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第315章 油炸肉

就在牟辉阳打算采取进一步行动的时候,程桂娟的声音从屋外传了进来。“阳阳,那些野猪都收拾好了,大家都等着你去开第一刀呢。”

听到程桂娟的声音,刘晓梅就像是一只受惊的小鹿一般,一下从牟辉阳的怀里弹了起来,站到一边俏脸红得都快要滴出血来了似的。一边手忙脚乱地整理着自己凌乱的衣服,一边娇声嗔道:“都怪你,一回来就欺负我,要是被阿姨看到了,看我怎么收拾你。”

听了刘晓梅的话,牟辉阳感到很无语,刚才还柔情似火,玩得比我还投入呢,现在又怪起我来了。

不过这话他也只能在心里想想,要是他敢说出来的话,刘晓梅肯定会拿他的腰部肌肉,来练习已经有一段时间没有施展过的九阴白骨抓了。

看到刘晓梅那娇羞的模样,牟辉阳笑着在她那吹弹可破的俏脸上吻了一下,“宝贝,我马上就回来。”说完整理了一下自己的衣服就走了出去。

龙窝村以前就有一个规矩,就是猎人在山里打到大型野兽回村与村里人分享时,为了表示对猎人的尊敬和感激,在分肉前都要由猎人来开这第一刀。

牟辉阳走到院门口,看到在靠自家院门方向的大街上,一溜摆着五口大铁锅和几张案桌,锅里的水还冒着热气,十几个村里的壮劳力正围在那五口铁锅旁收拾剩下的野猪,五只最大的野猪此时全都变成了大白猪,摆在案桌上。

“这么短的时间就已经收拾出来无头打野猪了,还真是人多力量大啊!”牟辉阳看到案桌上那五条大白猪想道。

“小阳,按照村子里传下来的规矩,这第一刀还是要有你来开。”看到牟辉阳走过来,刘忠义笑着说道。

这个规矩牟辉阳以前也听父亲说过,听了老支书的话后也不再推辞。

当牟辉阳开了第一刀后,老支书就开始组织起人给大家分野猪肉。龙窝村也就百十户人家,每家分了十斤野猪肉,到后来牟辉阳家都还剩了三百多斤。 牟辉阳将没有什么事干的牟辉杰叫过来,让他拿了半扇猪肉给修建别墅的工人们送过去,自己则和父亲、二叔三人将剩下的两百多斤野猪肉拿回家去。

当三人将剩下的野猪肉拿进院子的时候,看到五头小野猪正围在刘晓梅的身边打转,刘晓梅手里拿着家里的玉米棒子,当她将玉米棒子上的玉米粒麻下一把散在地上的时候,就引得那五只小野猪一整疯抢,刘晓没看到抢食的小野猪那可爱的样子,就会发出银铃般的娇笑声。

看到刘晓梅那欢乐的模样,三个男人相互对视了一眼,都会心地笑了笑,开始处理起那些野猪肉来。

看到牟辉阳三人进来,刘晓梅将手中的玉米棒子丢在地上,让那些小野猪崽自己啃食。

“哇,还剩下这么多的野猪肉啊,阳哥,你这次进山打了多少头野猪回来?”

“呵呵,小样这次大发神威,大大小小的野猪,一共弄了十一头回来,这还不包括你刚才喂的那五头小野猪。”不等牟辉阳回答,他的二叔就笑呵呵地说道。

“啊,大了那么多野猪,阳哥你没遇到什么危险吧?”刘晓梅娇呼一声,有些着急地问道。

听到刘晓梅的问话,牟辉阳的二叔顿时哈哈大笑起来,边笑边在心里想到,平时那么聪明的一个姑娘,竟然会问出这种问题,要是自家侄儿遇到了危险,还能够全乎地站在这里吗?这恋爱中的女娃智商有时候果然是会降到零的。

听到牟辉阳二叔的笑声,刘晓梅一下子就回过神来了,刚才自己问了那么白痴的问题,她这时候也感到很不好意思,俏脸羞得通红,站在那里一个劲地搓着自己的衣角。

看到刘晓梅那娇羞的模样,牟辉阳只好对她说道:“晓梅,今天晚上请二叔他们来家吃饭,你去帮妈和婶子准备晚上的饭菜吧。”

“嗯。”刘晓梅知道这是为了不让自己尴尬,牟辉阳故意帮自己找的借口,答应了一声,就朝厨房跑去。

看到刘晓梅跑去了厨房,牟辉阳他们也开始忙了起来,家里虽然有个大冰箱,但也冻不了这么多的野猪肉,现在的天气还很热,要是不尽快将这些野猪肉处理好的话,到明天这些野猪肉就会变质坏掉。

三人将野猪肉放到院子里的石桌上,就开始准备处理野猪肉的材料来。

好在牟辉阳在院子里栽了好几棵捕蚊草,他们家的院子里并没有苍蝇之类的东西,要不然用不了一会儿的时间,那些苍蝇就会围过来,将卵产在那些肉上面。

牟辉阳去提了一桶水过来清晰野猪肉,在去提水的时候,他趁没人看见将桶里灌了不少的空间水。

牟辉阳将水倒进二叔拿来的大盆中,将那二叔剃掉骨头的野猪肉洗干净之后,拿到父亲搬出来的那张案桌上。

牟辉阳的父亲则将那些野猪肉全部切成约五厘米长,三厘米见方的条,放到一个大盆中,牟辉阳将野猪肉洗完后,就和二叔两人将那些切成条的野猪肉加入一些盐和白酒、香料进行腌制。

一般用盐巴和香料腌制几天之后才用油炸,不过因为天气太热的缘故,这次就不能腌制那么长的时间了,要不然稍不注意,那些还没炸制的肉就变质了。

等到吃过晚饭之后,牟辉阳就往院子里架起的铁锅中倒入十来斤菜油,大火将菜油烧至七成热时,将肉条逐条下锅炸至呈金黄色时捞出,放到一个大的陶制坛子中。

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