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第13章 小本经营,以小博大(2)

在热如火炉的广州火车站,奔波的旅客都能买到一碗冰凉可口的大碗茶喝。这种大碗茶仅仅卖3毛钱,不仅喝得舒服,而且价钱便宜。

大碗茶,就是用碗盛茶水,卖给过往的行人,这种生意只需很少的本钱就可以做,购买设备需要几百元钱,再配上几张桌椅便可开张了。

由于旅游观光的人不断增多,火车站、公园内、街道旁、商店里人来人往,络绎不绝。虽说矿泉水、汽水好喝,但毕竟花钱又多,也不解渴。因此,口渴了喝大碗茶的人实在不少。只要位置选得好,每天赚几十块钱就不会太难,遇到节假日还会赚得更多。

别看卖大碗茶生意小,北京大碗茶商社就是由居委会靠卖两分钱一碗的大碗茶逐渐积累建成的。如今,它已发展成拥有上千万资金、几十个联社的大商社,坐落在前门边的商社大楼更显得气派非凡。

还有这样一个创业故事:

王丽娟几年前由于公司效益不好而辞职下海。刚下海时,她茫然不知所措,因为每一条创业的道路都充满了坎坷与艰难,在下海的人群中,不断传来失败的消息。一次她在街头行走,看见个体小摊上有许多人在用气枪打靶——用气球做靶子,一枪一个,好不惬意。于是,她便有了做打气球生意的打算。

王丽娟说干就干,她跑到气球厂进购了一大批气球,然后到市场上去卖。用来给气枪做靶子的那种气球出厂价一个只有1分,她卖给个体枪摊是3分一个;孩子们玩的那种,批发价是3分一个,她卖出去是1毛钱一个;给结婚或其他喜庆日子做吉庆物的那一种气球赚头就更大了。她头一年自买自销赚到一笔钱后,第二年就改变了策略,她只做中介商,因为她联系到了一批气球厂,并与他们建立了良好的生意合作关系,因而生意越做越大,王丽娟也就富起来了。

“不积细流,江河不能成其大。”做生意不妨从小处着眼,从一点一滴做起,只有这样才能让一点一滴的财富汇聚成汪洋大海。在激烈的市场竞争中,千万不能看不起小本生意,而要善于积少成多、扎扎实实、埋头苦干,这样才能最终享受到成功的喜悦。

小本生意赚大钱的智慧

小本生意由于投资少,很适合贴近生活的生意,只要从老百姓的需求出发,就能获得可观的利润。

香港铜锣湾街头有一家规模很小的“阿二靓汤”店。这种汤,实际是用香妃鸡、香油鸭等清炖出来的汤汁,每碗汤的定价不过12港元,纯属小本生意。别看这种汤本小,对铜锣湾的人来说,却是每日必不可少的。由于汤汁非常讲究、制作精细,汤汁风味也是独具风格、清爽可口,非常符合市民的口味儿。因此,店铺刚开张,顾客就络绎不绝,财源滚滚而来。

据“阿二靓汤”店的创始人唐先生介绍,他们看中这行小本买卖,主要是看到一些商家都热衷于开大饭店、做大生意,赚取高利润,给市场留下了这块空白。然而香港有许多广东人,他们非常喜欢吃煲汤,如果占领这块空白领域做小本生意,只要料理得当,肯定能赚到大钱。于是,他便开办了这家“阿二靓汤”店。他的小本生意在管理上采取中西合璧的方法,经营中式食品凸显出汤汁的特色,还根据食客的不同要求推出了大锅煮的汤和小煲煨的汤。大锅煮的汤每碗12港元,小煲煨的汤每碗30~80港元。因为“阿二靓汤”店的汤汁很符合顾客的口味,所以声名远播。唐先生的经营开创出一片新天地,获得了不菲的利润。

无独有偶,重庆有位杨先生,靠经营辣子海蟹这样一个普通的川菜起家,竞炒出了亿万家业。

几年前,杨先生还和普通人一样,过着稳定的工薪生活。后来他逐渐发现,郊外旅游作为一种时尚,已经在重庆人心中根深蒂固了。重庆人还喜欢到郊外尝鲜,觉得郊外的菜品味道更独具特色。

于是,杨先生便从重庆人的饮食需求出发,在市区附近开设了一家小餐馆。选择经营项目时,他几经思索,最终选定了海蟹,因为这道菜是广大重庆市民喜欢吃的。

为了自己的菜品没有强硬的竞争对手,杨先生不仅在选料上大动脑筋,还在味道上下了一番功夫,经过多次试验,他终于研究出了有自己特色的辣子海蟹。

由于杨先生制作的辣子海蟹味道好,几年时间,他的店铺由原来的5张桌子,发展为在全国拥有56家连锁店,有5000多名工人的大型企业集团。

生意的“大”与“小”是相对而言的,有的生意大,但不一定能赚大钱;而有的小生意却能赚大钱,这种小生意,因为与老百姓的生活密切相关,所以会越做越大。

用小鱼钓大鱼

英国军事家利德尔·哈特在他的《间接路线战略》一书中这样写道:在战略上,最漫长的迂回道路,常常是达到目的的最短途径。

商场如战场,“小鱼钓大鱼”赚钱法与军事上的迂回战术有着异曲同工之妙。对于小本经营者来说,投入少量的成本,可以有利周转资金或者给顾客很小的优惠,可以刺激顾客的购买欲望。这样一来,购货量就会增多,虽然商品本小利薄,但随着顾客购货数量的增加,日积月累,就能获得一笔不菲的财富。

温州有一位青年,就是靠“少投入,多产出”赚大钱的。起初,由于资金不雄厚,他只能经营一些1元商品。他用很少的成本,购进了一批小商品,商品虽然价值不高,但都是一些非常实用、与人们生活紧密相关的产品。由于他在闹市区销货,一天到晚,店内都是客流不断。

经过一段时间的经营,他拥有了一些资金,于是他又开办了一家3元专卖店,这次购进的货物,种类多、样式全,遍及人们生活的多个方面。由于该店符合广大顾客的心愿,他的经营更成功了。

通过两次经营,这位青年获得了一笔较雄厚的资金。于是,他又将生意范围扩大了,从原来的3元专卖店扩大为10元专卖店,店内的商品也比原来齐全了,遍及人们生活的衣、食、住、行各个方面。刚开始卖的小商品看似不赚钱,但这些小金额的商品交易却给顾客带来了一定的安全感,所以顾客自然会信任他,再次向他购买价格昂贵的商品。由于价格贵的商品有一定的利润空间,经过长期的发展,他的资产已经超出百万了。

由此可见,小本也可以做成大生意,一些微不足道的小成本商品、小生意(例如小百货、小杂货之类),都有可能为你带来财运。

江苏有个叫张志诚的人,起初没有固定收入,日子过得很贫穷。一次偶然的机会,他路过一家金鱼店,忽然被一对母女的对话吸引住了。小女孩想买漂亮的金鱼,妈妈反对说:“家里已经有很多玩具了,还要买?那金鱼好几块钱一条,价格多贵呀!”小女孩坚持要买,母亲只好生拉硬扯,最终小女孩哭着离去了。

这本来是一件小事,却触发了张志诚智慧的头脑。他想:小女孩虽然有许多玩具,但执意要买金鱼,说明在小孩眼里,根本就不知道近百元的玩具和几块钱的金鱼哪个贵,只知道金鱼漂亮。孩子的消费观念通常很不稳定,今天看这个新鲜,明天又看那个好,只要抓住不稳定趋向的时机就能赚到大钱。为何不用免费赠送金鱼的方法来推销更昂贵的商品呢?想到此,他便低价购买了许多食品、玩具,还到海产世界中心购进了2000多条小金鱼,价格明显比大金鱼便宜,并请人印发了大量的宣传海报……一切准备就绪,他的计划便全面展开了。

他在学校附近摆了个地摊,每当孩子们放学,都会不约而同地向地摊涌来,围观他的小金鱼。张志诚借机叫卖:“卖玩具喽,买一件玩具,送两条小金鱼。”孩子们听后,由于喜欢金鱼,纷纷上前去购买他的玩具,张志诚便从中获得了很高的利润。

由此可见,张志诚不愧为以小本获大利的典型。几条小鱼不足挂齿,他却将小鱼作为诱饵抛出,从而成功售出利润颇高的玩具,可谓一举两得。

此招的精要之处是能以小换大、以小搏大,少投入多产出。给顾客的“小鱼”,要让他们感到你的真诚,不是那种虚伪、善骗的人,这样顾客才能给你放出“大鱼”来;要懂得必要的营销艺术,谨防入不敷出;积极开动脑筋,将营销建立在诚信的基础上,施展具有较强吸引力的高招。

“四两拨千斤”的小本经营术

“四两拨千斤”是小本经营者常用的妙招儿。由于经营者资金少、起步艰难,要想获得高额利润就需要用一定的智慧、谋略、方法,以小搏大,从而取得“四两拨千斤”的良好效果。

被称为“民工城市”的东莞,仅外来民工就超过100万人,是本地人口的6倍。同时,东莞市拥有1万多家外资企业和几十万家大小民营企业,但许多企业都没有食堂。于是,有一家专事供应民工一日三餐的“个体食堂”便应运而生了。

据调查统计,东莞市城乡私营、个体饮食业有上万家,共有2万多名服务员整天为民工们筹办一日三餐。这些个体食堂,一般供应十几个菜式,民工们花上两三块钱,就能填饱肚子,真正做到了“经济实惠”、“物美价廉”。这种看似利润小的生意,却蕴藏着很大的财富。由于民工数量多,个体食堂平均每天的营业额都在4000元以上,有时生意好还能多赚2000多元。就按100多万民工80%的消费率来计算,一年365天,个体食堂的营业额将会达到20亿元。

做大生意可以在少数人身上赚钱,做小生意则可以在更多的人身上赚钱。虽然生意小、获利微薄,但是顾客多,同样能达到以小博大之效。

唐日荣是台湾著名的大富豪,那么,他究竟是如何发家的呢?

唐日荣是重庆人,后随父亲去了台湾。大学毕业后,他给人打过工,手头存了一些钱,便以此做资本,开始做小本生意。

唐日荣做生意喜欢从小到大,积少成多。起初,他先去工厂批存货,外销至科威特、沙特阿拉伯等地区,那些国家靠石油发家,购买日用品很大方,都是成捆购买,唐日荣的生意也越做越大。

此后,唐日荣便和中东地区结下了不解情缘。他与中东地区签订了长期合作合同,他保证长期为中东地区供货,中东地区也保证按时付给他货款。由于他恪守诚信,货物销量越来越大,他的财富如同滚雪球一般越积越多。因此,人们送他一个“存货大王”的绰号。

每当唐日荣回忆起这段小本赚大钱的经历时,都十分高兴。他说:“对于每一位小本经营者来说,都应该将创业分成几个阶段,开始是‘人赚钱’,是相当辛苦的原始积累阶段。这个阶段是打基础的阶段,因此特别费神。第二阶段就是用钱赚钱,用已经获得的第一桶金不断扩展领域。第三阶段是飞跃阶段,就是让别人替自己赚钱了。”唐日荣就是按照这3个阶段的部署,一步步锁定经营胜局的。

商场上有句俗话叫“小本小利”,其实,对于善抓机遇和有头脑的人来说,这句话未必正确。因为很多时候,小本也能赚大钱,而大本也常有赚小利或不赚钱的时候。总之,事在人为,赚大钱、赚小钱全看经营者的本事和能耐。

小投大赚,薄利多销

“小投大赚”是小本经营的高招,薄利多销是其精要之处。薄利多销,可以积少成多,使资金周转速度加快,小而周转快是其精要所在。有一位温州青年到一个山区学校联系卖校徽,由于该地落后贫穷,学生们无力购买,青年人便有些灰心了。

有一天,他来到山区的一个村办小学去销售,老师们待他十分周到、热情,答应定做一批校徽。说是一批,其实只有20枚,因为全校共有20位师生。校方要求每枚校徽收费1.2角,青年人明知这笔买卖肯定赔钱,犹豫了片刻,便勉强答应下来。

青年人快速跑到乡邮电局,用3.60元发了一封加急电报,请家里人在3天内将20枚校徽赶制成功,然后寄到这所村办学校。

家里人经过一番精心的准备,将20枚校徽一并寄到这所学校,仅成本就花去80多元,而收费只有2.40元。

过了几个月,正赶上乡里举办中小学生运动会,这所村办小学的19名学生和1名老师都戴着闪亮的校徽走进操场。看着他们胸前光彩夺目的校徽,其他学校的学生羡慕不已,当时就表示也要佩戴校徽。后来,乡里出面为全乡上千名小学生从青年人那里订购了漂亮的校徽。

受这种风气的影响,全县戴校徽之风盛行。一年后,邻近县的许多学校都纷纷向青年人订购这种校徽。他又趁机在山区附近大力推广校徽,开拓了一个大规模的市场,生意也就越来越兴旺了。还有这样一个故事:泰国首都曼谷有好几处商场专门销售象牙制品、木龛、鱼皮袋等商品,这些商场抓住了大多数顾客的心理,专门为他们准备了带有纪念意义且价廉物美的小礼品,深受顾客喜欢,因为这些小礼品比一般的商场要便宜,而且质量也不错。

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