调味品——要美味更要健康
别名：蜀椒、椒红、大红袍
性味：性温，味辛，有小毒
归经：归脾、肺、肾经
养生功效
花椒有温中散寒、温胃止痛、解鱼腥毒的功效。花椒可抑制多种病菌如白喉杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等；还可驱除蛔虫。
适用人群
适宜人群：花椒适宜胃寒冷痛、肠鸣便溏者，或哺乳期妇女断奶者，或风湿性关节炎患者食用。
不宜多食：花椒性热，阴虚火旺者或孕妇切记勿食。
不宜搭配
花椒气味辛热，防风亦辛散，两者不宜同食，否则易生火助湿。
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