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第15章 谈质量:关键是要有好产品(2)

1994年11月,脑白金全国市场启动。在产品进入市场的过程中,史玉柱一直都是严把产品质量关,甚至随时抽查脑白金。在面对记者的采访时,史玉柱说:“药品、保健品这类产品有两个成功的因素,少一个都不行。第一个因素是产品好不好。首先是理论上主流的观点是不是站得住脚。就连维生素也有个别专家说它不好,但关键要看主流观点。其次是要看消费者服用之后能不能立刻感觉到效果。否则,形成不了好的口碑,你就会很累。”正是因为脑白金在质量上的严格控守,才得以在市场上一上市,就拥揽了很多客户。

不让一件不合格的产品流入市场不仅是企业应该向大众承诺做出的有效保障,更是对消费者的一种尊重。不论是对消费者健康还是有效等方面来讲,企业都应当注重诚信二字,否则就会在消费者心中落下一片阴影。

任何企业在开拓市场、销售产品的过程中都要正确地看待企业的产品质量问题,既不妄自菲薄看轻本企业的产品,又不狂妄自大看不到本企业产品所存在的质量问题。具体来说,对产品质量,企业应该提高对其重视度。

当然,产品质量不仅仅是指硬件,也包括其产品服务。产品质量可以是有形的,也可以是无形的服务和信息。因此,产品的质量除与生产过程有关外,还与服务、经营等其他过程有关。

2008年6月,蒙牛乳业(马鞍山)有限公司的冰淇淋生产迎来了传统的旺季,而将把握好产品质量关也提上了议事日程,质检分中心的实验室也随之格外忙碌起来。

在蒙牛乳业(马鞍山)有限公司,“不让一件不合格产品进入市场”是公司员工心中的口号,因此每一个好的产品在进入市场前,必然经过一道严格的审控程序,这便是对食品样品的质检。工作人员在接样室内接过样品,并对样品进行对样,确认样品无误后,进行编号工作,接下来的步骤要在无菌实验室完成。实验完毕,质检员要用清水肥皂再次洗手,必要时还要用过氧乙酸液浸泡手。虽然说起来很简单,但整个检验过程很复杂,质检人员要非常地细心和认真,因为每一次检验都要严格重复这样的步骤。

企业的领导者为产品把控最后一“关”,实际上是在严格保障自己产品的质量,俗话说:“好事不出门,坏事传千里。”当一件产品出现质量问题时,带来的巨大恶劣影响是难以估计的。我们都知道任何优秀的产品都是有良品率的,就是几千几万件产品里无论如何都会有一件两件有小毛病,然而这种毛病很多时候是致命的。拿国人常购物的淘宝来说,当你看中一件商品,你会因为该商品有上千好评而买,你也会因为该商品有三个差评而不买,这就是产品有问题的“差评”影响。

在腾讯,马化腾要求所有的产品经理做“最挑剔的用户”,他认为发现产品的不足,最简单的方法就是天天用你的产品。马化腾说:“我经常感到很奇怪,有的产品经理说找不出问题,我相信如果产品上线的时候你坚持使用三个月,问题是有限的,一天发现一个,解决掉,你就会慢慢逼近那个‘很有口碑’的点。”不断地找出问题、改进问题,当产品呈现在消费者面前时,消费者就挑不出毛病。以微信为例,简单的一个即时聊天工具,里面的每个图标都经过了无数次的反复设计,找到用户点触的最佳体验才行。

1985年,张瑞敏刚到海尔(时称青岛电冰箱总厂)。一天,一位朋友要买一台冰箱,结果挑了很多台都有毛病,最后勉强拉走一台。朋友走后,张瑞敏派人把库房里的400多台冰箱全部检查了一遍,发现共有76台存在各种各样的缺陷。张瑞敏非常生气,他把所有员工叫过来,生气地问怎么办。有一些员工说有点缺陷不影响使用,便宜点卖给员工得了。张瑞敏大声说道:“我要是允许把这76台冰箱卖了,就等于允许你们明天再生产760台这样的冰箱。”张瑞敏拿出惊人的气魄,宣布这些冰箱要全部砸掉,谁干的谁来砸,并抡起大锤亲手砸了第一锤!很多职工砸冰箱时流下了眼泪。然后,张瑞敏告诉大家——有缺陷的产品就是废品。三年以后,海尔人捧回了中国冰箱行业的第一块国家质量金奖。如今海尔冰箱已经销往全世界,在世界家电领域不逊色于日本、德国老牌家电。

张瑞敏怒砸冰箱成为中国制造业史一个里程碑事件,代表着中国企业靠粗制滥造就能“混”过去的时代一去不复返。中国的消费者不是只考虑便宜,更看重质量,中国企业家们开始纷纷注重质量,才会有自己的一席之地。

5.以研发为主导的发展模式

2009年10月,史玉柱开始做新一代网游项目的研发布局。该项目由史玉柱亲自监督,研发周期为三年。这次的研发项目是一个对现有的网游商业模式而言,非常创新的项目。与《绿色征途》相比,这个项目不仅在商业模式上有所创新,同时在游戏玩法上也截然不同,其模式核心主要由玩家创造玩法。史玉柱认为,游戏的内容设置及其开发模式应该是以“玩家创造玩法”为主导。显然,玩家是真正的英雄,正是玩家创造了内容和玩法,公司只是提供平台——它被当作一个社区,而这种模式恰恰是一种全新的商业模式,真正摆脱了“产销”模式的“营销”商业范式。

在研发过程中,史玉柱更是亲自参与。他更在公司内部表示,如果这个游戏项目取得成功,与目前免费模式相比又将引发革命性的创新。史玉柱是技术人员出身,所以他身上深深地打上了以研发为主导的烙印,史玉柱很“沉迷”于产品在研发阶段的不断试验,他喜欢不停地收集改进方案,从研发开始就面向用户,一切以用户为依归。

产品如果想要在市场中长久不衰,除了要迎合市场发展规律之外,其产品本身还要有进一步的发展,否则只会在竞争中逐渐被淘汰。因此,以研发为目的,把握顾客的消费心理,不断推陈出新才是企业抓住顾客的“法宝”。

从保健品行业转入研发游戏,史玉柱说:“我们过去所有的好广告,其实也都很少有一次性成功的。只想一下,一下出个好点子,然后把它实现了,这种很少的。方法出来了以后,必须不断地测、不断地试、不断地修正,要用心血去浇灌,才能出个好广告。网络游戏也是这样。”

早在2006年的时候,史玉柱从保健品转战网游业,其率队研发的《征途》以内测20万人起步,巅峰时期创下了100万人在线的纪录。后来,在《征途》以及盛大《传奇》系列游戏成功的推动下,道具收费模式取代时间收费模式成为国内网游市场的主流商业模式,并推动行业持续了5年多的快速增长。

在解释为什么会率先研发进行模式探索时,史玉柱说:“在看到第二代商业模式问题之后,我们就想着怎么调整。”史玉柱表示,《绿色征途》游戏通过长时间对各类玩家的观察,最终经过项目技术部门整合,推出了新“五不三新”举措:不卖材料,不卖装备,不卖经验、不开宝箱,掉落物品不绑定可交易,新地图、新技能、新体验。而由于对经济系统进行了重新设置,该游戏将全面倾向非付费玩家利益。

正是史玉柱这种以研发为主导的发展模式,促成了《征途》在网络游戏当中独占鳌头的局面,通过每一次的创新与研发新的游戏项目,史玉柱的名字在各类网游行业中大放异彩,史玉柱在国内对网络游戏的贡献是功不可没的。

事实上,任何企业要在同类商品竞争中始终能够保持领先地位,都必须有一系列新产品蓄势待发。而这些,正在考验企业的产品研发策略和产品创新能力。如果企业一旦将这种研发创新纳入考虑重点,那么所出的产品必然会赢得消费者喜爱。

一个企业的发展模式有很多,然而以研发为重点的模式是企业在今后市场中独占一席之地的不二选择。毕竟时代在变,市场在变,而消费者群体和心理同样在发生变化,如果不能顺应时代与消费者要求,那么不论产品刚推出时有多么受欢迎,最终只会是昙花一现。

实际上,开展创新的前提是首先要明确现在产品的不足,有针对性地对其进行改进、提高和完善。正如史玉柱曾经说过的那样:“再好的游戏也是不断改出来的,而更好的网游商业模式也是通过试出来的。”

因此,对于那些产品线相对单一,根基尚未牢固的成长中的企业而言,只有不断地研发出迎合消费者需求的优秀产品,才能引领时尚潮流,刺激顾客,引起新的消费需求,进而延长产品的热销时间,赢得更加持久的竞争力。真正的研发是把产品当作艺术品一样,反复地修改、推进,只有一个负责任的研发小组,才能够打造出真正有竞争力的产品,就像史玉柱曾经用脑白金和《征途》席卷全国一样,产品本身质量过硬才是全国市场的敲门砖,再加上好营销才会有最佳的效果。

6.细节决定质量

西方有句谚语:“魔鬼在细节中,天使在细节中。”细节决定好与坏,成与败。是的,细节造就一切,产品的质量也决定在对细节的把握上。大部分人把史玉柱的神奇归功于他的营销、广告,忽略了史玉柱在质量把控方面是数一数二的,尤其在细节上。美国每年新生50万家企业,但10年后剩下的不到4%,中国企业平均寿命是7~8年,小企业3年不到。为什么这么多企业短寿?其中,一个非常重要的因素就是在细节上做不到位。

史玉柱说:“1997年,我们公司失败了,我又放下了架子。每个广告文案全部由我自己写,管理手册全自己写。所有分公司直接向我汇报工作。全体员工没有经过我的脑白金产品测试不能上岗。包括跑市场,70多座城市,跑终端,没有上万,但绝对不低于5000人,那时至少3年的时间就是抓细节。我接手巨人网络的时期,正因为我不懂网游,所以我才抓细节。我每天待在游戏里的十几小时,就是在观察细节,虽然我不能解决,但我可以观察。”

忽视细节,小损则会与众多商机失之交臂,大害则会毁掉一个企业。曾经,在浙江某地生产的冻虾仁远销欧洲,有一次却被欧洲的商家退了货,同时要求赔偿。原因是欧洲当地检验部门从部分舟山冻虾中查到了10亿分之0.2克的氯霉素。经过自查,环节出在加工上,剥虾仁要靠手工,一些员工因为手痒难耐,用含氯霉素的消毒水止痒,结果将氯毒素带入了冻虾仁。此事在当时引起了很大辩论,有人说这是欧洲人吹毛求疵,10亿分之0.2克的含量已经细微到极致了,也不一定会影响人体,只是欧洲国家对农产品的质量要求太苛刻了;而也有人从国内生产角度出发,认为是我们的员工素质不高,同时也是质检部门的安全检测技术太落后。这件事给很多企业敲响了警钟,对于细节的把控往往决定着一切。

美国“哥伦比亚号”航天飞机升空80秒后爆炸,机上7名宇航员全部遇难。经过调查发现,航天飞机出事的原因在于一块脱落的泡沫击中了左翼的隔热系统。就这么一个小小的泡沫脱落就造成了如此严重的事故,充分说明了一个小细节的重要性,任何时候都不能忽视。在任何情况下细节都是决定成败的关键,不要觉得那些细节没什么了不起的,真正的成功就在于一个个的细节累积。

海尔的管理层常说一句话:“要让时针走得准,必须控制好秒针的运行。”这句话充分说明了细节的重要性。只注重大的方面,而忽视小的环节,放任的最后结果就是“千里之堤,溃于蚁穴”。海尔能够创出世界知名的国际品牌,其企业管理从未放弃过小的细节——细致到工厂的一块玻璃、一棵树木。

德鲁克在《卓有成效的管理者》一书中说:“管理好的企业,总是单调无味,没有任何激动人心的事件。那是因为凡是可能发生的危机早已被预见,并已将它们转化为例行作业了。”企业经常面对的是看似琐碎、简单的事情,却最容易忽略,最容易错漏百出。

许多国外的企业已经认识到细节的重要性,从细节入手,得到了很大的回报。上海地铁一号线是德国人设计的,看上去没有什么特别的地方,直到中国设计师设计的二号线投入运营,有了比较后,才发现了一号线许多细节处理的良苦用心:一号线每一个出口处都设计了三个台阶,要进地铁口,必须踏上三级台阶,然后再往下进入地铁站,因为德国设计师注意到上海地势低,设计三个台阶就把雨水倒灌的问题解决了。一号线出口处都设计了一个转弯,看起来也是多此一举,二号线就处理成直行,但就是一号线的这个转弯细节,让冷暖气节省了很多,降低了很大的运营成本。这很简单,甚至“没什么了不起的”,但是人家就能想到、做到,而我们还没想到。

从产品的角度来说,现在的产品竞争重要的一环就是拼细节、拼质量。大家都是同样的产品,你没有细节,消费者凭什么去购买你的产品。以苹果旗舰店为例,里面苹果的手机、音乐播放器都是70度角摆放,据说70度是最吸引人的角度;店内没有一根多余的电线……苹果西湖零售店高达14.5米的玻璃外墙,上下没有任何拼接,全是专门定制的。这些细节很多消费者并不能注意到,但是当你走进店内时就会感觉明亮、干净、整洁,并且与其他品牌的店有明显的差异,很与众不同。

这就是细节的力量,有时很不起眼,却决定一切。

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