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第30章 成本管理——盈利的起点(1)

什么是成本管理

知识精要

成本管理是指企业在生产经营中所进行的各种与成本相关的活动的总称。如成本预算、成本核算、成本控制、成本分析等,这些活动可以有效地降低企业的生产成本,提高企业的竞争力。

操作要点

在当前的市场经济中,成本管理理念可以分为以下几种:

1.作业成本管理。

作业成本管理是以企业的各项作业为基础,将企业发生的各种费用更加精确地分摊到产品成本中。这种成本管理方法深入到作业层次,通过各种途径消除非增值作业并改进增值作业。它突破了人们对于成本的传统观念,为企业的管理层提供了更为准确的成本信息。

2.战略成本管理。

战略成本管理将企业的战略与成本管理相结合,这种成本管理方法从企业战略的角度出发,对企业的各项成本行为实施全面的分析和控制,从而有效地降低企业的生产成本,为企业的战略管理提供有用的信息。与传统的成本管理相比,战略成本管理的成本内容更加广泛,成本管理的范围不断延伸,成本管理的手段更加丰富。

3.全面成本管理。

全面成本管理是指企业应该从管理过程分析的角度,对企业的经营活动进行全面的审视,从中找到存在的问题,并持续不断地将其改进。这种成本管理的方法突破了传统成本管理的局限性,比较准确地核算了企业的产品成本,从而为管理层的决策提供有用的资料。

特别提醒

成本管理是企业在激烈的市场竞争中取得胜利的关键,科学的成本管理方法可以降低企业的成本,提高企业的经济效益。

趣味链接:产品生命周期成本理论

产品生命周期成本是指产品开发、制造、营销、维护、废弃等一系列过程中所发生的各种成本。这种成本管理方法符合可持续发展的观念,它促使企业从产品生命周期的开始阶段,即开发和设计阶段控制产品的成本,从而形成一套科学的管理方法。

成本管理的作用是什么

知识精要

成本管理是企业生产经营活动的重要组成部分,企业只有进行科学的成本管理,才能合理地控制自己的生产成本,从而在激烈的市场竞争中取得优势。

操作要点

成本管理需要企业全体人员的参与,这种管理活动的目标就是通过对生产经营中各个环节进行科学的管理,在保证产品质量的前提下,力求企业各种物资的消耗最少。通常,成本管理具有以下几个方面的作用:

1.降低成本。

成本管理的过程就是对企业的各个环节进行成本控制的过程,在这个过程中,企业通过成本分析、成本控制等行为不断地消减不必要的成本,从而有效地降低企业的生产成本。

2.改进管理。

企业在成本管理的过程中会对各个生产环节进行全面的审视,在这个过程中,企业会不断地发现生产过程中所存在的问题,从而不断地改进生产,改进管理。

3.提高竞争力。

成本管理的目标就是有效地降低企业的生产成本。如果企业所进行的成本管理活动比较成功,该企业就会以较低的成本在市场竞争中取得优势,从而提高企业的竞争力。

特别提醒

成本管理可以有效地降低企业的生产成本,减少企业不必要的生产支出,从而提高企业的经济效益,提高企业的价值。

直接成本与间接成本

知识精要

直接成本是指企业生产过程中可以直接计入某一产品的各项费用,如产品消耗的直接材料、直接人工、燃料、动力等。间接成本是指企业生产过程中不可以直接计入某一产品的各项费用,如车间管理人员的工资、厂房的折旧、租赁费、修理费等,这种成本往往在月末按照一定的分配方法计入有关产品。

操作要点

直接成本和间接成本主要在以下三个方面存在区别:

1.计入产品成本的方式不同。

直接成本是产品在生产过程中直接消耗的成本,这种成本在发生时就可以准确地计入到具体的产品中。间接成本是许多产品共同消耗的成本,这种成本在发生时往往不能准确地分配到具体的产品中,需要以后再进行分配。

2.与产品产量的关系不同。

直接成本与产品密切相关,因此直接成本的总额往往会随产量的增加而增加,直接成本又称为可变成本。间接成本与产品产量的关系不大,其往往不会随产品产量的变化而变化。

3.管理方式不同。

企业在对直接成本进行管理时,一般会从生产工艺、消耗定额等方面着手,从这些方面来降低产品成本。而对间接成本进行管理时,企业一般会通过加强费用的管理等方面来降低产品成本。

特别提醒

直接成本与间接成本都是企业的生产成本,企业在生产过程中应该针对两种成本的不同特点采用不同的方法加强管理。

制造费用

知识精要

制造费用是企业生产成本的重要组成部分,它是指生产成本中间接计入成本的那些费用,即企业车间等部门为组织生产活动而发生的费用。比如,车间管理人员的工资、福利费,车间的水电费等。

操作要点

一般而言,企业通过以下几种方法分配制造费用:

1.生产工时比例分配法。

生产工时比例分配法的分配标准是每种产品所消耗的生产工时,企业按照每种产品生产工时占总生产工时的比例分配所汇总的制造费用。企业要想采用这种分配方法,就应该对每种产品都有真实准确的工时记录。

2.生产工人工资比例分配法。

生产工人工资比例分配法的分配标准是每种产品所消耗的生产工人的工资,企业按照每种产品所消耗的生产工人工资占总生产工资的比例分配所汇总的制造费用。企业在采用这一分配方法时,应确保各种产品的机械化程度大致相同,否则制造费用的分配会缺乏合理性,机械化程度低的产品因其所消耗的工人工资较多,从而承担较多的制造费用,而机械化程度高的产品正好相反。

3.机器工时比例分配法。

机器工时比例分配法的分配标准是每种产品所消耗的机器工时,企业按照每种产品机器工时占总机器工时的比例分配所汇总的制造费用。企业在采用这一分配方法时,应确保产品的机械化程度较高,并且各种产品所耗费的机器工时都有完整的记录。

4.年度计划分配率分配法。

年度计划分配率分配法不考虑制造费用的实际发生情况,而是按照事先确定的年度计划分配率分配制造费用。这种分配方法比较适用于季节性变化较大的生产企业,这种企业在淡季和旺季的产量相差很大,各月成本中的制造费用波动较大,如果按实际情况分配制造费用,不便于成本分析。

特别提醒

制造费用是产品成本的重要组成部分,该费用的分配方法会直接影响到产品成本的大小,从而影响企业的利润。

期间费用

知识精要

期间费用是指企业在生产期间发生的与生产活动无关的各种费用,包括销售费用、管理费用和财务费用三类。

操作要点

1.销售费用。

销售费用是指企业在从事销售活动过程中所发生的各种费用,具体包括运输费、包装费、装卸费、展览费、委托代销手续费、销售服务费、广告费,销售人员的工资、福利费、差旅费,销售机构的办公费、折旧费、修理费等。

2.管理费用。

管理费用是指企业组织和管理各项活动所发生的费用。管理费用是一个企业包括内容较多的费用,具体分为:公司经费,如企业管理人员工资、福利费;工会经费,如工会活动发生的费用;职工教育经费,如用于职工培训的费用;审计费,如聘请注册会计师发生的费用;诉讼费,如企业因起诉所发生的费用;无形资产摊销,如场地使用权等费用的摊销;业务招待费,如企业请客吃饭的费用等。

3.财务费用。

财务费用是指企业在筹集资金等活动中发生的费用,主要包括利息净支出、金融机构手续费以及汇兑净损失等。利息净支出是指企业银行存款获得的利息减去企业所支付的利息后的净额。金融机构手续费是指企业因各种业务所支付的银行手续费等。汇兑损失指企业因市场汇率变化而形成的汇兑损失等。

特别提醒

期间费用是企业费用的重要组成部分,企业营业利润的大小往往会受到这些费用的影响。因此,企业在日常管理中应加强对这些费用的管理。

固定成本

知识精要

固定成本是指在一定时期和一定业务范围内固定不变的成本,是企业生产成本的重要组成部分。

操作要点

一般而言,固定成本的总额不受业务量的影响,但单位固定成本会随着业务量的增加而减少。

一般而言,固定成本可以分为两种:

1.约束性固定成本。

约束性固定成本是指企业在日常的生产经营活动中必须发生的各种固定成本,这些固定成本是企业正常进行各种经营活动的保障。比如,企业生产厂房和机器设备的折旧、企业的房屋租金、企业管理人员的工资等。这些成本一经确定,不可以轻易改变,其与企业的正常运行息息相关。从某种角度来看,这类固定成本具有很大的约束性。

2.酌量性固定成本。

酌量性固定成本是指不是企业每年必须发生的成本,对于这类固定成本,管理层在年度开始时会根据企业的具体情况确定这一年度的预算额,比如,开发新产品的费用、职工培训费、广告费等。这类固定成本的预算数在不同的会计年度是不相同的,管理层可以根据具体情况自行调整预算数。因此,这类固定成本不具有约束性,而具有酌量性。

特别提醒

固定成本的“固定”是有条件的,其保持不变的前提是在一定时期以及一定业务范围内。如果企业的业务量超过一定范围,固定成本也是会发生变动的。

变动成本

知识精要

变动成本与固定成本相对应,它是指在一定时期和一定业务范围内总金额会随着产量的变动而变动的成本,比如直接材料、直接人工。

操作要点

一般而言,变动成本的总金额在一定期间和一定业务范围内会随着产量的变化而呈线性变动,而单位产品的变动成本则不受产量变化的影响:

一般而言,变动成本可以分为两类:

1.技术性变动成本。

技术性变动成本是指那些由企业的技术因素决定的变动成本,这类变动成本的单位成本会随企业技术水平的改变而改变。当企业改进生产技术或更新生产设备时,这类变动成本往往会相应地降低,从而降低企业总体的生产成本,提高企业的经济效益。

2.酌量性变动成本。

酌量性变动成本是指那些可以通过管理决策改变的变动成本。这类变动成本不会受到企业技术因素的影响,而是由企业管理层的决策决定的。比如,产品的计件工资,它主要受管理层决策的影响,管理层在决定这种工资金额时,往往会考虑劳动力市场的情况,从而确定一个合理的数字。酌量性变动成本的单位成本的大小随着管理层决策的变化而变化,这是这类变动成本的显著特点。

特别提醒

与固定成本一样,变动成本只有在一定时期和一定业务范围内才能与产量之间呈线性关系,也就是说,变动成本的变动规律也是有条件的。如果超出一定范围,变动成本与产量之间可能呈非线性变动。

机会成本

知识精要

机会成本是指企业为了获得某种投资收益而放弃的投资收益的最大值。机会成本是由于资源的稀缺性造成的,是一种隐性的成本,是企业为了采用这种方式使用某种资源而牺牲掉的其他收益。

操作要点

一般而言,想要正确地理解机会成本,需要掌握以下几点:

1.这种机会必须是企业能够选择的。

机会成本中的“机会”必须是企业能够选择的投资项目,如果一个企业没有能力运营某个项目,那么该项目就不是机会成本中所指的“机会”。例如,某企业由于资金有限,只能从啤酒和白酒中择一进行生产,那么企业在考虑机会成本时,就不应该把生产黄酒作为企业的机会。

2.机会成本是指企业所放弃的最高收益。

企业所放弃的每个机会都有各自的收益,但机会成本仅指所放弃收益中的最高收益,而不是指所放弃的所有收益之和。例如,某企业由于资金有限,只能从皮鞋、凉鞋和旅游鞋中择一进行生产,而生产这三种鞋所获得的收益关系为生产皮鞋>生产旅游鞋>生产凉鞋。那么,企业生产皮鞋的机会成本为生产旅游鞋所获得的收益,生产旅游鞋的机会成本为生产皮鞋所获得的收益,生产凉鞋的机会成本为生产皮鞋所获得的收益。

特别提醒

机会成本可以加深我们对于企业资源使用成本的理解。通过机会成本,我们可以将同一种资源从不同的使用用途中获得的收益进行比较,从而将企业有限的资源转移到能够获得较高收益的项目上来,优化企业的资源配置。

趣味链接:历史成本

历史成本是指企业取得资产时所支付的价格,也称原始成本。一般而言,企业在采购原材料或购入固定资产时采用历史成本法,即各项资产根据取得时的交易价格入账。历史成本法具有客观性,使企业各项资产的价值有据可循。

常用的成本计算方法之一:品种法

知识精要

品种法的成本计算对象为产品品种,企业以产品品种归集和分配生产费用。此种方法适用于大量大批的单步骤生产企业。这种方法的计算比较简单,因此,也称为简单法。

操作要点

一般而言,品种法具有以下几方面的特点:

1.以产品品种作为成本计算对象。

品种法往往通过产品品种设置成本明细账并据此归集和计算生产费用。当企业同时生产多种产品时,企业需要按照产品种类分别设置成本明细账,并据以计算每一种产品的成本。

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