别名：青小豆
性味：性寒，味甘
归经：归心、胃经
养生功效
绿豆有清热解毒、清暑解渴、消肿利水的功效。可解各种食物、药物中毒。
适用人群
适宜人群：咽干口渴者，各种食物中毒、药物中毒、草药中毒、煤气中毒者，皮肤感热，如疖疮痈肿、丹毒者食用。
不宜多食：脾胃虚寒、便溏泻泄者忌食。
推荐搭配
①绿豆配伍蛋清，用于农药中毒者；②绿豆与生甘草配伍煎汤，用于乌头等热性药物所致的中毒。
不宜搭配
①绿豆不宜与榧子、鲤鱼同食。②绿豆忌与厚朴同食。
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