——“湾仔码头”创始人臧健和
管理心语
“水饺皇后”臧健和虽不懂太多的经商之道，但一上阵就有十足的精品意识，对于如何树立精品意识，她采取的是将心比心法。
一个流落他乡的女子，从身无分文到成为香港的“水饺皇后”，凭的是当初孤注一掷的勇气和倔强不屈的品格。但这还不是她的全部，创业者成千上万，高品质的精品意识，才使她的产品和别的创业者的商品迅速拉开了距离。
臧健和初到香港时，举目无亲，而且身无分文。臧健和想：难道我就这样失魂落魄地回到故乡吗？她决定留在香港，除了一种永不低头的精神，她一无所有。
有一次，一个朋友建议她去卖水饺。在人来人往的湾仔码头，她第一次手忙脚乱地生着了火，8岁的大女儿帮助包水饺，4岁的小女儿帮助洗碗。来了5个小伙子很好奇，说是从来没有见过北方的水饺，想尝一尝，臧健和把水饺递给他们，全神贯注地盯着他们的表情，忐忑不安地等待着他们的反应。
出乎臧健和的意料，他们都说好吃，每个人都要了第二碗，臧健和激动得哭了。从这以后，她就在湾仔码头卖水饺，生意虽然很顺利，但最担心的是由于政府不给发熟食牌照，会时常遭到警察的扫荡。
卖水饺对她来说，不仅仅是养家糊口，也成了她的事业，她用的肉、菜、面都是最好的，她的洗碗布是雪白的。为了做出符合顾客口味的水饺，她一遍一遍地品尝，一遍遍地推陈出新，有时候会浪费好多馅，有时候熬更守夜。她的宗旨很简单：给顾客吃就像在家里给亲戚朋友做一样，让每个朋友都满意。
久而久之，一传十，十传百，卖出了名气，报纸、电台等各大小媒体争相报道。慕名前来的食客要排一个半钟头的队，才可以买到，她的生活可以衣食无忧了。
一天，经亲戚介绍，日本大丸百货公司的老板找来，对臧健和的水饺大为赞赏，想跟她合作，由他们出资建厂，办牌照，臧健和来负责技术操作；另一个条件是要用他们的包装。臧健和心想，这样一来中国水饺不就变成了日本水饺了吗？她在把技术卖给他们以后，他们还会与她合作吗？如果不，那她所有的心血岂不付诸东流？于是，她强烈反对。亲戚很不理解臧健和的做法。他们说，天上掉下的馅饼，你还这么挑剔？其实，她早已成竹在胸，产品好，不愁找不到合作商。
日本人的确够精明，答应了她的条件，却一而再、再而三地与她讨价还价。先是说要撤掉她的电话，她反对。电话是她与顾客交流的媒介，有了它就可以对产品进行改良。
关于价格，臧健和说零售价是11块，但拿到商场上出售就要12块半。在场的人都笑了，说她根本不会做生意，哪有批发价比零售价还高的？臧健和不卑不亢，列举她的理由：到超级市场上的产品要改良包装，增加成本，价钱自然要贵，否则就不合作。最后，日本人无一例外地答应了她的条件。亲戚非常吃惊：“一个在家里做水饺的家庭妇女，竟然能把精明的日本人弄得唯命是从。”臧健和认为，有些事情你不据理力争，就永远不能做出让顾客满意的饺子。
臧健和与日本人的合作非常成功。1985、1987、1989年，她的三家工厂走上轨道。1991年，在香港贸发举办的食品节上，臧健和的“湾仔码头”北京水饺获得嘉宾一致好评。此后，她的产品成功地进入了八佰伴、万嘉等世界著名百货商场。
1997年，香港回归祖国。臧健和百感交集，她要把多年来苦心钻研的成果带回去。1998年，她在上海浦东金桥区购买了20亩地，与美国合资兴建了一间大型现代化工厂；前期投资6000万到1亿美元，在全国各地兴建6到10个工厂。为了保持中国水饺的传统，臧健和固执地坚持最后一道工序用手包。在上海，每天有300名工人在作业。臧健和有一个梦想，让中国水饺像美国的汉堡一样，在全世界都能看到。
管理实践
想要拥有财富，首先要有高质量的精品意识！有了像臧健和一样不做出精品誓不罢休的精神，才会取得成功。
当前社会，“八仙过海、各显神通”，每一个企业都靠着各自的独门秘籍在激烈的市场竞争中求得生存的空间。而精益求精，追求完美，追求卓越，是那些获得成功的企业的生存之本、胜利之基。倘若在观念上因循守旧、故步自封，在对待成绩上自我陶醉、满足现状，在战略上目光短浅、急功近利，任何人、任何企业，最终都会被对手无情地淘汰。所以，无论做什么事，都需要有精品意识。
精品之所以是精品，是因为它注重细节，精雕细琢，好中求好，精益求精。态度决定一切，细节决定成败，只有虑事精心，过程精细，结果才能是精品。精品必须优质。精品意识，是一种一丝不苟、精益求精的工作态度，是一种不甘平庸、奋勇争先的创新精神，也是具有强烈事业心和责任感的表现。无数事实证明，业绩的好坏，事业的成败，在很大程度上取决于我们有没有这种意识。办企业如此，没有求精的态度，总是得过且过，产品质量就提升不上去。
求“精”是一种理念。格力是中国目前唯一一个只做空调的企业，从企业创办之初到现在，在18年的时间里企业产值从2千万元做到420亿元，总结其成功的原因，就在于精益求精的理念。当很多同行既做空调又做冰箱、彩电，追求产品多元化时，格力却始终专注于空调这个产品的研发和改进，让企业拥有了自己的核心技术。
树立精品意识，体现的是一种拼搏精神、一种创新精神。精品不是一朝一夕就能完成的，这是一个艰难的过程，需要为之付出大量辛苦的汗水和心血。打造精品要求具有永不自满的忘我拼搏，不知疲倦的积极进取，要有打破传统思维、敢于超越前人、勇于标新立异、大胆革新的勇气和魄力。企业家应牢固树立精品意识，努力让出精品成为一种习惯，一种理念，一种追求，不断解放思想、更新观念。
——美国第35任总统约翰·肯尼迪
管理心语
肯尼迪生于1917年5月29日，毕业于哈佛大学。在第二次世界大战中，他指挥的鱼雷艇被日本海军击沉，身受重伤，逃上敌后荒岛，后来率领士兵归队。他29岁竞选众议员获胜，连任3届。在国会里，他对内重视社会救济和平民福利，对外反对共产主义，支持冷战。对于杜鲁门一度压蒋介石与中共联合的政策表示不满。
1953年他进入参议院，正值麦卡锡反共运动盛行之时，大批联邦公务人员以同情共产党的罪名遭到清洗，肯尼迪对此并无异议。1956年写成《勇敢者传略》一书出版，获得普利策奖。1950年代后期任参议院外交委员会委员，力主扩大援助非洲和新独立国家。他的政治观点逐渐左移，在民主党内的声望也逐步提高。1958年连任参议员，1960年1月宣布竞选总统，以微弱多数击败共和党候选人尼克松，成为美国历史上最年轻的总统，也是第一位信奉天主教的总统。1963年11月，在得克萨斯州达拉斯市遇刺身亡，他总共执政1037天。
约翰·肯尼迪就任之时，正值美国从一场短暂却尖锐的经济衰退中恢复过来，这也是他能够当选总统的原因之一。尽管尼克松和经济顾问阿瑟·伯恩斯都提出过劝谏，但艾森豪威尔未能使经济活跃起来。1961年1月30日，肯尼迪在他致国会的第一个国情咨文中沉重指出：
“美国的经济处于麻烦之境，我是在历时七个月的衰退，三年半的萧条，五年的经济增长缓慢以及九年的农业收入下跌之后就职的。”
就在肯尼迪就职后的四年里，美国从困境中崛起，经历了这个国家现代史中时间最长、势头最猛的经济发展，在这四年里，商品和劳务供应的增长超出了先前的八年。这也验证了肯尼迪的一句名言：“危机”这个词由两个字组成，一个代表危险，另一个代表机会。
管理实践
1996年，国际货币基金组织的经济学家莫里斯·戈尔茨坦在英国《经济学家》杂志上预言：泰国金融危机的征兆已非常明显，如果东南亚发生金融动荡之类的危机，那么，泰国将首当其冲。
戈尔茨坦的预言并非信口开河，早在1992年，泰国政府对外国资本敞开了大门。外国银行带来了大量低息美元贷款，泰国金融业因此财源滚滚，开始对诸如房地产等基础产业产生浓厚兴趣。结果许多银行一窝蜂似的投资地产业，导致供求严重失衡，随之而来的是银行呆帐、坏帐激增。有人估计，泰国金融业坏帐损失高达8000亿到9000亿泰铢（约合310~350亿美元）。
如此明显的危机征兆，泰国政府与经济界却视而不见，对戈尔茨坦的预言也置若罔闻。
但有一个人却对泰国的危机信号很感兴趣，他就是“金融大鳄”索罗斯。他伺机而动，准备在泰国乃至整个东南亚掀起一场风暴，以便混水摸鱼。
索罗斯吩咐手下，将资金暗中向东南亚转移，伺机出手。
1997年3月3日，泰国中央银行宣布国内9家财务公司和1家住房贷款公司存在资产质量不高以及流动资金不足问题。索罗斯及其手下认为，泰国金融问题已经外显，危机将接踵而至。于是，他先发制人，下令抛售手中握有的泰国银行和财务公司的股票，与此同时，联合其他的西方冲击基金大举抛售泰铢，导致泰铢比价不断下滑。泰国中央银行倾全国之力，于5月中下旬开始了针对索罗斯的一场反围剿行动，其第一步是与新加坡组成联军，动用约120亿美元的巨资吸纳泰铢；第二步是用行政命令严禁本地银行拆借泰铢给索罗斯及其投机集团；第三步是大幅调高利率，稳定民心。其隔夜拆息由原来的10厘左右，升至1000至1500厘。三管齐下，使泰铢比价很快扭转跌势，呈上升势头。
由于银根骤然抽紧，利息成本大增，使索罗斯集团措手不及，损失了3亿美元。
不过，索罗斯通过种种现象分析，得出结论，泰国中央银行已成强弩之末，只要用力一击，便可大功告成。
1997年6月，索罗斯通过出售美国国债套得大量资金，再度向泰铢发起了冲击。
只有区区300亿美元外汇储备的泰国中央银行面对索罗斯的强势资金，力不从心，终于难撑危局。自此，泰铢持续下滑，7月24日，泰铢兑美元降到32.5∶1，创历史最低点。
伴随抛售泰铢、抢购美元的狂潮，泰国大批工厂倒闭，公司纷纷减员，物价大幅上涨，城市居民的生活水准急剧下降。泰国中央银行行长也因此引咎辞职。
马来西亚总理马哈蒂尔则破口大骂索罗斯，气急败坏的泰国人发誓要将索罗斯绳之以法，抓回泰国判刑入狱。
但是，这吓不住索罗斯。在摆平泰铢后，他又连续出击，横扫菲律宾、马来西亚及印度尼西亚等国，搅得整个东南亚金融市场风云变色，一片哀声。
尽管我们可以谴责索罗斯这种落井下石的行为“不道德”，但更重要的是提高对危机的预警与应变能力。
当企业面对危机时，除了积极采取补救措施之外，如果能利用危机，出其不意地把不利变成有利，将危机转化成商机，是再漂亮不过的了。
古人说：“祸兮，福之所倚。”世上本来就没有绝对的灾祸，自然也没有绝对的福气。所谓的“祸”只是相对于一定的参照物而言的。任何事件的发生都有两面，风险和利益都隐含其中，成与败取决于对信息的把握与处理能力。
——韩国现代集团创始人郑周永
管理心语
郑周永是韩国现代集团公司创始人。他出生于一个穷苦农民家庭，16岁就开始靠卖苦力谋生。青少年时期的艰苦磨练，使他积累了丰富的实践经验。
1940年，郑周永开办了一家汽车修理厂，开始了独立创业的历程。1947年，他又成立了“现代土建设”公司，开始涉足土木建筑行业。三年后，该公司与现代自动车工业社合并，改名为“现代建设”。
朝鲜战争爆发后，韩国首都从汉城迁至釜山，并在战后对釜山进行了大规模扩建。这为“现代建设”的迅速发展提供了绝好的机会。然而，再好的机会，也不是注定给某个人的，谁能抓住，关键看各人的手腕、魄力。郑周永的发迹，真正依靠的不是机遇，而是一个英明决策。
1953年，“现代建设”承包了釜山洛东江逾龄桥的建造工程。郑周永非常重视这项工程，亲自督阵，决心确保工程按期按质完工。然而，不久后，由于战后物价暴涨，修建大桥用的各种原材料价格也随之暴涨。按当时的物价计算，工程费用总额竟是签约时的七倍。如果继续执行合同，“现代建设”将有破产的危险。因此，公司的许多主管纷纷向郑周永建议，必须马上与发包人交涉，要求增加建设费用，否则，马上停止施工。这一建议无疑是合理的，也很可能得到发包方谅解。因为许多建筑商就是这么做的，而且达到了目的。
但是，郑周永却力排众议，坚持继续施工。他表示，无论亏赢如何，为了公司的信誉，必须按期完工。郑周永赔本造桥的消息在社会上传开后，引起种种议论，有的人对他的行为感到不可思议，认为他只是一时头脑发热，故作豪语，对他能否支撑到底表示怀疑；更多的人则对他讲求信誉表示钦佩。郑周永不管别人如何议论，率领他的公司，克服种种困难，最终使工程按期交付使用，而且完全符合质量要求。这个工程，使“现代建设”出现了巨大的亏空，但郑周永重誉守信的名声却传遍全国。
郑周永的好名声很快为他带来了大批生意。不久，郑周永参加复建江大桥的工程招标，一举击败了当时号称韩国四大建设巨子的朝兴土建、大东工业、兴和工作所和中央产业，夺得了这项韩国最大规模桥梁建设的第一期工程。后来，他又相继承揽了第二期和第三期工程。“现代建设”在这项庞大的工程中获得了巨额利润，一跃成为韩国建设业的霸主。
接着，“现代建设”又相继承揽了国内许多大型建设项目，还成功地打入东南亚和中东市场。
经过近半个世纪的发展，“现代建设”已扩张成为一个以土木工程、汽车制造、船舶制造业为主体，在海内外拥有29家分公司，从业人员达15.5万人的大型集团公司，并更名为“现代企业集团”，郑周永也成为韩国三大财阀之一。
管理实践
随着各种观念的冲击，我们的诚信观念曾经慢慢消逝。在上世纪末，“高尚是高尚者的墓志铭，卑鄙是卑鄙者的通行证”甚至成为一种价值取向。许多人为了达到目的，不惜厚颜无耻，甚至践踏自己的人格，无所不用其极。
如今是信用抵万金的社会，没有信用，你将一事无成。信用在21世纪已经成为金融业发展的趋势。信用的好坏已完全影响到管理者的工作和生活的方方面面。如果说时间就是金钱，那诚信就是生命。
