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第22章 最有价值的事业忠告(8)

忠告九十四员工放在第一位

忠告提出者:

霍华德·舒尔茨

情景回放:

舒尔茨建立了完整的员工管理体系。

薪酬福利。星巴克雇员的工资和福利比其他同行优厚得多,从1988年开始,舒尔茨给那些每周工作超过20小时的员工提供医疗保险、员工扶助方案、伤残保险,而且员工只需支付总保费的25%,而星巴克支付其余的75%。这项健康福利方案在同类企业中极为罕见,因而受到了美国前总统克林顿的高度赞扬。星巴克还尽可能地照顾到员工的家庭,对员工家里的长辈、小孩在不同情况下都有不同的补贴办法,这让员工感到公司对他们非常关心因而更加用心地工作。有媒体说:“如果舒尔茨是这个咖啡帝国的国王,员工们就是他忠实的臣民。”

股票期权。星巴克在1991年就设立了股票投资方案,允许以折扣价购买股票,所有员工都有机会成为公司的主人。在星巴克公司,员工不叫员工,而叫“合作伙伴”,这使得员工建立起自己是公司股东的想法。星巴克通过股票期权把员工和企业联系在一起,企业要创造利润,公司股价上升,员工手上期权才能获利。例如有一个从肯尼亚移民来美国的普通员工,6年后执行了自己的期权,得到25000美元,为自己寡居的母亲建了一所房子。

非常培训。2001年,星巴克共进行了190万小时的训练,平均全球每个员工每天要接受近1个小时的训练。星巴克花在培训员工方面的费用远比广告投入高得多。所有招聘进来的员工在进入公司的第一个月内都能得到最少24小时的培训,包括对公司适应性的介绍、顾客服务技巧、店内工作技能等,以使新员工懂得如何创造让顾客温暖体贴的客户体验。另外还有一个广泛的管理层培训计划,着重训练领导技能、顾客服务及职业发展。

参与管理。星巴克的员工数量从开始时的不到100人到2000年的10万人,大企业的员工常常会有这样的感觉:不明白自己的努力如何能使企业成功;不容易把企业的成功和自己关联起来。舒尔茨认为,出现这种“无联系”的感觉,主要是因为管理层不能为下属做出好的示范。因此,舒尔茨设立了独立的星巴克监察委员会,确保各分店管理人员贯彻公司对员工爱护、尊重的政策。

舒尔茨还通过权力下放机制来赋予员工更多的权利,各地分店可以做出重大决策。例如为了开发一个新店,员工们团结于公司团队之下,帮助公司选择地点,直到新店正式投入使用,这种方式使新店最大限度地同当地接轨。星巴克公司的总部,也被命名为“星巴克支持中心”,这说明管理中心的职能是提供信息和支持而不是向基层店发号施令。

舒尔茨观点:

我永远忘不了这一幕,我父亲是个快垮掉的蓝领工人,他的价值没有得到体现,没有受到尊重,这使他觉得很辛酸和愤怒,所以我下定决心绝不会让这种事情发生在我的雇员身上。

员工是你最宝贵的财富。

忠告启迪:

舒尔茨的平民主义思想直接影响了星巴克的股权结构和企业文化,这种股权结构和企业文化又直接促进了星巴克在商业上的成功。他坚信把员工利益放在第一位,尊重他们所作出的贡献,将会带来一流的顾客服务水平,自然会有良好的业绩。

企业要正常运转,离不开员工的配合和努力,好的企业,员工福利也好,就会增加企业员工的归属感与忠诚度,从而增强企业的凝聚力。要想员工为企业流汗出力,就必须让员工工作地开心,并有足够的福利保障让员工面对种种的问题。“要想马儿跑,又要马儿不吃草”是不可能的,不照顾好自己的员工而妄谈“企业使命”是空中楼阁,海市蜃楼。

忠告九十五品质是事业扩张的前提

忠告提出者:

霍华德·舒尔茨

情景回放:

星巴克以其独特的营销手段开拓了一个原本没有的市场。目前,星巴克的销售额以每3年翻一番的速度递增。星巴克已在全球37个国家设立了大约11000家分店,并且以每天5家的速度开设新店。

位于西雅图郊外的一个星巴克烘烤工厂里,每天都要处理来自28个国家数量惊人的生咖啡豆,每周要烘烤咖啡豆的数量在200万磅,而且只是在西雅图这样的工厂就有4家。毫不夸张地说,星巴克文化已经深深植入了美国人的日常生活中。在风靡全美的奥普拉脱口秀节目中,在创美国收视率新高的《辛普森一家》里,在深受大众喜欢的益智游戏节目《冒险》里,都能看到星巴克的影子。而星巴克特有的咖啡文化以及别具一格的门店设计,加上正宗香醇的品位口感,让美国人越来越离不开星巴克咖啡。

自2004年以来,星巴克的年财政收入持续增长保持在20%左右。早在2004年,星巴克的股票就比2003年上升了56%,与1992年星巴克首次发股上市的市值相比,增长了30.28%,创历史新高。

2003年,星巴克收购了以出售低价咖啡而闻名美国的西雅图咖啡公司,而后在星巴克的努力下又把它发展成了年收入达10亿美元的新公司。从2004年1月份开始,星巴克在法国陆续开设了多家分店,并在美国开设了更多方便司机购买的窗口式分店。据统计,星巴克仅仅在2004年就在全球增设了1300家分店,并在这之后一直没有停止扩张的步伐。

星巴克并没有因为做大做强而放弃了对品质的要求,全球上任何一这星巴克门店的咖啡都是一个味道,而且一脉相承的“咖啡文化”带给顾客同样的消费感受。

为了实现全球化的战略目标,舒尔茨一直全力打造这个咖啡王国,包括组建一支新的管理团队,构建大型的咖啡烘焙厂,帮助咖啡种植者改良咖啡豆的品种,使其更符合星巴克的标准以及不断增加的需求量。

舒尔茨观点:

我们的事业不仅是为了填饱肚子,而是为了丰富自己的灵魂。30多年来,我们的营销手段就是独特与不同,不是更好而只是不同。

你尝出里面特有的泥土气息了吗?就像波尔多红酒一样,这简直是太美妙了。

饮品是可以被创造出来的,它们的外观首先要符合时代潮流,需要关注当今什么颜色最时髦。当你走进一家店面,你希望看到一些令你兴奋和觉得有趣的东西,这样你才会经常光顾那里。

忠告启迪:

品质是打开市场的保障,星巴克之所以能够在全球市场上节节胜利,就是因为它拥有独一无二的品质,俗话说“酒香不怕巷子深”,更何况星巴克不仅品质独特,在宣传方面也是花费了极大的心血和成本。

当品牌成为一种品质的保证以后,企业的推广和扩张将会变得容易很多,“真金不怕火炼”,拥有良好的口碑,又何尝担心企业无法做大做强呢?

忠告九十六经营企业就好比养育孩子

忠告提出者:

山姆·沃尔顿

情景回放:

在全球商业界来看,美国沃尔玛零售连锁集团就像是一个商业神话。美国著名的《财富》杂志1955年评选全球500强企业时,沃尔玛还没有存在。1962年沃尔玛还是阿肯色州本特威尔镇的一家小杂货店,到2006年仅仅44年的时间,沃尔玛的销售额已经达到了1932亿美元,并已数次在美国《财富》杂志评出的全球500强企业中名列第二位。在沃尔玛辉煌业绩的背后,创始人山姆·沃尔顿付出了一生的心血。

沃尔玛是山姆·沃尔顿一手创建起来的,30年来他都是亲自管理沃尔玛的大小事情。他用自己的原则、风格、理念管理沃尔玛,最终创造了美国零售业的最大奇迹,并且使沃尔玛成为美国零售巨型公司中最富有特色的企业。

山姆·沃尔顿为沃尔玛倾注了全部的心血。在沃尔玛初见规模的时候,他每天都是凌晨起来工作,直到深夜。他经常自己驾驶飞机,从一家分店飞到另一家分店,因为他坚持亲自查看每个分店的营销和管理情况。遇到周末开会,他都会提前好几个小时到办公室准备相关的材料和文件。后来沃尔玛的规模扩大了,虽然山姆·沃尔顿不可能再跑遍每个分店了,但他还是尽可能地跑,所以不论哪家分店的经理和员工他都很熟悉。

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