任何新事物的普及，都需要一个过程，黄锦能理解陈氏他们几十年根深蒂固的思想。她相信总有一天，这香菇的美味，能传遍天下。
第二天，黄锦姐弟几个就都去筒子窝山上，采了足足一草篮茶树菇，有二十几斤。
“这么重，明天我陪你们一起去吧。”黄仲谦心疼妻女，主动说。
“嗯，仲谦，你也去。要是没人买也没事，背回来，我们自家慢慢吃。”黄胜祖说道。黄锦听到，内心满是感动。之所以说黄胜祖夫妇是极好相处的老人，通过这件小事就可以看出来。
第二天吃过早饭，黄锦一家人就浩浩荡荡地来到白竹镇了。由于卖东西几个孩子算老手了，因此放下香菌，何氏和黄仲谦他们两口子就去忙别的了，只留下黄钟、黄镛、黄锦和小六几个孩子。
“你们先卖卖看，这没人买也没事，背回去自家吃也好。一会我们来找你们”临走，何氏叮嘱道。
黄锦他们点点头。
他们先把香菌摆在街边，陆陆续续有几个问的，可一看是香菌，就都摇头走开，“香菌可不能吃，别把命搭上了。”
如此过了一两个时辰，黄锦他们连一斤香菌都没卖完。看着渐渐升高的太阳，黄锦也有点急了。
香菌有毒是根深在人们心中的执念，要想让人拿生命去尝试新鲜事物，黄锦知道，很多人肯定不乐意，一定要找到一个入口，快速改变人们心中的观念。
“锦儿，你们又来卖东西啦？”原来是表舅公罗进昌，他正带人在市场上买牛呢。
“表舅公安。”黄锦他们赶忙向罗进昌行礼问安。
“嗯！你们这卖的是……香菌？”罗进昌看了看草篮里的东西，问道。
“是的，表舅公。这是茶树菇，没毒的。这东西可好吃了，昨晚我们吃了都没事。”黄钟慌忙解释。
罗进昌作为牙人，听的见的也多，就点点头，“嗯，我听说别的地方也有人吃。只不过在我们这边，老辈人都说有毒，所以没人吃。这……没人买吧？”
“表舅公，香菌有的确实会毒死人，可这茶树菇没毒的。哎！很多人问，却都怕它有毒……”黄锦嘴巴撅起来说。
“那……一会我带你们去费记酒店看看？我听说费记最喜欢推出新鲜菜式。如果费记能买的话，那就好了。”
“真的吗？那太好了。谢谢您，表舅公……您认识费记酒店的掌柜？”黄锦咧开嘴笑了起来。
“嗯，我和费记的钟大掌柜打过几次交道。听说他最喜欢尝试新菜式，可能也听过这香菌能吃的事。”罗进昌看到黄锦的样子，也忍不住笑了起来。黄家大房这几个孩子，都很懂事，小小年纪，就知道赚钱养家。亲戚里道的，他也愿意帮这几个孩子一把。
反正在街上这么久了也没人买，几个孩子商量了下，由黄镛在原地等黄仲谦夫妇，省的他们回来找不到孩子着急。黄钟和黄锦、小六则跟着罗进昌来到了费记酒楼。
罗进昌直接是带他们到了费记酒楼的后厨门口，拉着一个伙计就问：“你们钟掌柜在吗？我找他有点事。”
这伙计之前见过几次罗进昌，于是赶紧喊了钟掌柜出来。
“哟，罗老弟，您来了。快请进，快请进。”钟掌柜看到罗进昌就忙着招呼。
“不了，我还有点事情。这是我亲戚家的几个孩子，今天来，是想请你看下这香菌你们酒店收不收？”罗进昌拱手向钟掌柜行了个礼，然后说道。
“香菌？我之前在外地倒是也见过人吃。不过，这白竹镇可没见人吃过呢。”钟掌柜犹豫了下。
“钟掌柜安。这是茶树兜底下长的香菌，我们叫它茶树菇。您放心，这种香菌非常好吃，我们昨晚全家都吃过。如果您不放心，我可以现场做了，吃给您看。”黄锦一看机会难得，也顾不得自己在钟掌柜的眼里还是个小孩子，赶忙说。
“那……既然是罗老弟的亲戚，我自然也信得过。只是这里的厨子都没做过这茶树菇，那就请这位小姑娘做一个吃吃看？”果真如罗进昌所言，钟掌柜为人颇为大胆，敢于尝试新鲜菜式。
“好！”黄锦当即就笑了起来，想起了刚才罗进昌的话，她扯了扯黄钟的的袖子。黄钟反应很快，他赶忙对罗进昌行了个大礼，然后说：“表舅公，谢谢您。您要有事，就先去忙吧。改天我和我爹一定来请您吃饭。”
“这孩子……还挺会来事的。”罗进昌笑着说，然后拱手向钟掌柜告辞：“钟掌柜，那我就先走了。这香菌的事情，你看着行就买，不行也不用勉强。”
钟掌柜点头。“小姑娘，你打算做什么菜？”等罗进昌告辞了，钟掌柜就把黄锦几个带到了后厨。
费记酒店的后厨非常大，光厨子帮工就有十来个人。
“钟掌柜，您好，请帮我准备一些筒子骨，要切成一段一段的。”黄锦打算还做筒子骨汤。昨晚一家人都吃过，这加了茶树菇的筒子骨汤，真的是鲜美可口。
只是，黄锦对何氏的做法也改良了，茶树菇适合清炖，花椒的味道太麻了，生姜也会冲了茶树菇的香味，因此这两种材料她都没用。只简单地加了油盐，然后再加点葱花，做了一道清炖香菇筒子骨汤。
黄锦虽然才八岁，可有前世的经验和今世的锻炼，她的厨艺其实也很赞的。一盏茶的功夫，这香菇筒子骨汤就熬好了。她先请人找了几个小碗，黄钟、小六和她一人喝了一小碗汤后，就又给钟掌柜递了一碗：“您尝尝？”
钟掌柜看着就笑了起来，这小姑娘别看年纪不大，相当懂事。听说他们昨晚都吃过，当下也就没有任何犹豫，把汤喝了，“哟，这汤真心好喝，茶树菇鲜美可口，不错不错。你们也来尝尝！”钟掌柜又招呼厨房的几个人来喝。
见掌柜的都喝了，其他人也就没多少犹豫，喝完这茶树菇的汤，都赞不绝口起来。“好喝！好喝！掌柜的，这菜式一推出，肯定能成为我费记的一大特色。”有厨子就对钟掌柜说。钟掌柜点点头，然后放下碗，喊黄锦他们跟着出去了。
“小姑娘，这茶树菇你们有多少，准备怎么卖？”钟掌柜问。
“都在这草篮里了。掌柜的，我们也是赚点钱贴补下家里，您说出多少钱就多少钱吧。”物以稀为贵，费记如果在白竹镇甚至是宜春城首推茶树菇做菜，肯定能为酒店带来很好的口碑效应。所以，黄锦本想开个高价，但后来一想，这茶树菇山上就有，他们现在能卖的也就是个出其不意，等茶树菇能吃的消息传开，这价格肯定也就降下来了。
