菜是凉拌芦荟，好在她有准备，从家里带了芦荟，去了皮，将果肉切成拇指粗细长短的长条，在热水里过了过，然后在冷水里浸了，加上葱姜蒜粗等等佐料，拌在一起就算成了。
另一道菜是叫化鸡，因为先前做过，这会儿做起来倒也顺手。苏锦绣选了一只上好的野山鸡，将它杀了洗干净，依旧在它的肚里埋了一些东西，这是不是青菜，则是笋丁。苏锦绣看在厨房里有笋子，她大喜之余，将笋子切成一寸寸的方丁，用油炒出香味，加入辣子、香葱、蒜头等等，盛入瓷盘备用，然后人工用手一点点填到山鸡肚子里。外面在抹上黄泥巴，埋在灶间的炭火里。
还有一道菜就是青团，不过，苏锦绣没有用青艾，这里一时半会估计也找不到艾草，她先前在府里走了两遭，知道花园里种了不少玫瑰，那都是可以吃的呀！于是，苏锦绣跟小丫头说了，让人采了好些玫瑰花瓣来，再把那些花瓣拧了汁水，混在面粉里就做出了一个个粉红色的“青团”。
最后一道汤说不上是什么汤，有点类似于饭后甜点，苏锦绣让人拿了一个大菠萝，从腰部以上切成两半，将里面的菠萝肉掏得干干净净的，切成大小差不多的方块。她再把先前剩下的山楂果剔了果核，洗干净，和菠萝果块一起煮，等熟了以后，再用罐子装着，浸在凉水里冰着。约莫换了五六次凉水，她再把那些煮好的果子倒进掏空的菠萝壳里，盖上盖子，从外面看，这就是一个完整无缺的菠萝，看不出任何玄机。
苏锦绣铁了心要拿赏银，连那饭都不是普通的饭，先把洗干净的粳米在荷叶汁里泡了快半个时辰，然后在蒸笼底下垫了荷叶，竟浸泡的微微的带碧色的米倒了进去，等蒸熟了，那米饭便呈现出淡淡的青碧色，一股清香扑鼻而来。
苏锦绣费了这么多的心思，等饭菜送到如夫人面前，她果然满意，喜笑颜开，二话不说就拿起了筷子。
那一道凉拌芦荟她见所未见闻所未闻，入口爽朗清甜，毫不油腻，那如夫人一连夹了好几筷子。而那道经过苏锦绣改良以后的叫花子鸡皮光水花，经过烘烤后黄油渗出来，格外诱人，如夫人切了一小筷子鸡肉，尝了尝，鸡肉的浓郁之外还有一股浓浓的笋子的鲜味，她会心一笑，那筷子破开了鸡肚，果然就看到里面的笋丁。
那一个个粉红色的小团子小巧可爱，淡淡的粉色好像女子害羞的红晕，如夫人一时竟看不出来是用什么做的，她夹了一个，舌尖上传来玫瑰花独有的芬芳时，她不禁展颜一笑，“这下连大夫人的玫瑰花都拿来做菜了，回头，她该找我算账了。”
她话是这么说，手上的筷子却没有停，显然对这几道小菜很是满意。她拨了一碗碧绿的粳米饭，就着三道菜津津有味的吃起来。
