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第16章 无处不在的神奇(1)

指南针是怎样辨别方向的

故事里的大学问

指南针是我国的四大发明之一,关于指南针的历史甚至可以追溯到远古。相传黄帝曾与蚩尤进行过几次大规模的战争。蚩尤铜头铁额,神勇无比,而且还会妖术,同黄帝作战时,蚩尤降下漫天大雾,使黄帝的军队无法辨清方向。危急关头,在仙女的帮助下,黄帝制造出了指南车,最终黄帝打败了蚩尤,取得了胜利。

有历史记载的最初的指南针出现在战国,当时被称为司南。司南是用天然磁石雕琢而成,样子像一把勺子,底部圆滑,可以放置在平滑的“地盘”中自由旋转。地盘的形状为方形,也叫罗经盘,四周刻有八干、十二支及四维,共24个方向。使用的时候,先把“地盘”放平稳,然后把司南放在上面,轻轻一拨,司南就会转动起来,等停下来的时候勺头指向的就是北方,勺柄指向的就是南方。

那么,你知道指南针为什么能够给人们指明方向吗?

真相是这样的

指南针是一根用人造磁铁制成的磁针,它的一端指南,一端指北,指南的那端叫南极,也叫S极;指北的那端叫北极,也叫N极。因为指南针的S极总是指向南方,就给我们辨别方向提供了帮助。但是有一个疑问,指南针的两极为什么总是指向南北呢?

因为每个磁体都有南极和北极,这两个磁极是磁性最强的部分,如果把一根条形磁铁的北极靠近磁针的北极,它们就会互相排斥。如果把条形磁铁的南极靠近磁针的北极,它们就会互相吸引,这表明同名磁极互相排斥,异名磁极互相吸引。

地球本身是一个巨大的磁体,它的南极与北极位于地球的两端,根据磁极之间相互作用的规律,指南针的南极与地磁的北极互相吸引,指南针的北极与地磁的南极互相吸引。所以,指南针静止时,它的北极总是指向地球的北端,南极指向地球南端。

现在的指南针一般指北的那一端都会用醒目的颜色标注出来,就如我们平常所说,指南针总是指向北方的,实际上指南针是指向南北的。那么,为什么不叫指北针呢?

这是因为中国最早的指南针司南是指向南方的,古代中国人指北不用指南针,而用北极星。中国是个天文学发达的国家,中国人对天空中的北斗七星非常熟悉,这7颗亮星中的4颗组成斗形,另3颗组成斗柄,而且用北斗星很容易找到位于天北极的十分耀眼的北极星,用北极星指北是中国人的常识与习惯。

在上面我们提到,指南针静止时,它的北极总是指向地球的北端,南极指向地球南端。不过,指南针并不指向地球的正南和正北。11世纪,我国科学家通过长期观察发现,指南针的指向并不是地球的正南、正北,而是略微偏离一点。这说明地球的两极与地磁的两极并不重合,地磁的N极在地理南极的附近,地磁的S极在地理北极附近。

雨衣为什么不透水呢

故事里的大学问

雨衣诞生在19世纪20年代,是由英国的一位普通工人麦金杜斯发明的。麦金杜斯在一家制橡皮擦的工厂工作,一次,在他端起一盆熔化的橡胶液往模型里浇灌时,不小心将橡胶液泼到了衣服的前襟上。

下班后,麦金杜斯在回家的路上遭遇了一场倾盆大雨,大雨将他淋成了“落汤鸡”。到了家,麦金杜斯连忙脱下外衣。这时,他发现其他地方都被淋透了,雨水往里层渗,可沾满橡胶液的前襟竟然没有被淋湿。于是,第二天,麦金杜斯趁上班工休时,往身上的衣服抹了一层橡胶液,然后端起一盆水,往衣服上泼去。果然,抹有橡胶液的地方还是干燥如初。后来,麦金杜斯几经改进,用夹着橡胶的双层布料制成了一件大衣,世界上第一件雨衣就这样问世了。

你能解释一下,雨衣为什么不透水吗?

真相是这样的

麦金杜斯制作雨衣的故事告诉我们,雨衣不透水的原因在于雨衣的制造材料上,现在人们穿的雨衣已经有了很大的改进,但是雨水不透水的秘密依然在制作材料上,以布制雨衣为例,它是用防雨布制成的,防雨布是经过防水剂处理的普通棉布。

防水剂是一种含有铝盐的石蜡乳化浆,石蜡乳化以后会变成细小的粒子,均匀地分布在棉布的纤维上。水遇到石蜡就会形成椭圆形的水珠,在石蜡上滚来滚去,这说明石蜡具有防雨的作用。

物理学上把这种不透水的现象,叫作“不浸润现象”。而水一旦遇到普通棉布,就通过纤维间的毛细管渗透进去,这就叫作“浸润现象”。不浸润现象的产生与液体和固体的性质有关,同一种液体,能润湿某些固体的表面,但不能润湿另一些固体的表面。比如,水银不能润湿玻璃,却能润湿干净的锌板、铜板、铁板。

物体是由分子组成的。同一种物质的分子之间的相互作用力,叫作内聚力。不同物质的分子之间的相互作用力,叫作附着力。在内聚力小于附着力的情况下,就会产生“浸润现象”,反之,则会出现“不浸润现象”。雨衣不透水,正是由于水的内聚力大于水对雨衣的附着力的缘故。

此外,水的内聚力作用在水表面会形成表面张力,水的表面张力使水面形成一层弹性薄膜,当水和其他物体接触时,只要水对这个物体不浸润,这层弹性膜就是完好的,可以把水紧紧地包裹着。

比如,水遇到玻璃后,就会紧紧地缠住不放。下雨时,车前窗玻璃上的雨水挡住了驾驶员的视线,导致行车不安全,只能打开雨刮刮掉雨水。戴眼镜的人在喝热水的时候,镜片会蒙上一层雾气,挡住了视线,无法看清东西。

人们正是了解了水的表面张力的特性,了解了水的内聚力与附着力的关系,才制作了雨衣。

利用水的表面张力,水的内聚力与附着力,人们不仅巧妙地制成了雨衣,还制造出了新颖的“憎”水玻璃,即在普通玻璃上涂一层硅有机化合物药膜,这有利于削弱雾气对玻璃的附着力。如果用这种“憎”水玻璃做镜片,戴眼镜的人就不再有蒙雾的苦恼了。当然,将这种玻璃安在车的前窗上,雨刮就失去了它的作用。

飞行的子弹

故事里的大学问

众所周知,从枪口发射出来的子弹速度是相当快的,我们用肉眼很难看到它的轨迹。那么,一个人能抓住一颗飞行的子弹吗?你一定会认为这是天方夜谭,可是,我要告诉你,一个人是能抓住飞行的子弹的!

在第一次世界大战期间,一位法国飞行员在2000米高空飞行的时候,发现脸旁边有一个什么小玩意儿正游动着。飞行员以为这是一只什么小昆虫,顺手就把它抓住了。结果,飞行员一看惊呆了,原来他抓住的是一颗热乎乎的德国子弹!幸亏他戴着皮手套,不然的话,他的手一定会被灼伤的。

真相是这样的

看了以上的故事,是不是觉得很神奇,也感到百思不得其解呢?现在就让我们来揭开事情的真相吧。

飞行员能够抓住飞行的子弹,是因为从枪膛里射出的子弹在空中飞行时,并不是始终用每秒800~900米的初速度飞行的。由于空气的阻力,子弹的飞行速度会逐渐慢下来,而在它跌落前的速度只有每秒40米了。这个速度普通飞机是可以达到的。

当子弹到达飞行员和他驾驶的飞机旁边时,如果子弹正好与飞机同向,且飞行的速度差不多,以飞机为参照物,因子弹与飞机之间没有位置变化,所以子弹相对于飞机来说就是静止的,飞行员顺手抓住子弹就是轻而易举的事情了。

那么,什么是参照物呢?用来判断一个物体是否运动的另一个物体,叫作参照物。一个物体,不论是运动还是静止,都是相对于某个参照物而言的。对于参照物,我们应该注意两点:

一是说物体是运动还是静止的,要看是以另外的哪个物体做标准,这个被选作标准的物体就是参照物。

二是判断一个物体是运动的还是静止的,要看这个物体与所选参照物之间是否有位置变化,如果位置有变化,则物体相对于参照物就是运动的;如果位置没有变化,则物体相对于参照物就是静止的。

例如,站在上升电梯里的人,以电梯为参照物,人是静止的;如果以地面为参照物,人是运动的。

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