结薯,单株可结4~6个薯,大中薯率超过75%.块茎休眠时间较短,冬贮期间易发芽,应低温贮藏。薯块质量好,食用口感很不错。

每100克新鲜薯块含干物质约23.5克、淀粉15.1~16.8克、粗蛋白质3.2克、还原糖0.13~0.34克、维生素C10.32毫克。生育期约150天(出苗到成熟为120天),是20晚熟品种。此品种抗花叶病毒病、卷叶病毒病和晚疫病较好。适合种在西北山区的半干旱地区。每公顷通常种6万株,可产2.4万千克鲜薯,高产的可超过3.5万千克。因为此品种抗逆能力好、有很强的适用性,可以做油炸薯片,适于加工,所以深受农民和加工企的喜爱。

5.丽薯1号

丽薯1号原名85克疫红皮,由丽江地区从内蒙古引进克疫实生种子育苗移栽产生分离株经选育而出。在2001年7月通过了云南省农作物品种审定委员会的审定。

该品种茎粗壮,浅紫色。为直立株型,有少量分枝,株高约为90厘米。叶片为浓绿色,复叶较大,叶面略皱,有侧小叶3~4对。有紫红色花冠,有种子,结实性不强。结椭圆形薯块,皮为红色,肉为淡黄色,芽眼深浅适中。此品种属晚熟品种,有长达105~115天的生育期。集中结薯,大中薯率高于90%,商品薯率高。块茎休眠时间久,耐贮藏。食味好,蒸食质量很好。薯块含干物质23.3%、蛋白质1.76%、淀粉17%、还原糖0.24%,100克薯块所含的19种氨基酸量为1.61克。抗晚疫病性很强,就算遇到恶劣的生长环境,发病会很慢,病害流行也慢,对产量的影响也小。此品种在各片区均可获得高产。在西南片区,每亩均产1534千克;在西北片区,每亩均产2526千克;在东北片区,每亩均产1725千克;在华北片区,每亩均产1771千克。

有广泛的适应性,可以种于东北、华北、西南和西北等马铃薯产区。

此品种在1999~2000年参加了云南省马铃薯区试,在15个试点的10个参试品种中,其产量两次均排第一位,每亩均产2045千克,与对照品种相比每亩多产160.7千克,增收8.5%.

2001年,又参加了全国马铃薯区域试验中晚熟组东北、华北、西北、西南4个片区共16个试点的预备试验,其产量在所有品种中位居首位,每亩均产1780.2千克,与对照品种相比增产20.97%.其中在青海西宁每亩产量达3417千克,是所有参试品种在各个试点的最高产量;此品种在宁夏固原与陇薯3号相比,多产108.72%.这一品种在每个产区均能高产,与各片区的对照种相比几乎都表现为增产。在西南片区,每亩均产1533.5千克,比对照米拉相比增加36.09%;在西南片区,每亩均产2526.3千克,与陇薯3号相比多产39.49%;在东北片区,每亩均产1724.9千克,与对照克新2号相比增0.65%;在华北片区,每亩均产1770.5千克,与紫花白相比减少1.66%,不过4个参试点中的其他3个均表现增产。2001年,在宁蒗县跑步坪乡沙力坪行政村连片示范了50亩,每亩均产2560.0千克,与当地老品种相比每亩多收1408千克,增产率为122%.

6.渭会2号

由甘肃省农科院粮食作物研究所培育而成。株型开展,高约95厘米,有很多分枝,绿色的茎上有淡紫色斑纹。绿色复叶中等大小,生长势很好。开白色花,上有黄色花药,天然结果性强。

绿色浆果较大且有种子。结大且整齐的椭圆形块茎,皮白肉白,外皮光滑,芽眼深浅适宜,集中结薯。休眠时间久,耐贮存。食用品质好,100克新鲜薯块含淀粉约19克、粗蛋白质1.18克、还原糖0.24克、维生素C17.4毫克。适宜种植密度为6万株/公顷,可结2.3万~3.2万千克新鲜薯块,高产田可超过3.7万千克。此品种抗晚疫病性高,抗环腐病性适中,易感花叶病毒病、黑胫病及卷叶病毒病。适宜种植于四川、陕西、宁夏、甘肃、青海等地区。

7.晋薯7号和晋薯8号

由山西省农科院高寒作物研究所培育而成。为直立株型,有粗壮的茎和很多分枝,植株高60~90厘米,生长茂盛。叶为绿色,复叶大,约有4对侧小叶。花冠为白色或浅蓝色,花药不小,还有很多花粉,可以天然结果。结大且均匀的扁圆形或圆形块茎,外皮很光滑,皮黄肉浅黄,芽眼较深。集中结薯,商品薯率约为90%,休眠期较长,耐贮存。食用品质好,100克鲜薯含淀粉17.5~19.4克、粗蛋白2.51~3.03克、维生素C9.3~14毫克。通常种植密度为6万株/公顷,可收获2.3万~3.1万千克鲜薯,高产的可达4.5万千克。此品种有很轻的抗旱性,抗晚疫病性也很强,轻度感染卷叶病毒病、环腐病,适合种植于东北、陕西和山西等一季作地区,是一个蛋白质和淀粉含量高、适宜加工淀粉的品种。

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