登陆注册
18582100000010

第10章 两道新菜

小董站在厨房门口,似乎想到了什么,立即像傻子一般乐呵呵地笑起来。

“诶?小董,你杵在这儿干什么?”帮工小陈站在案板边上,举着菜刀切菜,他正对着门口,一眼便看到傻乎乎的小董。

奇了怪了,这小董一向狡猾伶俐,何时也会露出这种白痴一般的傻笑?

小董听到小陈的喊声,立即回过神来,他急忙擦了擦额头上的薄汗,一边快步走入厨房一边兴奋地叫道:“外面有客人要吃面,是打卤面,李师傅最拿手。”

听到打卤面三个字,厉隐抬起头来,好奇地看着李师傅,李师傅正在灶台边上忙着炒菜。

没想到,这个厨子挺有一套,等香喷喷的打卤面做好,厉隐对李师傅的敬意更上一层楼。

小董端着打卤面走出去,经过厉隐身边时,他低下头笑道:“小隐,待会儿咱们一起吃午饭。”

厉隐已经熬了一锅浓汤,听到小董满含期待的话,她忍不住抬起眼睛注视着小董,可惜小董并未与她对视,他匆匆地离开后院,留给厉隐一个爽利的背影。

厉隐心中奇怪,小董不会真的看上自己了吧?明明昨天初次见面,两人还闹得不欢而散呢。

从午时开始,迎客庄里便陆陆续续来了不少食客,众人一直忙到末时结束。

柜台后面的铜壶滴漏显示,大约是下午三点钟,厉隐端着一盘茶叶蛋走过来。

掌柜和张师傅闻到一股浓郁的茶叶香味,两人齐齐抬起头望过来。

厉隐将盘子放在柜台上,唇边笑意清浅,一双幽美的眸子里闪着清冷的光泽,明明是一双清冷如寒月的眸子,如同九天之上难以企及的明月,偏偏生出了几分人间的旖旎之彩。

张师傅微微一愣,老脸随之一红,他早看出来,这个厉隐姑娘不是什么凡品。

掌柜却眼神一凛,他愈发肯定,这个厉隐来自大晟国的皇商厉家。

只是,她落魄至此,身无分文,连个随从都没有,定是受了什么委屈,兴许,涉及到那些世家大族内部常见的龌龊事。

掌柜自然不会多管,不过,这不妨碍他用审视的目光打量厉隐。

“这是我刚刚煮好的茶叶蛋,你们尝尝味道。”厉隐随手拿起一枚茶叶蛋,递给掌柜。

掌柜接过去,将鸡蛋轻轻磕在柜台边上,然后剥去外壳,原本白嫩幼滑的鸡蛋变成了暗黑色,散发着一股浓郁的香气,香气中以红茶的气味最浓。

“这种鄙陋的红茶,竟然可以派上用场?”张师傅有些惊讶。

其实,掌柜也有些意外,大青国有身份的人从来不喝红茶,有些国家虽然以赤色为尊,但是红茶水的颜色触犯了皇室贵族的禁忌,所以,极少有人饮用红茶。

掌柜吃了一个茶叶蛋,赞道:“不错,不错。”

张师傅也捋着胡须,笑道:“小姑娘,这份心思实在是巧妙得紧。”

没想到,小小的茶叶蛋可以同时得到两位长辈的认同,厉隐心中欣喜。

掌柜让厉隐将剩下的煮好的茶叶蛋分给那些帮工小二吃,然后他找来厨房的李师傅,约定了,明早开始,便对外出售茶叶蛋,定了一个适当的价位,虽然本小利薄,但也不失为一种创举。

迎客庄在血阳城,只是一家普通饭庄,虽然食客众多,但是,谈不上有名。

如今,有了厉隐的小点子,掌柜有预感,以后会越做越好,毕竟喜欢尝新的人不在少数。

到了晚上,厉隐在厨房里洗洗刷刷,将隔日的高汤备好,又准备了一道新菜,忙活了一阵。

厉隐在橱柜里找到几只红透的番茄,她将其中两个番茄打烂,加入绵白糖,熬成番茄浆。

这些西北百姓并不喜欢吃番茄这种清淡的东西,他们更喜欢重口味的菜肴。

所以,厉隐只是小试一番,出两个新点子,让那些过往商客尝个新鲜。

厉隐在厨房里忙活,帮工小陈和小叶已经回房睡觉了,无人烧火,厉隐只能用炉子。

幸好,炉子在西北是常用的,并不奢侈。

厉隐打碎鸡蛋,将番茄切成块,准备了盐和调料,正准备下锅翻炒,小董忽然走进来。

“小隐,这么晚了,怎么还不去洗澡?”小董看到厉隐果真在厨房里,不免有些兴奋。

他的猜测很准。厉隐喜欢干净,晚上需要洗澡,这是小董观察出来的结果。

厉隐倒是感激小董的用心,不过,她不想表示什么。

“我在准备新菜,也许,可以加进菜单,让食客换换口味。”

小董好奇地看着番茄块:“这玩意儿很少有人吃,黄姨每次买菜,都有小贩送几个红果给她带回来赏玩……”

红果?原来,番茄还有这个名字。厉隐暗笑不已。

“好了,等我炒好了,你尝尝吧。”厉隐将菜籽油倒入铁锅中,热油,放入打散的鸡蛋。

鸡蛋半熟之后,倒入番茄块,翻炒几遍,汁水溢出,香味扑鼻,厉隐关上炉子的气门。

一道红黄相间的番茄炒蛋便做好了,这种简单的家常菜,对厉隐来说,简直是小case。

厉隐将一双竹筷子递给小董,示意他自己尝尝。

小董试吃了几口,他微微蹙眉,厉隐有些意外,这道家常菜非常大众,应该不会被人排斥吧。

小董咂着嘴巴,说:“没想到,看起来漂亮,吃起来也挺有味道。”

厉隐松了口气,笑道:“当然,只要可以吃,就可以入菜。”

小董笑眯眯地放下筷子:“小隐的想法真多,下午那个茶叶蛋也很美味呢。”

听到这种恭维之语,厉隐只是淡然一笑,并不会因此而生出骄傲之情。

小董观察着她的脸色,见她并无雀跃之情,不免有些失落,他确实很想讨好这个少女。

厉隐一边收拾锅碗,一边说:“明早请师傅试试,若是可以,也算是我的一份心力。”

小董急忙接口道:“肯定可以的,我跑堂跑惯了,咱们这儿天南地北的客人都有,虽说众口难调,不过,嗜辣的人偏多,当然,从东边和南边来的客人喜欢这种清淡口味的菜。”

厉隐点点头,继续忙活。

“小董哥哥,这种红果是哪里出产的,平时都是用作观赏吗?”厉隐随口问道。

小董在一旁注视着厉隐精致的侧面:“嗯,大多数用来欣赏,毕竟,红艳艳的,非常亮眼喜气,这种红果产自大青国南部平原,那边水土丰沃,聚集着很多有钱的商客。”

厉隐侧过头看着小董,没想到,这个饭庄小二竟然可以说出这番话,竟然是个有见识的人。

不过,联系到小董的性格,厉隐也有几分明白过来,他这般聪明爽利,自然是有见识的。

“小隐,你又要做什么啊?”小董兴致勃勃地看着厉隐的动作。

“这道菜,叫做糖醋里脊。也是一道普通家常菜,以前在家里,我经常自己做来吃。”

小董好奇地问道:“小隐什么事情都自己动手做吗?可是,我看你,不像是什么贫苦人家的孩子。莫非,你跟我一样,被爹娘丢在外面了?”

厉隐一愣,手中的动作稍稍顿了一下,不过,她很快恢复正常。

原来,这个小董哥哥也是一个被至亲之人遗弃的孩子,和她一般,无人照管,自生自灭。

难得这个孩子依旧开朗活泼,并未被生活磨去信心和勇气,值得称赞。

厉隐一边腌制里脊肉,一边回头看了一眼小董。

小董恰好接收到她的眼神,淡淡的赞许和鼓励,浓浓的同病相怜之色,小董心口一酸,不知为何,无畏了这么些年,第一次,在厉隐妹妹看似包容的眼神里,他找到了自己的归宿。

小董还未来得及发表感叹,就见厉隐掀开炉子的气门,铁锅热油,滑入腌制好的里脊肉,倒入自制的番茄浆,片刻之后,爽滑酸甜的糖醋里脊便大功告成。

厉隐第一次在厨房里感受到生存的意义,她忙活到半夜,不就是为了生计么?

从前从未担忧过的生计,如今,在这个陌生的世界里,她体会到了。

原来,那些生活在社会底层的百姓,竟然也有这么多酸甜苦辣难以剥离的复杂滋味。

短短两天,厉隐觉得自己似乎学到了很多东西。

做了两道新菜,厉隐和小董心满意足地离开厨房,厉隐洗了一个热水澡,一夜好眠。

隔日早上,厉隐将自己的成果交给主厨李师傅。

重新热了一遍的新菜,尝起来依旧美味,李师傅破天荒开口笑了:“小丫头有想法。”

见李师傅笑得真心实意,厉隐也觉得满足。

“好了,菜单上加这两道菜,红果金蛋,果浆里脊。”掌柜一锤定音,开始书写新的菜单。

不愧是面向大众的饭庄,连菜品的名字都起得这么实在。

事实证明,小董那天晚上说的话很对,天南海北的商客很多,有人嗜好重口味,也有人偏好清淡,尤其是那些从南方东部来的客人。

红果入菜,本来就有点出奇,迎客庄推出新菜之后,经过众多食客的品鉴,很多饭庄也开始学习这种新菜,当然,作为第一个吃螃蟹的人,迎客庄赚了不少声誉。

同类推荐
  • 这个丫头太无赖

    这个丫头太无赖

    “爷!天上好像有什么东西掉下来了啊!”那个俊逸非凡,身穿白衣的男子闻言往天上看去,那个东西好巧不巧的就砸向了他的方向,谁知他身形迅速向旁边一移,快得让人觉得眼神一晃,那个东西就这样悲惨的摔在了地上,“喂、你干嘛要闪开啊?”女子疼苦的揉着脚道。“在下不躲,那砸到在下怎么办!”男子好笑的说。“你要不躲,我能扭到脚吗?反正你要负责”女子非常理直气壮的说。男子不可思议的看着她,心想:关我什么事啊……
  • 谁可倾国之乱世小花

    谁可倾国之乱世小花

    她有两个倾城绝色的姐姐,一个母仪天下,美艳绝伦,却被人横刀夺爱,芳魂恨归,一个聪慧无双,妩媚天下,却难逃家国飘零,折辱落泥,她还有一个英姿飒爽的童年好友,身踏铁骑,指点江山,风云变色,横扫天下,论色、论才、论情、论义,千古风流,终被雨打风吹去,只道是这男人的天下,却为女子倾国。等待、寻觅、创造、掌控,我的幸福谁可独断,只看这倾城小花,于乱世中找寻属于自己的人生和幸福。
  • 知是向谁去

    知是向谁去

    那人也在她面前缓缓折腰,衣若素雪,发若流泉。他对她说,此生不离不弃,永在君前。不过妄言。
  • 妖后倾城:六皇找上门

    妖后倾城:六皇找上门

    她被妖情拐去温泉池看美男,好吧,她忍!美男没看着,反而看见六个“怨妇”,她承认‘她们’是长得好看了点,但是也不能拉她下水吧,好吧,她忍!被拉下水也就算了,偏偏她还穿到了一个不知名的朝代当了皇后,唉,皇后就皇后吧,她忍!但,那可恶的皇帝竟然还给她安了个‘色后’的名号,她色吗?明明妖情才最色好不。好吧,她……她还忍!终于的终于,她逃出了这座皇宫,逃离某人了,但为什么心里会有一丝微痛,算了不想了,她还得去笑傲江湖呢。可是谁知道,她竟然又遇见了那几个‘怨妇’,她……她真的不能再忍了!冷血残酷的魔韵宫宫主:“妖孽,你号称天下第一神偷却偷走了本宫的心,本宫是绝不会允许你逃出本宫的手掌心!”高高在上的希……
  • 孝惠怡文皇后传奇(解禁中)

    孝惠怡文皇后传奇(解禁中)

    他,一堡之主,商业霸王,冷情蛮酷,却愿倾尽所有,只怜她倾城一笑。他,一国之君,皇权天下,器宇轩昂,舍江山爱美人,甘为她留千古骂名。他,武林至尊,俊美妖冶,独步江湖,希冀她给的温暖,生死相随。他,前朝太子,妖邪温柔,复国大计,皆只愿换得她生命的一角回忆。她,一缕幽魂,穿越亘古的时空,遍尝孤独与寂寞,终究,这里,可有她的幸福?
热门推荐
  • 爱比烟火还绚烂

    爱比烟火还绚烂

    每个人都会选一种方式诠释爱。她为爱背叛道德,独自舔舐伤痛;她为爱亦疯亦傻已成痴;她为爱执着却终逃不过命运的纠葛。三姐妹爱恨痴缠,三种不同爱的诠释。不放手的只能遗恨;错过的不可重来;等待自己的是否还在那里?
  • 落难嫡女误入非人庵

    落难嫡女误入非人庵

    辰天六月十八夜,鹤城窦家血光冲天。窦家独女窦蓝护着高烧的幼弟,前脚刚被人从藏身地窖中挖了出来,后脚便被一干叔伯族亲囫囵送去了严宁庵。严宁庵,是个横绝古今远近闻名的……疯人庵。破旧的马车咔吱一声停了下来。窦蓝颤颤巍巍抱着虚弱的幼弟,在心里默念了一百遍家仇血誓,毅然走下车去。入眼的,是长满苔藓的古旧石梯,阴森的青石排门,一脸刻板的管家姑子,和,她身后不太安分的大红尾巴。对于一个刚经历了家毁人亡的、正处于塑造三观的关键阶段的少女而言,比疯人庵更糟糕的地方是什么?
  • 邪君宠妻:嫡女风华

    邪君宠妻:嫡女风华

    闯圣坛取圣泉救亲友,毁仙殿救亲母,闯冥界,收龙族,统领凤族,救海底世界后,展开一场巅峰对决,弹指挥袖间他与她倾尽此生温柔,只愿彼此相守。六界之内,九天大陆,谁与争锋,唯吾独尊!(执子之手,与子偕老,一生一世一双人。)
  • 腹黑少爷通缉令:小妞你别逃

    腹黑少爷通缉令:小妞你别逃

    她只想翻墙把那卷设计书还给那位暖男学霸,却不料遇到个古怪酷炫男,被他捉弄的一塌糊涂……自此之后,她的麻烦人生好像吃了炫迈——根本停不下来……他的张扬不羁,潇洒个性,常常让她一下子高兴,一下子愤怒;另一个他的宠溺体贴,温柔笑容,常常让她心跳加速,面红耳赤还有她的古灵精怪的妹妹,常常在自己最特定的时候,要么锦上添花,要么火上浇油偶买糕,她的生活,还能再波云诡谲些吗?!
  • 皇上抓狂:睡妃太嚣张

    皇上抓狂:睡妃太嚣张

    她,千夜,天机门门主不成器的义女,是天机门十二阁主中大名鼎鼎的睡神……严重嗜睡的她没事就在床上深眠,大事请不动她,小事更不要来打搅她。有事请往卧室找,床上蠕动的人物就是她。要她帮忙,两个字,“没门!”要她施展厨艺,三个字,“自己来!”要她上街购买必备生活用品,且是她自己要用的,四个字,“我要睡觉!”但是……只要一声“送你张豪华舒适的大床!”上刀山,下火海,魑魅魍魉只管放马过来,油锅血池照样去闯,只要她的爱床在就行……当21世纪天机门大名鼎鼎的睡神一觉睡到未知的古代,沦为冷宫凄凄惨惨的小弃妇,是不是她就该收敛下嗜睡的毛病呢?当封建的老古董皇帝遭遇屡教不改的迷糊妃子,一怒之下会怎样呢?
  • 凡尘引

    凡尘引

    漫漫红尘我为引,万古桎梏待我开!人生不停留,既醒即出发。苍茫大陆,必要留下我沐凡的脚印;浩荡长河,必要留下我沐凡的神话!
  • 鬼皇的狂后

    鬼皇的狂后

    传闻鬼皇阴森可怕,光一个眼神即可杀人,不仅亲手屠灭了妻族及本家,还设计将几万精兵带到地狱去侍奉他的皇后。这皇后无名无姓,无迹可寻,未曾现世已招来三国纷争,未曾露脸,却让鬼皇将江山双手奉上,因其是否存在一直是个秘密,且关于她的事都无比狂妄,世人称她为狂后。后来有人查知,所谓的鬼皇只不过是一个被人抛弃的庶子。所谓狂后,只不过是他拿来替代而后又抛弃的妻子。后来又有人说,狂后早已化蝶而去,一切的一切,只不过是两个问鼎天下的男人争夺她的衣冠冢罢了。“这叫合卺玲,若你要了它,就不能反悔,这辈子都是我的女人。可愿意让为夫给你戴上?”她抿唇浅笑,听见那“嗒”的一声,以为是爱情,却没想到是噩梦的开始。
  • 道修之旅

    道修之旅

    一次意外使小灰家破人亡,被无名小派所救,收为平凡弟子!后经高人不良教唆,使其略带三分正气,几分猥琐!他重情重义,执拗呆滞,几番奇遇,一身坎坷,终于登上强者巅峰,开启了全新的道修之旅。
  • 无敌魔镜

    无敌魔镜

    为了最初的梦想!
  • 爱上大英土豪

    爱上大英土豪

    如果在你出国旅游时遇到一个又帅又有钱的土豪,你会怎么样?阮琼她……可是在这之后,她很没骨气的拍拍屁股落荒而逃……青尧说:“阮阮,我是爱你的。我们离婚吧。”如彦说:“你不来,我在这里,你来,我去接你。”许多年后,当阮琼回忆起来,她只是说:“一旦有人让我依赖,便会有所期待……”