“来咯，客官们，菜来咯。”小二喊着，“这道是鲜虾焖豆腐，称呼为白玉红，这道是清蒸鲤鱼，美味猪肉煲，香菇鱼肉肠，螃蟹冬粉煲，生菜龙虾，栗子烧鸭翅，秘制鳗鱼，牛肉串烧以及如意北极贝。”小二兴奋地介绍着。
“这些不都是粤菜吗？”余华郁闷地问。
“不是啊，这些都是川菜！”小二坚定不移地说。
而几乎每天都饱尝川菜美味的诸位此时面面相觑，见多识广的崔老将军一看，就知道这些菜并不是川菜了。经过余华的传播，大家都知道，川菜以辣出名，可是所点的这十道菜中，没有一道是辣的。
“川菜口味偏重，以辣著称，这里没有一道菜是具有这种特色的。”余华说。
“不是吧？这明明就是川菜。”小二死咬住“川菜”不松口。
“算了吧，”费令说，“咱们尝尝看。”他们只不过是打着川菜的旗号招摇撞骗罢了，算了，得饶人处且饶人。
在费令的解围下，大家纷纷动起筷子，开始夹菜。鲜虾焖豆腐味道爽口，豆腐嫩得不行，鲤鱼入口甜美，鱼肉新鲜异常，猪肉煲的味道醇厚香浓，螃蟹冬粉煲的独特口味等，让众人欲罢不能。
“老板，你这道菜味道真赞。”云漪大加称赞，“到底是用什么做成的？”
“小姐好眼力，这道生菜龙虾是经过十三道程序层层加工，层层筛选，严格制作出来的，还有祖传的秘制酱料，尝起来味道超级赞。”店家笑嘻嘻地说。
“怪不得这么美味。”云漪说。
“你们尝尝如意北极贝，这个是我们店家的招牌。很多顾客慕名而来，就是为了这道菜。”店家乐呵呵地介绍，“这道生菜龙虾也很赞，你们尝尝看，来，小二，给这桌多加这道菜。我做东。”
“哇，老板你太好了。”云漪高兴地起哄。
“这怎么好意思呢？”甘霸边吃着边说道。
“虾为什么能切成这样呢？看起来真好看。”云漪说。
“虾烹饪成这样，容易消化，对我们长期的老车困顿有帮助呢，虾肉益气滋阳，生菜除了点缀作用，更多的是，它本身膳食纤维含量多，又能促进血液循环，你们真该多吃点才是呢。”余华解释道。
“看来姑娘是行家？”老板饶有兴致地问，他还没见过哪个女人，对菜式做法的研究比他客栈里的厨师深得多。
