登陆注册
21585000000758

第758章 清和元危机

“不卖。”卢巧?玔对着堂下前来汇报的弟子说道。

弟子点点头,脸上犹于了一下说道“少主,管家让我告诉您一下,现在因为水国人的价格抬得很高,很多原本有意的买家都已经退缩了,怕是不好出手了。”

卢巧?玔脸色严峻,一旁的毕生平和魏国强也是闭着眼睛,显然也没有什么对策。

“无论如何,肯定是不能卖给外国人的,这是根本,就算是没人买也无所谓。”卢巧?玔霸气的说。

弟子点点头退了下去。

“大师兄,这一次就看你的了。”卢巧?玔转头严肃的看向魏国强。

魏国强点点头,他本性就豪迈,加上水国人如此欺人太甚,心头更是有着豪情:“巧?玔放心,绝对不会让外族人在我们晋省的土地上嚣张!”

卢巧?玔点点头,心里稳定了一点,自己是少主,自然不能轻易出场,这是门派尊严的问题,若是几个水国人这么简单的就逼出了门主,岂不是让别人以为我晋菜无人?

毕生平认输了,但是魏国强不是毕生平,相比较来说,虽然魏国强的脾气火爆一点,但是他的厨艺倒是真的不错,当初老门主在传位置的时候,魏国强作为首席大弟子也是有力的竞争者,虽然最后卢巧?玔还是压住了魏国强,但是对于魏国强的厨艺,卢巧?玔还有有数的。

除了晋菜的老人之外,当打之年中,魏国强却是仅次于自己的存在。

“对了巧?玔,这次在帝都到底是怎么回事?那个周松什么来头?清楚一点了么?”

议论完水国人的事情之后,魏国强想起了这件事赶忙问道。

卢巧?玔摇摇头:“这件事情没有什么好说的,我是败了,周松的手艺确实在我之上,败在他的手里我也是心服口服。”

魏国强眼神一闪:“这周松最近风头实在太盛了,就是在?玔省,你们也知道,?玔省可是?玔菜的大本营,可不是咱们晋菜可以比的,咱们晋菜在全国已经不比当年了,但是?玔菜在全国可是落地生花啊,更别说是在?玔菜的大本营?玔省了,但就是这样,周松的松鼠药膳都在蓉城开了两家分店了。”

毕生平诧异了一下:“两家??玔省也开了?”

魏国强苦笑了一下,想想自己在?玔省辛苦耕耘这么多年,周松只是短短的一年时间就已经有了今日的成就,真是人比人气死人啊。

“这件事情本来我也想去问问南宫问天的,照理说这些年他把?玔省经营的像铁通一样,怎么就给了周松这个缺口,不过我去找了他他已经不在蓉城了。”

卢巧?玔沉默了一下叹了口气:“这个周松不是凡人,也许以前是我们小瞧他了。”

“我们料理世家终究还是自恃清高了,也许以后,这个周松会让我们刮目相看的。”

清和元。

清和元饭店坐落在并州市桥头街与大濮府相交路口的东北三角地带,以其历史悠久、制作精良、营养丰富和风味独特的地方名吃“头脑”而誉满并州,并闻名省内外。谈“清和元饭店”,无论是追溯老店的建店渊源,还是谈及“头脑”的来历,都离不开明末清初的晋省着名思想家、政治家傅山先生。这是清和元饭店在众多的老字号里独具特色,声望卓着的主要缘故。

相传,清和元饭店建于清初,迄今已有390多年的历史。当时,在并州南仓巷中段的地面上有个小吃摊点,主人姓朵,专卖羊肉杂割汤。那时这个摊点既无字号店铺,也没有帮工伙计,生意做得并不景气。谁知当傅山先生将“头脑”的配方和亲笔所书的“头脑杂割清和元”的牌匾赠给朵家后,经营情况就很快发生了变化,小打小闹的摊棚扩展成店,有了伙计帮工,买卖也做得红火热闹起来。从这时起,一过白露节令,“头脑”便上市供应。这家饭店也在每天黎明之前便将红灯幌子高悬门前,早早地做起生意来。就餐的人们便于五更时分手提灯笼从城内街头巷尾汇拢而来,把个不大的店堂挤得满满当当。伙计们把一碗碗“头脑”挨桌端上,堂内香气四溢,热气腾腾。再加上鼎沸的人声,穿动的人流,使得就食“头脑”的场景十分可观。

随着时代的兴衰和变迁,“清和元”也曾几经沉浮。抗琉璃战争期间,并州沦陷,民不聊生,百业萧条,“清和元”店员大多逃散避难。这时节店铺被迫改为行客旅舍,情况一直延续到并州解放前夕。

1949年,并州解放了,给“清和元”带来了生机。1956年,清和元饭店迁于桥头街,重建了餐厅,请回了失散多年的老店名师,进行了第一次恢复传统风味名吃的整顿工作。1979年又进行了第二次恢复传统风味名吃的整顿工作,重点放在了恢复传统特色上:一是恢复传统名吃名点的配料、工艺,使其质量不亚于当年,甚至要超过当年;二是恢复传统的服务方法、传统的店规,使服务质量、服务态度,有一个明显的变化,以便取得顾客的信任。经过三年的努力,到1982年底取得了可喜的成效。

尤其是并州名吃,“头脑”。这个拥有奇怪名字的美食。

在把握“头脑”的质量上,他们严格按照傅山当年的原配方,强调营养和药理上的作用,使其能真正起到益气调元、活血健胃、滋补虚亏的功效。当时每日销售六百至八百碗,这是“清和元”的历史上所没有的。就在这个期间,不仅一些曾断档的品种像“酥盒子”、“夹沙饼”、“荷花酥”、“一窝酥”、“混糖饼”、“鸳鸯酥”、“桂花饼”、“龙眼馍”、“开花馍”、“隆久饺”以及一些高档的山珍海味都恢复了供应,还创新了优质名点名菜“香酥饼”、“双馅梅花饼”、“抓炒糖醋鱼”、“香菇鸡”等20多个品种。这一年中,饭店还扩大营业面积700多平方米,增设了两个高雅别致的高级餐厅和三个普通餐厅,日接待顾客量达2000至2500人次以上。

但是现在,清和元遇到了他们修生养息恢复之后的第一次重大的危机。

此时,整个清和元只有零零散散的几个客人,跟往日的宾客入流不可同日而语。

而原因,就在坐在大堂中央的三个人身上。

“扎卡,你怎么样?这里有没有人是你的对手!”

一个肤色偏黑身躯精炼的男人喝着果汁说道。

“全是些雏鸟!怎能和雄鹰相提并论!这个城市!还有几个角落没有被我们挑战?”

“速战速决!让这里成为我们水国菜的世界!”

同类推荐
  • 疯狂扫一扫

    疯狂扫一扫

    一觉醒来,无证导游陈郝发现自己大脑中竟然有了一个名为“扫一扫”的超级APP。扫描,复制,融合,进化为一体,有码能扫,无码也能扫!文化、美食,鉴宝,医术…看陈郝如何利用扫一扫成就全能大师,踏上都市咸鱼翻身逆袭之路!
  • 韩娱之完美邻居

    韩娱之完美邻居

    一个才华横溢的年轻导演因为情伤黯然退出,两年后带着沉淀的作品重回娱乐圈……而这时正是女团兴起,这是一个大叔与萝莉不得不说的故事……感谢起点论坛封面组提供封面!
  • 我还是无法忘记那片美丽的天空

    我还是无法忘记那片美丽的天空

    ”外面繁华的城市,闪烁着的霓虹灯好似银河的灿烂银河,在城市中穿梭的电车,好似城市里的脉络一般,纵横交错...“”爸爸,外面的的世界就是这个样子的吗?“”是的,问天,外面是一个很美丽的世界。“”是吗...好想出去看一看,“我躺在床上,看着爸爸憔悴的脸,却还是对我露出温暖的微笑,一整暖流从我的心里流过,爸爸他很辛苦呢..我怎么好意思给他添麻烦呢......
  • 秦雨懿异能生活录

    秦雨懿异能生活录

    修真讲究的是天赋,异能讲究的是觉醒,男主角既有天赋又在觉醒。
  • 我和校花是同桌

    我和校花是同桌

    我们不是流氓,只是一群学生我们肆意挥霍着青春,但却坚持着自己的底线我们可以用图钉扎女生的屁股但在女同学受到欺负的时候我们会毫不犹豫的挺身而出我们喜欢漂亮的女生也喜欢漂亮的女老师这一切都没有错因为我们正青春
热门推荐
  • 六道沉浮

    六道沉浮

    脚踏山河,掌碎虚空,又有何用?不过是借六道之力,实为六道附庸!修行之路,本应是逆轮回之行,一草一木皆为六道之劫!我,就要成为这六道最大的劫!终有一日,破六道,掌轮回!
  • 地球最后一只丧尸

    地球最后一只丧尸

    在强大的热武器、单兵机甲以及超能力的帮助下,人类经过百年血战,终于战胜生化危机,挺过了世纪末日。但正当人类欢呼胜利重建家园的时候,一只丧尸在海底悄悄复苏。
  • 机械公民

    机械公民

    星际作战,异族和人类都利用超级机械技术。一个来自边缘星系的少年,从一名新兵开始建立霸业。感谢创世书评团提供论坛书评支持
  • 君王怀

    君王怀

    苏阳说:我不是好人,我的世界没有善与恶,只有该杀和不该杀的人。文思思说:为了我女儿,我可以放弃一切。柔柔说:叔叔,你可以做我爸爸吗?
  • 泼皮的英雄梦(副卷)

    泼皮的英雄梦(副卷)

    觅兰因,有鸳鸯好梦,落落情怀,只欲颠倒坠尘埃。却惹得多事来。烟尘起,且只管哈哈笑开怀,且只管滚滚泪两腮;将神魔抛弃到九天外,且只管痴缠在苦海。乱、乱、乱,乱了是非对与错,乱不了方寸情义债;挣、挣、挣,挣得眉双锁,挣的心焦灼,挣的惶惶一身难自在……放下了,回头了,诺犹在,却无奈。千般果纷至,撕扯在灵台。又:你叫了我一声大哥,我就当你是兄弟,你惹是生非,胡作非为,我都站在你的身边,愿意为你消灾挡祸!可是,我真的有许多的事情做不到,比如,你的单相思……
  • 多维视野中的农村社会研究

    多维视野中的农村社会研究

    文章讲述的是:城乡二元结构视野中的农村社会发展,内卷化视野中的农村社会发展,性别视野中的农村社会发展等内容。
  • 命运永恒之命运篇

    命运永恒之命运篇

    都市痞子屌丝少年意外获得神仙指引,出乎意料的得到天书传承,一场异界浩劫开始缤纷上演,从痞子少年到异界霸主,他的命运一次次被改写,当人、魔、仙、妖重聚,一场争霸就此敞开大门,若果未成功,他将灰飞烟灭,永世不得超生,性命就此命悬一线……
  • 故事重述纳尼亚传奇

    故事重述纳尼亚传奇

    本故事是对世界名着《纳尼亚传奇》的重新叙述,全新的角度,不一样的感受。借此机会向人类历史上最伟大的作家C.S.刘易斯致敬!
  • 活在珍贵的人间:励志卷

    活在珍贵的人间:励志卷

    本书作者鲍尔吉·原野是中国作协会会员,一级作家,十几年中作品被收入大学、高中、初中和小学课本以及试卷,受到广大读者喜爱。本套书分为六卷,均为作者多年写作精华,其中《活在珍贵的人间》为励志卷,由爱与会爱、财富品质、眼睛里探望他的祖国、活在珍贵的人间等等,篇篇角度不同,视觉独到,是一本不可多得的有关励志的散文选。
  • “胡”说宋史

    “胡”说宋史

    这是一本有关宋朝人和事的书,这是一本不太正紧却又遵循基本史实的书,这又是一本每天只更新千字左右,无法让你大饱眼福,不为稻粱谋的书。