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第101章 竹筒饭

坐在马车里面的洛雨昂着小脑袋,眼神疑惑的望着洛雪。

他的意思是:那竹子太老了,能吃吗?求解答!

她忍住笑,在他耳边小声说:“到时候你就知道了。”

小桃红和刘妈见她母子两人窃窃私语,早已见怪不怪了。

其实,这才是正常的母子相处。

*

第二天,洛雪早早就起了床,指点着夏王的亲卫们,将昨天带回来的青竹,锯成一个个两头带节的竹筒。

然后吩咐他们,等一下要在竹筒中间挖一个比铜钱大点的小孔。

没错,洛雪是要做竹筒饭吃了,她在野外集训时,和队友们烤过无数次,至今难忘那带着竹子清香的糯米饭。

昨日见了这些新鲜翠绿的竹子,就忍不住想再次尝尝那个滋味。

虽然做这竹筒饭比较费时间,但她们本就无所事事,正适合研究美食,解解嘴馋。

因为做的数量比较多,做好还要烤,估计时间要多一点,所以,吃过早饭后,洛雪就吩咐开始做了。

小桃红和刘妈将早就准备好的食材端了出来:泡了一个晚上的糯米,香菇,腊肉和各种调味。

夏王亲卫面面相觑,这架势是要包咸肉粽子吧?可是又不见粽叶。

小桃红和刘妈在昨晚上就弄明白了,小姐和小公子是别出心裁的要做竹筒饭。

她们手脚麻利地把泡了一晚的糯米滤干水,拌上调料,切好腊肉香菇,准备往竹筒里装。

夏王的那帮亲卫这才明白,原来这竹筒是拿来煮饭用的。

他们都好奇地看着洛雪指点小桃红和刘妈,将拌好调料的糯米装进竹筒的小孔里面,在装的过程中适量加进腊肉和香菇,然后放上一些水,用果皮封上小孔。

洛雪亲自示范,装好一个竹筒大约需要五分钟左右。

夏王的亲卫都在哪里看着,只有夏志夏林试着动手。

她笑着对他们说:“想快点有得吃就过来帮手。”

一众亲卫都洗干净手,七手八脚地帮忙起来。

他们问清楚了,这些竹筒饭是要用炭火烤熟吃的。

他们不禁兴奋起来,对这新奇的吃法充满期待,并一致建议不要用果皮封口。

他们用内力转动尖刀在竹筒上挖了完整的小孔,装好食材后再把挖出的部分塞回去。

这种方法果然非常完美,不用担心果皮被烧焦后会溢出里面的食材。

哈哈,三人行必有我师,到底是年轻人,脑瓜灵活。

人多力量大,努力了大半个上午,装好食材封好口的竹筒,便在桌子上堆成了小山。

接着就是烤的工序了。

她详细讲解了一下烤的方法,先用猛火烤十分钟,再用中火烤八分钟,然后还要用慢火烤五分钟。

若要烤得再香一点,时间还可适量加长。

所以要准备三个炉架,她早就发现了,屋里有现成的烧烤架子。

难的是这里没有时钟,她只能把时间说个大概,好在都是年轻人,理解能力强。

在她的指点下,他们带上手套,把竹筒在烤架上不停地翻动,很快,富含水分的青翠竹身,便被烤得滋滋作响,慢慢的变成了金黄色。

从这个架子转到那个架子,烧烤过程有条不紊地进行着。

半个钟后,腊肉和糯米的香味夹着淡淡的竹香,便慢慢溢满了整个屋子。

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