登陆注册
14755000000051

第51章 扬州吃

万家福商场那条巷子里是个美食街,据说有一家店的臭大元最为著名。我们去了几次,都在排队。对于豆制品,我还不至于到非吃不可的地步。另外,我也最讨厌等待,于是总是另移他处,点别家的臭大元来吃。所谓臭大元,差不多就是臭豆腐干,只是如圆饼状的一大块。红汤煮的,确实很香,但也只是如此了。

我们起初的宿舍与工作地点正好是城南城北两处,坐公交要四十分钟,每回回到宿舍,就近的同事已经吃完饭,留下残羹剩肴不说,还要尽些义务洗碗。对我而言,人世间最大的“苦役”莫过于洗碗。我们便尽量在外面吃,好在扬州有太多的选择。从我工作地点开始,我们向南一家一家馆子吃过去,很快就形成了几个层次不一的据点。比如,我们日常吃的是一家小店,若公司来了个把领导,或者我们有些小庆祝,就会选择梅岭路上的食为先。食为先有两个菜我是必点的,一个是竹筒肚肺,用白果肚肺炖的汤,很鲜很稠。这家做菜,喜欢用白果,而在此之前,我已经很久没吃过白果。另一个菜比较简单,就是生拌茼蒿,看似简单,只是一点酱油,一盆新鲜的茼蒿嫩头。但我在家试过几次,总不及他家做的好吃。现在在饭馆里经常吃的是凉拌苦菊,是用芥末拌的,吃起来也爽口,但还是没有生拌茼蒿的清香鲜甜,嚼在嘴中,呼出的气也仿佛是田园的宜人春色。

若一个人,我便常去红泥浴城,三十几块钱,有自助餐,还能洗澡,然后还有图书馆和上网、健身,连剪头都是免费的,很是合算。

我们坐公交车经过汶河路的时候,在车窗里经常看到一个精致的餐馆,一同事说,要是在这个餐馆吃上一顿该是多么的满足。结果,未来的一个星期,我几乎天天都在这家餐馆吃的。人生有那么多的巧合,而那周的巧合,想来该是最美好的一种。虽然今天回忆,似乎也没有吃到什么特别有印象的东西,但那份心满意足的心情还是至今难忘的。

记得最常点的是刺身拼盘,小份的,98元,经常三个人吃一份,另外两个不大敢吃,就落得我稍微“辛苦”了一下。

有一次计划去蜀岗烧烤,计划得很好,前一天,一个善烧烤的女同事已经买齐了材料,切割腌制起来。第二天,因为意外的事情耽误了一下,等我们到蜀岗的山顶,天色已经暗了下来,黑漆漆的夜色当中,就是我们烧烤的萤烛之光。还好大家不以为意,摸黑吃得不亦乐乎。据说,当时我吃得最为狼狈,有他们拍的若干照片为证。在伸手不见五指的黑暗中,刚入口一块趁乱抢来的鸡翅,忽然一道强光,叫你在猝不及防中立马被定格,估计也端庄不到哪里去。这些照片成了同事们颇长一段时间的笑柄。

后来,公司管理混乱,人也各自散去,照片不知所终。

我们后来在项目附近租了一个房子做宿舍,房东恰好也是我们的客户。她老公常年在外,就她和孩子在家,一年中只做个把月棉花生意,其他就靠打麻将打发时间,所以也高兴我们来住。

我们的伙食也由她负责。她的手艺很好,也处处替我们节约。每晚三四个菜,都做得恰好而不铺张,冰箱里储藏的各种熏肉、香肠,都口味绝佳。最拿手的是清蒸鲶鱼。以前在家吃这个鲶鱼,一般都是红烧,即使如此还是觉得土腥味大,更别说清蒸,但她做得别有风味。一碗鲶鱼上来,我们会跑到楼下再买一斤猪头肉,于是这一顿便决然不会缺少酒了。

大家关系处得很好,所以她过生日的时候,我们也专门在食为先请客替她庆生。扬州人的散漫却精致的生活在她身上得到了体现,那天她还特别化了妆,显得非常郑重。为蛋糕吹蜡烛的一刻,我们都感受到了她的感动。可惜后来我们这批人陆续离开,第二批人素质不高,结果闹得非常不快。某天夜里,为了小事居然打了110。因为当初是我和她谈的租房合同,大家彼此信任,很多事情只是口头约定了一下,也就造成了日后的隐患。今天想来,我犹有内疚。

扬州人善文,我以前的一个女朋友,当年据说得过某个作文比赛的全市第一。我看过前男友写给她的信,文采斐然,而且引用颇多,不由吃惊当年只是高中生的这个男孩阅读有多深刻。而她的另一个女朋友,一个暴发户的女儿,在榕树下发表的几个文章着实让人惊艳,根本无法与她日常疯疯癫癫的形象联系在一起。

我业务上经常碰到的一个房产局的朋友,居然是研究南曲的博士,与我私交甚好;而另一个老年客户,因为退房,一来二去,也与我结成好朋友。他每回找我来聊天,海阔天空,古往今来,无不谈到。有一次,老人说起年轻时候的挫折心路,他说看了但丁《神曲》中的一句,很受触动。那句诗说:在人生的中途,我迷失在黑暗的森林里。

我老婆做学生时去过扬州做调查,回来说这个城市太美了,假如能住在这里该是多么的幸福。扬州确实漂亮,尤其盐阜路,让人无法忘怀。我经常去天宁寺和古旧书店淘书,也偶尔去冶春茶社吃点心。坐落在风景里的冶春,内部就和过去的国营饭店一样,还是先买筹子再拿点心,但点心着实好吃。不过扬州的朋友却不建议我常去。他们自有常去的店,门面也许不怎么样,但东西依然精致,而且价钱公道。更重要的是,旁边坐着的是地道的扬州人,而不是那些纷扰的游客。他们面对一个包子的悠然自得,又岂是那些恨不得一口气吃遍扬州的外地人所能表现的。

我工作期间,中午休息一个多小时,无可排遣,就常去一家修脚房捏捏脚,顺便小憩。这家店是夫妻所开,已是分店。但老客来老板都是亲自上阵,很是周到,比起那些全国知名的连锁大店要体贴得多。

傍晚吃完饭,沿着漕河散步回宿舍。微风吹动水上涟漪,小船上有渔人用鸬鹚捕鱼。这些过去在课本里才见到的景象,在那段岁月,司空见惯。我记得某段桥头生长着一棵桑树,大家总计划等桑葚熟的时候来摘,还商量谁爬树谁接着谁把风,后来不知道怎么就被忘了,再后来因为人事纠结,大家陆续负气离职。两年后,我考察项目再到扬州,又到旧处。那棵树上的桑葚倒是熟了,只是身边的人衣冠楚楚,估计谁也没有兴趣去爬树了。

同类推荐
  • 唯美食与爱不可辜负

    唯美食与爱不可辜负

    精选42篇豆瓣中关于美食的文章,42餐色香味俱佳美味,42种酸甜苦辣百味杂陈。你生气时,它能充实心腹为你解忧;你分手时,它能默默入心抚慰心灵;你想家时,它能治愈所有的孤独与无助。独自一人的夜晚,哪怕只有一碗升腾着热气的汤面,也足以温暖今后的人生。这里没有色彩明亮的图片,但足以让你口水直流,没有按部就班的烹饪方法,但足以让你口腹满足。一篇篇烹饪方法、品鉴心得,以及对美食背后隐藏的地区文化的分析与认识,让你更深刻理解“吃”的意义。那些普通得不能再普通的辣酱、蜜饯、小咸菜,是外婆的疼爱,是儿时的快乐,是悠悠的思念。美食带来的是一种情怀,一段回忆,一片乡愁,一种人生。
  • 此生是我吗

    此生是我吗

    本书是本阅读性随笔集,由评电影、泛阅读、品人生三部分组成。生活有所缺憾,也有所裨益。只是我自愿背向时代,选定了这样的路。而我看到,生命的生动,一定是来之于精神的内部。《此生是我吗》,这本书讲的就是生命的生动与精神的内部。它诠释了刘苇的生活和内心独白,呈现其闲适的生活状态。
  • 雨中灯火(最受学生喜爱的散文精粹)

    雨中灯火(最受学生喜爱的散文精粹)

    《最受学生喜爱的散文精粹》从喧嚣中缓缓走来,如一位许久不见的好友,收拾了一路趣闻,满载着一眼美景,静静地与你分享。靠近它,你会忘记白日里琐碎的工作,沉溺于片刻的宁谧。靠近它,你也会忘却烦恼,还心灵一片晴朗。一个人在其一生中,阅读一些立意深远、具有丰富哲学思考的散文,不仅可以开阔视野,重新认识历史、社会、人生和自然,获得思想上的盎然新意,而且还可以学习中外散文名家高超而成熟的创作技巧。
  • 梦溪笔谈(中华国学经典)

    梦溪笔谈(中华国学经典)

    本丛书只是选取其中部分内容分门别类进行介绍。我们约请的作者,都是各个领域的专业研究者,每一篇简短的文字背后其实都有多年的积累,他们努力使这些文字深入浅出而严谨准确。无论您是什么学历,无论您是什么年龄,无论您从事的是什么职业,只要您是中国传统文化的爱好者,您都可以从本书中获得您想要的。
  • 做证的石头

    做证的石头

    新锐作家余显斌的《作证的石头》,所讲述的故事,总是波云诡异的,如云,罩着山尖;如雾,缭绕不散;如时间的叹息,在文字的夹缝中,悠悠传出。读他的故事,是一种想象,一种发现,一种热血沸腾的参入。在故事叙述中,经常,作者会骑着一匹想象的马,纵横驰骋。希望读者能在这本书的阅读,展开想象的翅膀,翱翔天宇,俯视苍生,关注生活。本书收录的故事,内容广博,人物众多。其中人物有官场之人,平民百姓,富商老板;涉及内容,包括贪污受贿,尔虞我诈,还有人性的真善美。故事情节跌宕起伏,峰回路转,详略得当,层次分明,使读者在故事欣赏的同时,也受到美的熏陶,得到精神的升华。
热门推荐
  • 快穿之真爱之泪

    快穿之真爱之泪

    一场车祸,让她被召唤到了女配逆袭系统,从此开启了无下限无节操的回家之路……在一次次的旅行中,是暖心守候,还是无情离开,究竟是谁先丢失了心,“为何你要一次次的离开我,留我在这繁华的世界,独享寂寞,我一定会追上你的,这一次我不会再放手,休想再离开我”本文1V1,无太多的虐,可以看成是忠犬追妻之路,放心的跳下来吧!!!!!~(≧▽≦)/~交流群:383911689,敲门砖是文中的人物或书名
  • 影之寒

    影之寒

    大陆之上,种族林立,常年战火不断。且观少年张寒灵如何摆脱家族,一步步带领影之寒于这乱世,大显威名。
  • 人鱼之恋之真爱无敌

    人鱼之恋之真爱无敌

    几百年前,有一位她们的祖先曾经因为救了一个凡间的王子,而与其相恋,最终因为王子移情别恋化成泡沫。从此,海里的巫婆告诫她们的姐妹说,世间的业障皆是因为男子的负心,女子的痴情。而人鱼是不能相恋的,除非他们能破了海枯石烂的魔咒。
  • 先秦管理思想中的人性假设

    先秦管理思想中的人性假设

    本书从中国传统思想中的先秦思想入手,着重探讨了中国管理思想中的人性假设问题,以求破解西方管理科学所面临的种种困惑,实现管理科学由理性主义、心理性主义向伦理主义的转向。即实现经济人、社会人、自我实现人等假设向道德人假设的根本变革。最后得出了未来管理科学的中国转向这个结论。
  • 绝剑

    绝剑

    一个屌丝大学生楚枫因一场事故而穿越到了太古大陆这是一个残忍的地方没有同情只有修炼看他是如何一人一剑问鼎至尊
  • 腹黑太后十八岁:朱砂曲

    腹黑太后十八岁:朱砂曲

    国际关系学博士生导师,四十三岁再世为人。大夏国四品官员的女儿,那个九岁入宫,十三岁为妃,十八岁接受宏德太后的封号的少女。于是,她无可奈何却也不退缩地,开始演绎她充满传奇的一生!情节虚构,请勿模仿!
  • 傻瓜王爷女王妃

    傻瓜王爷女王妃

    受过伤的女孩发誓不再爱,若有来生,必做女王;生在皇宫却被迫成为一名傻子王爷。两人之间的命运冥冥之中自有安排,决定不再爱的她为了防止动情,下嫁于他,却在一次又一次他的呵护下,自己的当初的意志是否会变呢!!
  • 活学活用孙子兵法

    活学活用孙子兵法

    人类社会中原就充满了不可避免的争斗,如何在这场人性的战争中上立于不败之地?本书以一种全新的解读方式,让你快速领会《孙子兵法》的精要。该书内容丰富,讲解深入浅出,通俗易懂,并配以生动有趣的漫画。全书图文并茂,具有较强的实用性,是一本军事、政治、商业、为人处事的最佳指导范本。
  • 官至一品

    官至一品

    大明弘治,大明朝中兴的时代!一个刚被发了好人卡的大学生穿越来了……朝为田舍郎,暮登天子堂。将相本无种,男儿当自强。我的大明,就让我挥毫泼墨。画下金戈铁马,画下烟雨江南,画下风华绝代的美人。好吧,这就是个穿越到明朝读书,赚钱,把妹的故事。
  • 草系君心

    草系君心

    上仙东吾和凡人楚草的故事,希望你们喜欢。