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第10章 酿酒

听说慕仪这几天要酿醉仙酿,璃央每天跑到洛梵花谷跟着她学手艺。

“慕仪,加这些伏草够了吗?”璃央将刚刚洗净的一大盆伏草抱到慕仪跟前,问道。

慕仪点了点头,见璃央一脸的兴奋,笑道:“够了,将这些露华果一同放进去。”

“这样就好了吗?”就这么几样小东西放在一起就能做出醉仙酿?璃央有点不敢相信。

“还差一味最主要的。”站起身,慕仪进屋取了一个小罐子出来。还未开封,璃央的闻到了醉人的芳香,那味道几乎和醉仙酿一模一样。

“这是极北大荒深处才有的琉翠云果,封存百年之后留下来的精华便是制作醉仙酿最关键的原料。当然,这也是醉仙酿为何如此美味醉人的秘诀。”

掀开小罐子,璃央就闻到了从未有过的醉人芬芳,比之醉仙酿还要强上百倍,几乎让她快要醉倒在地。那琉翠云果的精华是翠绿色的,有些粘稠,看上去充满了生命力。取了大半碗出来,慕仪将这精华倒入坛中,然后封口,埋入洛梵花树下。

“再过一年,这醉仙酿便酿成了。”收拾完东西,慕仪冲着璃央一笑。

听到只需一年时间,璃央诧异地问道:“只要一年就酿成了?不是说醉仙酿需要百年时间才能酿成吗?怎么突然变成一年了?”

慕仪笑了笑,解释道:“醉仙酿之所以百年才出这么小小两坛,一是因为这琉翠云果的数量不多,二是因为它的精华需要封存百年才有。琉翠云果的精华一滴便能让人醉上百年,这醉仙酿其实便是这精华稀释之后,再添些仙草灵果调味而成。”

“慕仪,除了醉仙酿,你还会别的吗?”璃央两只大眼睛扑闪着,期待地看着慕仪。

“阿央,你若是迷上酿酒,还不如回去请教你娘,她手上有仙界大部分地酿酒方法。”

璃央一愣,这事儿她还从来没听她娘提起过。而且她家娘亲每天最爱的就是侍弄花草,可从没见她酿过酒。璃央皱着眉,想不通,“可是我从没见过我娘酿过酒。”

“那是因为你娘玩腻了……”漱玉可是当年仙界酿酒最好的人,可是这家伙最后竟然说自己玩腻了,就不再酿酒改种花草了。想到这里,慕仪就相当无语。说起来璃央的某些性格其实完全就是遗传了漱玉的。

璃央抽了抽嘴角,不知道心里到底是什么感觉,这理由跟她那温婉贤淑的娘亲真不相衬。

听说女儿想要学酿酒,漱玉一下子就来了精神,这可是闺女头一次对一件事产生兴趣。放下手头的事情,漱玉拉着女儿进了书房,将自己收录的酿酒方法递给了女儿。

“其实酿酒是件很有趣的事情,不管是收集酿酒的材料还是等待酒纯熟的过程都有着极大的乐趣。不过酿酒也需要极大的耐心,也不知道你这性子究竟能不能坚持下来。”一边说着,漱玉带着璃央到了自己原先酿酒的山谷之中。

璃央笑了笑,没有说话。她之所以突然想要学酿酒,不过是因为前些日子看到凤兮底朝天拿着一瓶云踪酿,巴望着能再掉出一滴半滴来。那样盼望的神情,她到如今还记得很清楚。至少在学会云踪酿之前,她是绝不会放弃的。

直到真正开始酿酒,璃央才了解了为什么她家娘亲会说酿酒需要极大的耐心,光是找齐云踪酿所需的材料就花了璃央三个多月。这还只是刚开始,璃央翻看了所有酒的酿造方法之后,发现这云踪酿算是酿造方法最为繁复的酒之一。然而最让璃央头痛的是,不仅这数十种材料每种都需要不同的加工,就连酒坛都必须是云顶山上的玄天云母所造不可。

这真的只是在酿酒么?

璃央叹了口气,决定去找自家娘亲求助。这玄天云母可不是她能弄到手的。

“阿央,你怎么一开始就想着酿云踪酿?这云踪酿可是最难酿的酒之一。”听到女儿竟然一开始就要酿云踪酿,漱玉诧异地问道。

璃央撇撇嘴,说道:“最难的都会了,别的学起来不是更简单?”

漱玉一愣,笑道:“你这丫头,怎么会有这么奇怪的想法?欲速则不达,你连简单的都没酿成过,怎么就想着要酿这最难的?”

“娘,我都把材料都准备好了,就差这玄天云母做的酒坛了。你总不能让我现在放弃吧?要是放弃的话,我这三个多月都白费了。”璃央摇晃着漱玉的袖子,撒娇道。

“你啊!”漱玉无奈地摇头,对自己这个女儿是一点办法都没有,只好说道,“这玄天云母做的酒坛就在酒室第三排柜子的第二层里放着。”

璃央一听,狠狠抱了下漱玉,眉开眼笑地说道:“谢谢娘!”

说完,还没等漱玉反应过来,就一溜烟儿地跑掉了。

“这孩子,怎么就突然对酿酒起了兴趣?”漱玉望着女儿飞奔而去的背影不住摇头,“都已经是大姑娘了,还是这么毛毛躁躁的,也不知道什么时候才能长大。”

一找到酒坛,璃央就直接按照小册子上的酿酒步骤一步步开始动手。

等到云踪酿酿成,已经差不多耗费了璃央整整半年时间。这云踪酿的酿造方法虽然是繁复了些,可是却不像别的仙酿需要等上百年时间才会纯熟,酿成之日便是纯熟之时。

倒了一杯云踪酿,璃央嗅了嗅,觉得酒香馥郁。然而一尝味道,璃央就马上发现不对了。这和上次凤兮那儿尝到的云踪酿差了很多,不论口感还是滋味都无法比拟。

璃央皱眉,她明明是按照酿酒的步骤一步步来的,没出任何差错,也没漏下任何步骤,可是这味道怎么会差这么多?拿着小册子又重新看了一遍,璃央理不出任何头绪,只好拿着自己刚酿出来的云踪酿去求教自家娘亲。

“呦,这么快就酿成了?”见璃央拿着酒瓶过来,漱玉向正在一旁看书的丈夫招手道,“阏君,快过来尝尝阿央第一次酿的酒。”

见爹娘两人兴致勃勃的样子,璃央一窘,小声说道:“娘,我酿出来的云踪酿味道不对。”

“这是肯定的。”漱玉微笑着,拿过女儿手里的酒瓶,稍稍闻了一下,说道,“酿酒靠的是经验和感觉,你还是第一次酿酒,自然比不上别人的。”

倒了杯酒,漱玉小小抿了一口,继续说道:“这步骤和方法都没错,不过你在熬陨触草的时候火候太大,步烟的数量稍稍多了一分,闽足香孕养的时间太短,其余都还算可以。”

璃央张着嘴巴,目瞪口呆地望着漱玉。她娘只是小小的尝了一口,竟然就把她制作过程中的不足都给指了出来。这,这也太神了吧?

“别这么惊讶的样子,你若是好好学上几百年也能做到。”漱玉摸了摸女儿的脑袋,笑道,“第一次就能把云踪酿酿出来就已经很不错了,阿央,你做的很好。”

“只要假以时日,阿央定然能赶上你娘的手艺。”一旁的阏君尝了一口,也点头道。

“嗯,我一定会酿出最好喝的酒!”璃央点头,看来之前自己把酿酒看得太简单了,不过现在似乎已经喜欢上这件事了。

再次酿造云踪酿的时候,每一个步骤璃央都全神贯注,感受着其中的微妙差别。无论是时间还是火候,亦或者分量,调配方式,璃央都认真记在心里。将母亲说的不足之处都改了之后,璃央发现自己酿出的第二坛云踪酿味道明显比第一坛好了许多,没有了第一次地干涩滋味,口味柔软了不少。

不过这样的云踪酿也只能说是一般,璃央依然不满意,回忆了一下之前酿造过程中所有的步骤,直接开始了第三次酿造。等到第十次的时候,璃央发现自己酿出的云踪酿与上次喝到的味道一般无二。抱着新出炉的云踪酿,璃央找到了正在花圃中捣鼓花草的娘亲,让她品尝自己的最新成果。

“不错,阿央的进步真不小。”刚闻到云踪酿的酒香,漱玉就开口称赞。等到尝了一口之后,漱玉问道:“阿央,你可知这云踪酿为何要叫云踪酿吗?”

璃央摇头,问道:“为何?”

“因为真正的云踪酿,喝起来的会有一闪而过的美妙感受,那样的滋味无法形容更无法抓住,就像是云的踪迹一般。酿酒不仅仅靠的是技术,与酿造者本身的心情也有很大的关联。阿央,你如今这坛云踪酿只能算是中上品。”

酿造者本身的心情?璃央皱眉,不解地望着自家娘亲,等待着下文。

谁知漱玉只是笑笑,说道:“阿央,如今能酿出上品云踪酿的人,整个仙界不过寥寥数人。你若是想要送人,这坛云踪酿便可。”

“呃……”被说中心事,璃央一怔,一时竟然不知道说什么。

“我是你娘,有些事就算你不说,我也看得出来。从你拒绝项城的时候我就在想了,那个人是谁。本以为是那个凤九,如今看来……”漱玉叹了口气,望着低着头的女儿,轻声说道,“那人心里早就有了人,你这又是何苦呢?”

璃央咬着唇,眼中满是苦笑。她又何尝不知道他心中早就有了人,然而情之所至又有谁能控制呢?她喜欢凤兮,就算知道没有希望也无法停止。

漱玉低叹一声,柔声说道:“傻孩子,有些事情就算你再努力付出,也得不到任何回报。那个人永远只会等着别人,就算你再喜欢,他也看不到。”

“我知道。”璃央抬头,努力扯出一抹笑,说道,“没关系,现在这样就很好。”

看着强装笑颜的女儿,漱玉一阵心疼,问道:“值得么?”

“没有值不值得,只有愿不愿意。娘,这是我心甘情愿的。”

听了这话,漱玉知道不可能再劝动她。罢了,这种事情谁又能说得清楚呢?

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