“喂，不是吧，你能走你也考虑下小小的感受，她只是个女孩子，你以为跟你一样啊，五大三粗的。”我有些不满的回道。
“罗嗦什么。”他冲我厉声喝道，声音贯彻整个夜空。
我和方小小同时一惊，我们没想到他会生这么大的气。：“老不死，你什么意思啊？这点小事你冲我嚷嚷什么？”
我不客气的回应，他没有多说什么。倒是方小小，拉拉我的手，冲我小声道：“没事的，程和，我还能走。”
“走什么走，你理这老不死的干什么。”我喝道。
“不是，没必要为了这点小事和你师傅吵啊。”方小小安慰着我，可是，我心里就是不服，老不死的今天晚上到底吃错了什么药。“兴许……兴许你师父是担心这里还有危险，所以催促着我们下山吧。”
所以说人生需要一个红颜知己，方小小的话非常有道理，我是个明事理的人，虽然心中依然对老不死的态度不太高兴，但总的来说，我还是跟着老不死，拉着方小小，小心翼翼的往山下而去。
不知道走了多久，近乎精疲力竭。
但好在的是，村口就在前头。不过，夜已深，我在里面呆得太久根本不知道现在什么时候，总之，镇上大部分的人家已经关门入睡，整个小镇陷入死一样的沉寂。
“这是去哪？”我看着老不死的在小镇上左拐右拐，如果不是这家伙迷路了，那就是非常熟悉，不过老不死这样子，怎么也不像是熟悉这的人。
他不坑声，只是闷着走在前面走着，黑夜之下，防佛跟个孙子一样。
我无语的望向方小小，方小小示意我不要跟老不死的一般见识。我努力的压制我内心的怒气，心里却实在奇怪今天老不死的到底吃错了什么药，居然这种态度。
不过不爽归不爽，到底是我师傅。
可就在我非常恼火他的时候，他突然停了下来，黑夜里回过头冲我们俩说道：“这里应该安全了，你们都饿了吧、？！”
“恩？”我有点反映不过来这家伙的态度。
方小小高兴的拽我的手，我只得连忙道：“是的，有点饿了。”本来就不是体力充沛，结果还掉进了那种圈套，折腾一阵，不饿才怪。
“那找点东西吃？”老不死的语气总算平缓下来。
而我此刻心里却有些懊悔，看来我是错怪了我师父，他刚才生气，应该是为我们的安全着想，担心危险再度降临，现在安全了，还想着我们饿不饿肚子，我真的是……唉。
“好！”我冲他点点头。
他没有说话，前面带路。
方小小往我身上靠了靠，笑道：“看，我就说吧，你师父还是很疼你的。”
我尴尬一笑，看来我确实误会他了。
我跟着老不死的又走街蹿巷了好一阵子，终于，在一处转弯角停了下来。我正想问他怎么了，却抬头发现，远处黑压压的街道旁，有一家店铺散着微黄的光亮，在黑夜之下显得格外的另类。
我们不做犹豫，急忙赶了过去。
另我没有想到的是，在这无声的黑夜里，此刻真的有店还没有关门。店里黄黄的灯光，对比我们所处的一片漆黑，那里面显得是那样的温暖，那样别致。
这是一家小饭店，店里面积不大，只有四五张桌子，中间是一层墙壁格挡，只留有一个小木门，前面有个柜台，后面是作坊。
我们三人走了进去，可是另我不满意的是，店家居然趴在柜台上睡着觉，也不招呼我们。可隔着格挡墙，我分明看到后面厨房还在冒烟呢。
“店家，三个包子，两份炒肉，再，再来一份汤吧。”老不死的倒不像我，屁股一坐，就点了起来。
我正想说人家都睡着了，哪能听得见你说啥。可话没出口，只见趴在那的店家轻抬右手，拍了拍身后的格挡墙。
“砰砰！”
隔墙后面，就传来一声尖锐的声音：“好勒，马上做。”
我无语，这都什么店家啊。居然到现在都懒得站起来迎下我们，敲两下墙就算完事？这啥服务态度。
后面的厨房在剁着陷，烧着火。
我们三个百无聊赖的坐在那等着东西吃。我无语的扫了眼趴在柜台上的店家，不满的道：“什么破店，来了客人老板还顾着睡觉，要是这么困，还开店干嘛？不如回家睡觉去算了。”
老不死的低着脑袋，不知道在想什么，没有理我。
倒是方小小，冲我甜甜一笑：“好啦，其实也没什么啦，这大半夜的，有家店能开到现在给咱们提供食物，已经算不错了，怎么啦，没准老板不在这打盹，兴许早就关门了呢。”
“所以我们还得感谢这个瞌睡虫？”我苦恼的指指旁边的老板。
方小小一笑：“那你自己想咯。”
好吧，我不得不承认，读过名牌大学的人就是不一样，连替人解围也可以解到这么有道理。我是心悦诚服，绝无半点其他之意了。
“总之，我们是运气不错，这么晚了还有吃的。”她道。
我点点头，这点是不错。在我们农村，晚上九点以后几乎到处都关了家门，即便有些宾馆，也只是接客干嘛。至于吃的，大街上人都没有，哪还有什么吃的？宾馆又不提供任何其他服务。
所以这一点跟大城市比起来，相当不方便。
我和方小小就这么一边聊着，一边等着饭菜，刚开始我们还精神奕奕，可越聊到后头，我们越加感到困乏。
不知不觉中，我们两人都靠在桌子上睡着了，一天来过度的体力消耗和精神紧张让我们相当疲惫，在经过简单的亢奋之后，我们还是抗不住身体的指令，很香的就这么睡了。
迷糊中，我闻到一阵阵菜香，接着就感觉到老不死的用手在拍我的肩膀，我不想理他，可他一直拍我，我勉强着睁开了眼睛，顿时感觉喉咙干燥，脑袋空晕，喉咙也有些肿痛，而胃里完全是放空状况。
我草，果然是年纪大了，这么拼一下真的受不了，想当初熬通宵打游戏的时候，根本不会这么难受。现在，唉，老了老了。
“东西来了。”老不死的冲我严肃正色。
“哦！”我点点头，虽然很瞌睡，可肚子也很重要，我去将方小小叫醒来，她也睡的很香，极其不情愿的重新坐起来。
“哇塞，挺香的啊。”刚才还瞌睡一脸的方小小，当见到桌上的这盆炒菜时，瞬间来了精神，嘴里都快哈出口水来了。
“这，这是什么菜？”我奇怪的看着桌上的菜，肉色香泽，是以温水煮过，然后将其捞出放冷，之后切片再放入油锅里进行油炸，等炸至肉里面的脂肪全成了油之后，捞油而出，最后放入适当的蔬菜，进行干炒，收盘。
只是，这肉质精纯，即便是猪肉，也远远没有如此精便干练的肉。
“这啥肉？”我问到刚刚端菜出来的厨子，他长的跟张飞李逵似的，五大三粗，浓眉大耳，一对胡子又粗又长，而且肤色发黑。
这大晚上的，他上身也没有穿任何的衣服，只是挂了一个围巾，黑黑的，上面全是油脂，围巾后，肥肥的身躯稍微一动便混身肉颤，见我非常怀疑的望着他，他扣了扣脑袋，有些心虚：“山里的野猪肉。”
果然，我没有猜错，这种肉质非常精练，绝不可能是家猪身上能有的。
我夹起一筷子肉片便放进了嘴里，顿时，肉中肥肉里的油染满整个嘴唇，而其中的瘦肉又干又脆，但里面又带有丝丝嚼劲，果然好肉。
“不错。”我会心一笑，冲着他扬起大拇指。接着，又冲老不死的和方小小道：“这个炒肉不错，你们尝尝。”
老不死的点点头，但并没有动作，倒是方小小，雀跃的站起来夹了一口便往嘴里放，我想她也是饿坏了，此刻完全不顾淑女形象，大吃特吃起来。
我们俩就像两条饿坏的小狗，拼命的在桌上抢着菜吃，可吃了片刻，我俩却突然停了下来，因为老不死的一直坐那低着脑袋。
“师父，吃东西啊。”
“你们先吃，后面还有其他菜，我呆会吃。”
我怪怪的看了他一眼，但回头却发现方小小这小贱人竟然趁我不注意的时候一个人在疯狂偷吃，我立即加入战场，进行抢夺。
兴许是太饿了，只是片刻，一大盘菜便被我和方小小洗劫一空，我意犹未尽，还将盘子拿到嘴边，舔了个干净。
“上菜，上菜，大厨子，快！”盘子一放下，我就吆喝了起来。
说也奇怪，老不死的不知道是不是受了柜台上那该死的老板影响，此刻跟他差不多，低着脑袋一言不坑。
我没心情管他，因为第二盘菜已经上来了。
这一次，是一份汤。
厨子说，看我们饿着了，所以先上汤，本来汤是作为最后的菜上来的，但看我们特殊情况所以特殊照顾。
我问他这是什么汤，他说是猪脑汤。
我果然在绿白的汤中发现了那颗白花花的脑浆，看得出来，厨子很费心，而且工夫也超好。整个脑花几乎还保持了完整的形状。脑花易碎，沸水稍微一动，整个脑花就会被水泡顶变形。
所以，这需要厨子在做脑花的过程里，不断的往锅里加水，一旦水温过高便要立即加入适当的凉水，以保持恒定温度。而最难做的，恐怕就是脑花的入味，脑花毕竟那么大一块，所以想要进味是件非常困难的事。
如果盐量够重，虽然脑花会有味道，但汤汁就会咸浓。
因此，这非常考验厨师的技术。
