周松看着场上的两人，顾莫言依旧没有出手，而是静静的看着广丰的表现。
“智能，出来。”周松在心里默念。
“这祖庵鱼翅什么来路，我看着曲园酒楼的传人一招一式都十分的了得，并且手法十分的玄妙，这是一道怎样的菜，我看，没有一定的造诣，是做不出这道菜的。”
智能沉默了一下，赛场的气氛开始亢奋起来，当广丰开始不断的展示出各种眼花缭乱的技艺之后，曲园酒楼的人都有点压住不住内心的激动，就连老楼主光老的脸上都是自豪的神情，当然，看台上的三位老人也是频频点头。
顾莫言的脸色也认真了起来，看着广丰惊人的表现，一旁的他也双手抱胸，静静的欣赏着。
“祖庵鱼翅又名细煨鱼翅，由民国国民政府首席谭延闿的家厨曹敬臣所创，是香省的地方传统名菜之一，属于香菜中重要菜系组庵香菜的名肴。”
“组庵香菜？民国首席？这来头可真不小啊！”
听到这里，周松发出了疑问，这组庵香菜又是什么来路？听起来似乎这祖庵鱼翅和它有一定的联系。
“组庵香菜是由香省晚清至民国时期名人谭延闿及其家厨所创立。组庵香菜以原材料选取精良、刀工处理精细、烹制技艺精湛、味道调和精准的美食理念赢得了人们的青睐，被称为“香菜之源”，组庵香菜是香菜中的着名系列和重要流派。”
听到这里，周松算是了解了一点，想来这个组庵香菜就是香菜的一个重要分支，就像是京菜中的官府菜，谭家菜一样，属于一条重要的脉络。
但是，似乎又有所不同，毕竟，组庵香菜有着香菜之源的说法，想来对于香菜的重要性更是不言而喻。
“顾兄还不出手么？”
广丰看着自己的菜已经摆在了老人的面前，转头对着还在思考的顾莫言说。
顾莫言轻笑了一下，依旧盯着广丰已经操练完毕的厨台，眼中闪烁不定：“师兄这道祖庵鱼翅，就算是莫言也是头一次听说，看到师兄的手艺之后，莫言很是敬佩。”
听到顾莫言的话，广丰摆摆手，走到了顾莫言的厨台前，伸出手弯腰：“请顾兄赐教。”
顾莫言最后看了一眼剩下的鱼翅之后，走回了自己的厨台前，他本就面容阴冷，此刻面无表情的站在厨台前更是有一种冷冰冰的感觉，虽然如此，他还是摇头轻笑了一下，看向了广丰：“那我就献丑了。”
说罢，顾莫言轻轻的卷起了袖子。
周松在台上，看着顾莫言的神情，看着他卷袖子这个熟悉的动作，心里有了一丝的喜意，多少年了，自己没有见到有人能够激起顾莫言的兴趣了，想来，现在的他一定觉得非常有趣吧。
“陆菜，九转大肠。”说着，顾莫言弯下了腰，开始了自己的展示，而不同于广丰的是，顾莫言的每一个举动都十分的安静，直白的说来就是没有什么大动作，每一个动作都是那么的平常，就像是做家常小炒一样轻松，而从他的脸上，看不到紧张，看不到轻松，只有醉心的平淡和自如。
“师傅，这顾莫言顾师兄的厨艺很厉害么？”坐在光老旁边的一个曲园酒楼的底子看着顾莫言平静的表现说道，在他看来，顾莫言的每一个动作都是那么的稀松平常，和他的师兄比起来，简直就是天差地别。
但是显然光老不这么认为，因为他看向顾莫言的神情充满了严肃，而苍老的手也不自觉的握紧了，似乎心中有着惊讶的感觉。
许久，看到顾莫言终于暂时告一段落等待火候的时候，光老菜长舒了一口气，赞叹的点点头：“这个顾莫言，可不是你想的这么简单啊。”
老人的一句话虽然声音不大，但是显然勾起来了所有曲园酒楼的人的好奇心，都纷纷转头看向了光老。
光老深深地看了一眼站在场中发呆的古顾莫言，揉了揉自己的额头：“当年的帝都，陆菜逐渐没落，顾莫言的出现被誉为是帝都陆菜的希望，而他的天赋更是得到过一位龙朔料理最为顶级的大师的称赞，赞其是帝都陆菜中兴之人，天赋非凡，在当时，顾莫言甚至是帝都年青一代中的首选之人，风头一时无两啊，现在的你们，是想不到当初他的出现是有多么的震撼的。”
听到光老的解释，所有人看向顾莫言的表情都变为了震惊，这个阴冷的男子，究竟有什么样的本事，能够得到这样的评价呢？
“这些年，同和居大事小事不断，顾莫言忙于俗物，名气渐小，但是以他的天赋，不知到了如今，厨艺有没有见长……”
光老看着场中再度开始行动的顾莫言，呢喃的说道。
