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第348章 面中滋味(1)

“既然如此,那咱们也别白来一趟,就在闵夫人这里讨碗面吃吧。”周恕也是笑模笑样的说道。

“听书院的学子说这里的面味道非常特别,我正有此意呢!”肚子里的花花肠子比周恕少了许多的韩陆青听了他的建议欣然应允。

“众口难调,好不好吃的还得您亲口尝了才算数。”苏夏至抬手招过了伙计:“一碗鼎汤鸡丝面,一碗菌汤火腿面,再加两碟小菜。”

“东家您不用膳么?”伙计听了苏夏至的吩咐,很有眼力见地又加上了一句。

“再去添壶茶就可以了。”苏夏至在家用了早饭的,肚子一点不饿,倒是觉得今儿这大麦茶煮的不错,想再喝几杯。

“给我看看!”从伙计手里抢过茶壶,韩陆青打开壶盖一看,里面除了一点剩茶之外什么也没有。

“这不是泡的?”他抬头问道。

“不是,是大麦炒了之后煮的。”苏夏至据实说道。

伙计接了茶壶躬身退去。周恕的眼睛又在面馆里上一眼下一眼的瞄开了:“闵夫人,为何这铺子开了好些时日了还没个名字?”

“有的,名字早就起好了,只是没有牌匾而已。”

“哦?”周恕一挑眉,他还没见过开铺子不挂招牌的呢。

“铺子就叫‘面中百味’,牌匾啊,要等着我家秀才回来写!”说道闵岚笙,苏夏至不由得语气都轻松了很多,笑的酒窝都出来了。

这样的笑容极少在外人面前展现,让苏夏至整个人看起来分外的恬淡,周恕的眼神一凝,只盯着她的笑脸移不开半分。

“嗯?”意识到他看向自己的目光与平时很是不同,苏夏至马上就收敛了笑容,神情淡淡着与之对视:“周公子,我这铺子的名字如何?”

“啊?”周恕尴尬一笑,扭头想让韩陆青帮着打个圆场,却发现对方的脑袋只盯着外面,一门心思只等着上面呢!

“我于饮食之道实不精通,只是个门外汉,所以闵夫人问在下……在下确实说不出好坏来。只觉得不过是一碗面而已,哪有那么多滋味?”

指不上别人就只好实话实说了,周恕硬着头皮说了大实话。

“呵呵!”苏夏至点了头:“周公子说的不错,这就是我不入伙酒楼的原因。”

周恕扬眉坐正才弯下去的身子,不解的望着她。

“因为您不懂,所以没法合作。”苏夏至瞅着他说道:“恕我直言,您那间酒楼如果这么经营下去,不管谁往里投银子,也是暂时度过难关而已,往多了说……”她伸出两根手指在周恕的眼前晃悠道:“两年,您这生意就做不下去了!”

“不用两年。”一直脑袋看着后厨方向的韩陆青转过身子接了话:“我们下个月都快坚持不下去了!昨日结了各方的银子,连月底给伙计们开月银的钱都没有了!”

周恕心里一急,明知道这些话是绝对不能说出来的,可他已经拦不住了。唯有苦笑一声:“正是如此……”

“面来啦,您二位先吃。”看着伙计端着托盘朝着他们这里走了过来,苏夏至身子往后一靠,已经不想继续方才的话题。

“闵夫人,话已经说到了这个地步,我只想从您这里讨句实话:您到底能不能拉我们一把?”周恕看着伙计把碗筷都摆在了桌上却没有一点胃口。

他眼神迫切地望着素夏至说道。

“还是吃吧,面冷了就不好吃了。”苏夏至笑道:“而且我想说的话你都明白。”

“除了让我让出酒楼就没有别的法子么?”周恕的眼睛红红的求道。

“那就请您再问问别人吧,我是无能为力了。”苏夏至云淡风轻的回道。

两只古朴的木碗里盛着两碗汤面,看着差不多的汤色,只是一碗上面撒了几颗葱花,另一碗上撒了一点芫荽。

比筷子稍微细些的面条落在汤底,似乎只有一根似的看不到一处断的地方。

“这面……不是手擀面。”先用筷子挑起面条来看了看的韩陆青肯定的说道。

“不是手擀面,这是抻面。”苏夏至对着他赞许的笑笑。

“就说么,手擀面都是刀切出来的,而这碗里的面没有刀口,都是圆的。只是抻面这样的说辞在下也是头一次听,耳生的很。”眼睛一直盯着筷子上的食物的韩陆青终于如愿以偿的将面条送入了口中,然后在他吃完那碗汤面之前便再没有问话。

一样的面粉,一样的食材,却能做不出完全不一样的味道,这便是美食的魅力。

而美味的食物是能安抚人的心灵的。

以上这些奇怪的想法都是苏夏至脑子里常蹦出来的东西。

上一世,当她还是个现代人的时候就有这么一个愿望:将来攒够了钱,要开一间小小的面馆,用醇厚的底汤加上现做的面条,在碗里只用少少的调味料,大多的滋味都自于汤中,这样再将面条全部都吃下去的时候,汤也会被喝下去,配上几样味美应季的小菜,正是完美的搭配!

现在她的愿望终于实现了,只不过实现的地点换成了古代。

进门前心里惴惴不安的周恕从第一口食不知味地吃下碗中的面条,到不知不觉间喝下碗中的最后一口汤,他安静的放下了木碗,轻声说道:“面中滋味……确实是说不清道不明的。”

面中百味,百味人生。吃之一道是大学问,只可惜周恕在酒楼做了这么久的东家心思却一直放在安静身上,今天在苏夏至这里吃了一碗汤面才知道这些……

“意犹未尽呐。”韩陆青也放下了筷子,面上的表情餍足。

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