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第9章 勤俭持家之勤俭:用最少的钱过最有品质的生活(2)

3克服“贪便宜”的心理

如果时尚女性们去街上看到便宜的物品,总会不假思索地购买。她们嘴里还说:“太便宜了,不买太可惜了。”

许多女性都喜欢打折的标签,都喜欢贪小便宜。如果看到商品店里有新上架的货物,就会瞟一眼打折的标签。时尚女性们的脑子里都会冒出一个想法:“这个时候,如果不买就太可惜了。这样物超所值的事情,如果不做就太划不来了。”许多商家就是抓住了广大时尚女性爱贪小便宜的心理,让她们不知不觉地走到“消费陷阱”中来。

如果有件衣服原来的价格是180元,现在突然卖到90元,这些女性嘴里都会说:“这件衣服不太好看,就是便宜了点儿。”然后,她们又在似乎不情愿的自言自语中掏钱买下了这件衣服。

时尚女性们买东西时总是贪小便宜,喜欢买最便宜的物品。但是,这种贪小便宜的事情,其实并不能为时尚女性们带来实惠。所谓的省钱,并不是什么都买最便宜的,只是应该买最合适的。然后尽量少买,理性购物。只有这样,才是最理想的消费模式。

日常生活中,常见到这样的广告:你买我一双皮鞋,免费赠送一个精美手提袋;你在我酒家吃一顿饭,免费赠送一套餐具;你买冰箱,我赠送“会员卡”、“优惠券”……其实,这些只是商家的一种促销的方式而已。俗话说:“羊毛出在羊身上”。商家送你的东西,远远比不上他们从你身上赚到钱的一个零头儿。

社会心理学家说:“人类都有一种占便宜的心理。”顾客往往为自己“赚”了一小笔而心花怒放。利用人们这一弱点,一些商贩甚至打着“免费赠送”、“买一赠一”的幌子,大肆兜售积压商品或假冒伪劣产品,让消费者“心甘情愿”地钻圈套。

因此,在我们的日常购物活动中,要特别警惕这种小恩小惠,一定要看他所出售的大件商品是不是优质产品,切莫贪小便宜吃大亏。此外,我们还需确立自己的购物准则,不乱买东西,不让一时兴起的购买欲望支配自己行为。

食,“食”出健康

许多时尚女性们都有吃快餐、吃饭店的习惯,虽然这些有点小资,但这却是时尚女性们的最爱。许多时尚女性仅仅是吃饭这一项,就占自己收入水平的三分之一。其实,这些时尚女性们想要过上更有品质的生活,未必非要去外边饭店吃饭,可以学些烹饪技术,下班后在自己的家中做饭。这样既达到了省钱的目的,同时又练就了自己的手艺。

其实,中国社会古往今来,人们总是对于饮食有着浓厚的兴趣,尤其是随着电视剧《大长今》的热播,许多时尚女性们又开始喜欢起探究饮食五味与健康之间的奥秘来。我国对于“吃”,有着数千年的研究。古人们在长期的生产、生活实践中总结提炼出许多科学的食养、食治法则,“节俭、清淡、调和”便是历代医食家们经过反复的比较、取舍而得出的有益法则。

所谓“节俭”,一方面指的是饭食不能太过丰盛,所做的花样不要样式过于复杂。俗话说:“食不欲杂,饮食需从简!”。另一方面指的是饮食不要过于奢侈,要懂得吃清淡的食物,简单的东西不一定没有营养,这一点在任何时代都是有道理的。

“清淡”一词同样有两个方面的含义。一方面是指饮食的味道,味道不要过于咸,也不要过于甜,应该以清淡的品味为佳。另一方面是指食物的属性,吃东西的时候,不要过于肥厚,也不要太过油腻。

强调“清淡”,并不意味着饮食越简单,越清淡越好。一味的清汤寡水很可能导致膳食失衡,带来营养不良的后果。中华人民共和国成立以前,黄河流域劳苦大众世世代代与饥饿贫病作斗争。晋、陕、甘等干旱贫瘠的地区,食物匮乏,物品奇缺,甚至在中华人民共和国成立后的某一段特殊时期,仍不时有“野食果腹”、“瓜菜代粮”的现象。过于单调、简陋的饮食,严重摧残了人们的体质,威胁着人们的健康。

追求饮食的清淡是多年来医学家们所倡导的原则,在国内许多医学名著中都在不同的角度上提到了。唐代著名的著作《千金方》中这样写道:“又食唆鲑者,务令简少,鱼肉果实,取益人者而食之。凡常饮食,每令节俭,若食味多餐,临盘大饱。食讫,觉腹中彭亨短气,或致暴疾,仍为霍乱。又夏至以后迄至秋分,必须慎肥腻脂酥油之属,此物与酒浆瓜果,理极相仿……”

我国古代许多的著名养生家、医学家们都是提倡合理饮食的,他们都一致认为,日常生活中吃得千万不能过量,不管吃什么,都要有一个限度,一旦超过了这个限度,对身体就会产生不良的影响。吃得过多,就会造成消化困难,极易诱发一些疾病。

中国著名的文学经典《墨子》中这样讲道:“古者圣王制为饮食之法,曰:‘足以充虚继气,强股肪,耳目聪明,则止。’不极五味之调,芬香之和,不致远国珍怪异物。何以知其然?古者尧治天下,南抚交趾,北降幽都,东西至日所出入,莫不宾服。逮至其厚爱:黍程不二,羹戴不重。饭于土榴,吸于土形,斗以酌。俯仰周旋威仪之礼,圣王弗为。”墨子在这段文字里也讲到了饮食的目的,那就是在吸取营养的同时,强壮自己的身体。

然而,饮食还有一个目的,就是享受,吃起来爽口,中国古代的思想家和烹饪家都注意到了这两个方面。但是,作为享有特权的贵族来说,却往往过多地注意后者,大量的山珍海味、美味佳肴吃了以后,使胃部负担过重,不易消化,反而影响健康。正如《管子》所说:“凡食之道:大充,伤而形不成,大摄,骨枯而血压。充摄之间,此谓和成。”这说明饮食要适可而止,食不过饱,也不过饥。在这方面,孔子也提倡“君子食无求饱”。这从反面说明了,即便是古代的那些君子们,也在饮食上有所追求。这些在中国古代的饮食史上,也有着多年的传统。但是要注意的是:不能吃得过饱,以至于吃腻,吃得生病,所以《吕氏春秋》中明确指出:“食能以时,身必无灾。凡食之道,无饥无饱,是之谓五藏之获。”这些饮食思想,非常符合健康的要求,因此,对后世影响很大。

1零食开销

好多年轻人尤其是女孩主餐吃得很少,但零食却是随身必备,好多都在办公室里准备着这样那样的小零食。不够的话,还经常到写字楼里的小卖部去补充“弹药”,3天一个冰激凌,5天一块巧克力。这样首先是对身体不好,会造成各种各样的身体疾病,同时也增加自己不必要的开销,因此对此项消费可以有针对性地加以控制。

2垃圾食品要节制

现在各种快餐食品盛行,而这些对于年轻人又有着强烈的吸引力,一般这类东西符合了现在生活的快节奏形势,又加上特别的口味,很有消费市场。但是此类食品除了充饥以外,实在是没有什么营养价值可言,而且有的价格还不低。因此,在偶尔尝试的同时,尽量避免在此方面做没必要的花费。看看现在好多小孩在吃快餐多了以后变得有点臃肿的体形就应该引起大家的警惕。

3应酬与朋友聚餐

对于刚毕业不久的朋友来说,大家聚在一起可能聊得最多的就是各自的工作,有的好,有的一般。可能有的人就会显示自己,也有可能觉得自己挣钱了,可以挥霍一下了,就大手大脚地点很多菜,其实这些都是没有必要的浪费。朋友聚餐,图的就是热闹与沟通,高兴就好。大家在吃饭之前只要有人把这一点说明,相信大部分朋友都会乐意接受,这样的聚会既保证心情愉快又不浪费,两全其美,何乐而不为呢?不然胡吃海喝一顿,有什么意思呢?

对于工作了一段时间的朋友,可能会遇到各种各样的应酬,这就要自己把握尺度,不能图一时痛快,招待完朋友后心疼后悔。任何情况都要牢记量入为出,不要为了不必要的掩饰,花费自己承受不起的钱,重点在于把握好一个度。

黄燕在一家商贸公司上班,是个热情的人。她性格豪爽、好面子。另外,她也非常喜欢吃各种美食。平时,黄燕没什么开销,对工作非常投入。除了工作上与客户有必需的应酬之外,在休息时间也非常喜欢叫一帮朋友找地方喝酒吃饭,工作两年下来,体重由刚毕业时的120多斤猛蹿到170斤,“将军肚”也有了,变成了一个名副其实的大胖子。虽然是名女孩子,但她的酒量也不比男人小。外贸工作虽然比较累,但是收入还不错,可是两年下来黄燕几乎没省下什么积蓄,都花在酒桌上了。更不划算的是,单位体检,发现她得了重度脂肪肝。黄燕一下子病倒了。

4不要在日常生活中疯狂采购

现在好多厂家超市都会打出“今日某某产品打折,限时抢购”等字样,好多人看到后往往就会忍不住前去采购,买了满满的一包包的东西回去,结果总是忘了吃或者根本吃不完就过了保质期。还有一种情况是,超市经常有捆绑促销,一般捆绑促销的食品中经常有快要过期的食品,买这样的食品既对健康不利,又浪费。切记不要贪图此类小便宜,吃的东西还是要根据自己的需要去采购。记住:不需要的东西即使再便宜也不要贪多。

住,“住”出经济

对于没有房的时尚女性们来说,她们的大部分消费可能主要用在支付房租上,尤其是那些刚刚参加工作时间不久的时尚女性们,都要面临着在哪儿租房的问题。选择一个合适的租房地址是件非常重要的事,也是一件非常麻烦的事。在这里,可以给大家提个建议:如果感觉房租太贵,自己独自支付有些吃力,可以选择和同学或朋友合租。选择租房地址要注意到交通是否便利,上下班花费的时间能有多少。在入住的过程中要将公摊的资金分配好,不要因为这些小事而影响住房的心情。大多的时候,不要选择期限短的房子,这样可以避免来回搬家浪费你的时间与精力。如果通过中介,千万要选择正规的中介,以免自己上当受骗。

另外,平时要节约用水、用电、用气,让自己养成节约的好习惯。在一点一滴的节约中,就会减少许多不必要的开支,还能杜绝浪费。

人们常说衣、食、住、行都是人生必不可少的事情。住房也是我们在外打拼、安身立命的场所。大多数时尚女性都是普通的白领一族,都很难承受大城市中的高房价,因此,她们中的多数人都是靠租房度日的。既然租房,就要想办法节省租金,下面的几个小技巧不妨试一试,或许对广大时尚女性们有所帮助。

1合租。

大家应该都知道几人合租比自己单独租房要节省很多,租赁行情与房产行情类似,租金“单价”并非与面积呈正比,面积大的房子,租金相对略便宜些。比如,在北京一套50平方米的一居室的月租金在2000元左右,而同一地段的一套70平方米的二居室也许只需2000元左右、一套80平方米的三居室更可能只要2200元。因此,除非特别需要独居,一般与几位朋友合租一套面积较大房子还是比较划算的。比如2个人可以合租两居室,3个人合租三居室,平摊下来,比一个人租一居室要划算。从相互照顾与居住安全的角度上来说,合租也更有利。

2找离地铁稍远的房源。

对于距地铁近的房子,房东认为交通过于便利,房子会比较容易租出去,因此租金往往会比较高,所以,不妨选择稍微离地铁有些距离的房子,考虑在距离地铁3公里(在北京、上海这种比较大的城市)半径的范围内,即骑自行车10分钟的区域内选择合适的房屋。相比之下,比挨地铁的房子租金会低一些。每天在上、下班的时候,骑车就当运动好了,每月节省个三五百元租金,何乐而不为呢?

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