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第58章 新菜肴(上)

宋晴晴看着他们狼吞虎咽的吃相,忍不住叹了口气。这群人到底以前真的只是吃烤肉长大的么?连这么普通的菜色都像是见到了什么绝世美味一般。

宋晴晴越看越觉得焰实在是很可怜。他比自己还小呢,自己好歹是见过吃过不少好东西的,倒是焰,什么都没有见过,总觉得宋晴晴简直是神仙下凡,什么都懂。

“晴晴,你怎么知道这些内脏是能吃的啊?我们以前从来没有吃过。”

兰的吃相当然要比那两个雄性好多了。见宋晴晴都不怎么夹菜,便也不好意思光顾着吃,而是问起了做菜的事情。

“在我的家乡那边就会吃这些的。而且,不能浪费嘛。这东西其实不是不能吃的,只要好好处理就行了。”宋晴晴一边说着,一边夹起一块猪肝,细细地尝了尝,满意地给自己点了个赞。这猪肝不苦不涩,而且因为新鲜,十分地有弹性,也没有猪肉上常有的腥味儿。

只是没有糖这件事让宋晴晴十分地无奈。好在她还存了十几斤的蜂蜜,也能勉强替代一下。只是,要找到糖这件事,也是当务之急了。

宋晴晴瞄了一眼还没有处理的里脊肉。现在她终于有植物油了,可以尝试着做一下炸的菜肴。用动物油的话,实在是太腻了。

里脊肉在部落的人的眼中算得上是“不好吃的肉”,因为以前部落里都是烤肉吃,所以肥瘦相间的肉会更受大家的欢迎,而里脊肉这种纯粹的瘦肉,因为烤完之后实在是太硬太干,所以根本没什么人喜欢吃。不仅费牙口,还吃得不开心。

兰见到宋晴晴留下了里脊肉,还以为是那些雄性欺负宋晴晴不懂行情,皱着眉头道:“他们怎么给你留了这块肉?太欺负人了吧。明明焰出了很大力气赶野猪的。走,等会儿吃完饭我带你去跟他们换一块!”

宋晴晴忙拉住兰:“是我要这块肉的。等会儿吃完饭先别走,我教你做个小零食,保证好吃!”

“零食?零食是什么?”

百忙之中还不忘问食物的锦不负众望地获得了大家的白眼数枚。

宋晴晴好笑之余也忍不住心酸。锦是族长的儿子,生活条件自然算得上是好的。可是就连族长的儿子,除了每天的两顿烤肉之外,也没有吃到过其他的东西。可见这个地方的生活条件是什么样的。

更别说焰的阿爸阿妈很早就去世了,焰是个孤儿,更不知道会把日子过得有多惨了。

想到这里,宋晴晴就忍不住想要将焰带到自己生活过的世界去。那个世界不缺吃穿,而且宋晴晴会关心他,帮助他,至少不会让他过上三餐不继的生活。他也不会从小就只见过、吃过烤肉,连个水果蔬菜一类的东西都没有听说过,也没吃到过让无数小孩子为之疯狂的糖果。

宋晴晴想入了迷,直到一双筷子夹着一大块猪心放在了她的石碗里,她这才反应过来,她的饭还没吃完呢。

“在想什么呢?再不吃就要被锦给吃光了哦。”焰看着宋晴晴。虽然他的脸上没什么表情,但是已经对于他很熟悉的宋晴晴却清清楚楚地知道,焰其实是笑着的。他的眼睛微微地弯起来,形成了一个温柔的弧度,眼睛里满满的,都是她的倒影。

宋晴晴被焰的眼光一照,瞬间害羞了。连忙夹起菜来吃,顺便掩饰着自己的脸红。

锦见两个人又自顾自地陷进了“没有旁人”的气氛之中,倒是很识趣地没有再说话,只是默默地吃着,时不时还帮着兰夹夹菜什么的,气氛还是融洽。

一顿饭很快就吃完了,此时天已经快黑了。往常的时候,这已经是大家开始收拾东西准备回家睡觉的时候了。不过是春天,白天一天比一天更长,天气温暖起来,大家也更愿意借着明亮的月光在外面多呆一会儿了。更何况这里的雄性由于经常打猎,眼神很好,即使是黑暗的天光对于他们来说也没什么影响了。

宋晴晴倒是没有那么好的夜视能力。她只能趁着太阳还没有彻底下山,赶紧生起火来做点零食。

说是“零食”,其实只是相对于能吃的雄性来说的。软炸里脊这种东西对于宋晴晴来说算得上是“硬菜”了,如果没有米饭之类的食物的话,她也是吃不了几块就会被腻到了的。

兰吃完了也来帮忙,剩下两个雄性在小溪边洗碗。宋晴晴想了想,让兰去帮她切肉了。要用石刀将软软的里脊肉切成均匀的细条,这种事情还是兰比较拿手。毕竟石刀又重又钝,就算宋晴晴已经来了一段时间,也仍然是用不太习惯的。

兰也是个十分勤快肯干的雌性。只一小会儿,肉就被她切成了很均匀的细条。

这个时候,宋晴晴这边的油也已经热了起来。

宋晴晴接过兰切好的肉,在上面均匀地滚上了一层白豆粉。

这东西是宋晴晴想出来的,代替淀粉的东西,是将白豆蒸熟之后尽量切片晒干,然后将它们磨成的粉末。虽然这种白豆粉不能当成面粉的替代品,但是做个面糊之类的东西,还是勉勉强强可以的。

在里脊肉上面沾一层白豆粉,是可以将肉里面的水份保留住的,这样子的话,炸出来的里脊肉不会特别干硬,而且这层白豆粉吸取了肉上面沾染的水,可以很好地防止在下锅的一瞬间溅油。

听了宋晴晴的解释,兰对于宋晴晴简直佩服得五体投地。她不知道面前的这个雌性到底见识过多少,才能用这么轻描淡写的语气说着怎么用替代品来做出如此美味的食物来。

如果用上宋晴晴口中的“淀粉”和“椒盐”,那么,该会有多美味呢?

兰觉得自己想象不到。

宋晴晴忙着将肉放在白豆粉里面沾均匀,也没有发现兰的走神。

锅子里的油渐渐地开始冒烟了。这油的质量很好,味道很纯正,并没有什么古怪的味道。

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