登陆注册
21896400000066

第66章 米其林

时间过的飞快,转眼间,一个月过去了,这一个月中,杨辰与沈梦婷见面的次数也少了很多,但是在杨辰的心中,对于沈梦婷思念却没有减轻。

“杨辰,最近有没有研究出新的菜样,让老头子我来尝尝鲜。”杨辰正在厨房中,姜成仁就直接走了进来。

看到辰光饭店的发展越来越好,姜成仁的内心也是真心的为杨辰感觉到高兴。

毕竟当初,杨辰与杨世河的厨艺比试,他可是当场的见证人。

杨辰双手飞速的颠锅,锅中的油恰到好处的沾染到了不知名的菜上,随着杨辰的控制,一股浓烈的香味从他的锅中传了出来。

一旁的姜成仁看到这儿,神情中充满了向往之色,他算是真正的确定了,只要来到了杨振这儿,杨辰就能够给他带来惊喜,此时姜成仁的心底已经打定了注意,这个菜一好,他就要第一个品尝。

想到了这儿,姜成仁就耐心的在一旁静静的等待了起来。

而这边,精力全部集中在眼前的锅中,杨辰丝毫没有发现姜成仁已经等待在了旁边。

约莫几分钟之后,杨辰行云如流的将锅中的菜肴倒入盘中。

“这道飞龙在天总算是做成了。”杨辰满意的欣赏着自己的杰作,同时也稍稍松了一口气。

刚放下锅,一双罪恶的手就从杨辰的面前端走了最新的杰作飞龙在天。

“恩,好吃,这味道真好,比以前的味道还好。”姜成仁赞不绝口的吃了起来,甚至他都没有使用筷子,而是直接用手抓的,这一切只是因为,杨辰的厨艺。

直到现在,杨辰才反应过来,姜成仁来到了这儿。

“姜,姜老先生,你怎么来了?”杨辰有些诧异的看着姜成仁,心中却对刚做出来的飞龙在天感到可惜,毁了,毁了。

“老头子我还不能来你这儿么,还有,杨辰,你这道菜怎么做的,我怎么吃出了好几种食物的味道。”姜成仁说完,又抓起一块看起来像肉一样的东西塞进了嘴里。

杨辰见到姜成仁问起来,心中也有几分的自豪,这个可不完全是按照厨神系统的菜谱来做的,而是杨辰按照厨神系统上面的菜谱进行了一定的改动,也正是这份改动,才让杨辰的心中充满了成就感。

虽然拥有了厨神系统,杨辰的生活就发生了翻天覆地的变化,但是在杨辰的心底,并不喜欢这种受到桎梏的感觉,而此时,的感觉就十分的好了。

“姜老先生,我敢说,我这道菜,可没几个人吃的出来其中的味道。”杨辰拍拍胸脯,事实上,这些菜都是最常见的青菜烧制的,但是吃在口中完全感觉不到青菜的感觉,同时又吃不住肉的味道来。

“哦?居然还有这么有意思的菜品,这个你可是要好好的说说,让老头子我长长见识。”姜成仁说完,又忍不住食欲,随手抓了一口塞入口中,此时一盘飞龙在天剩下不到一半了。

听到了姜成仁的提问,杨辰也忍不住讲解了起来。

原来这道飞龙在天,使用的也就是最常见的青菜做的,但是在使用青菜的同时,杨辰通过控制火候的办法,熬牛骨,所以姜成仁吃起来有牛肉的味道,不仅仅如此,杨辰还使用了一些鲜鱼汁,以及一些他自己调配的作料。

正是有了这些东西搭配在一起,才让口感十分的喜人。

听着杨辰不停的讲了半小时,姜成仁早就后悔了,按照杨辰的说法,若是等飞龙在天外部凉了才是最好吃的。

因为这道菜有一个特殊的效果,那就是菜肴的内部实际上是热的,内部在加热没有停过。

但是姜成仁刚刚的吃法,仅仅吃到一般的味道,真正的味道却没有尝到。

“杨辰,这我可不管,你必须给老头子我再烧一份。”姜成仁就像是小孩一样,耍赖起来。

杨辰苦笑,“姜老先生,并不是我不给你做,而是这次的食材已经用完了,如果你想吃的话,下次我配置好了食材,在来给你走。”

姜成仁心疼不已,见到了杨辰这么说,他也无奈应了下来。

“姜老先生,你这次来找我肯定是有事的吧。”杨辰看着姜成仁,他也知道姜老先生的个性,虽然姜成仁对于杨辰比较看好,但这其中也包括了长辈对于晚辈的看好。

听杨辰这么说,姜成仁一拍脑袋,“真是的,看了你小子做了点好吃的,老头我差点把正事儿给忘了。”

杨辰这一下更加的好奇了,他没有发声打断姜成仁。

“杨辰,你可知道,你最近风头大劲。”姜成仁看了杨辰一眼,同时心中也在感慨,这个杨辰崛起的速度绝对是常人难以比拟的。

杨辰挠挠头,“姜老先生,什么风头不风头的,那都是外人的评价,在我杨辰的心中只有一个念头,那就是将厨艺提升,以达到更高的层次。

姜成仁满意的点点头,“杨辰,这次来,我找你是,是因为米其林的评论员要过来巡店,只要搞定了这个评论员,你的店铺就可以加入到米其林一员。”

“米其林?”杨辰好奇的看了姜成仁一眼,他对这些是真的不懂。

“没错,就是米其林。”姜成仁笑道,“可能你现在还不清楚加入米其林的含义,但是深入了解后,你肯定会有兴趣的。”

杨辰看着一脸激动的姜成仁,点点头,没有扫他的兴,实际上,在杨辰的心中,什么米其林都是浮云。

“米其林其实是一种荣誉称号,是从上世界留存下来的,要知道,有了这个称号,才是被真正的富豪所认可的,可以说,米其林代表的并不是他的实力,而是一种身份,一种寻常店铺难以达到的层次。”

姜成仁口若悬河的讲解了起来,到了最后,杨辰才算是真正的了解了,总之一句话,那就是有了米其林称号就是很牛逼,知道了这一点就足够了。

“怎么样,有兴趣吗?”姜成仁笑眯眯的看着杨辰。

杨辰思索了一下,摇摇头,“姜老先生,你有所不知,我正在准备全国厨师大赛的比赛,现在可没多少时间了。”

这下,姜成仁才算是明白了过来,不过他双眼一转,“什么,你说你要参加全国厨师大赛?”

“对啊,我参加全国厨师大赛。”

“那你就更应该拿到米其林的荣誉称号的。”姜成仁叫道。

杨辰好奇的看了姜成仁一眼,想要问的话还没说出口,姜成仁就自己讲了出来。

“杨辰,你可知道,参加全国厨师大赛,要经过多少场比赛吗?”姜成仁一脸慎重的看着杨辰。

“知道啊,先是海选,然后是初试,接着才一层层晋级筛选。”杨辰的回到让姜成仁无比的无语。

看了杨辰一眼,姜成仁恨铁不成钢的叫了起来,“那这一套流程下来,你可知道有多少的猫腻,同时还要浪费多少的时间?”

杨辰一愣,他真的没有想过这些。

“似乎有点道理。”

姜成仁一连围绕着杨辰转圈,顿时他拍拍脑袋,“只要拿到了米其林的称号,就是全国厨师大赛的全十,直接进入决赛,这下你明白了米其林这个称号的重要了吧。”

“直接前十!”杨辰感觉整个人有些晕眩,他正是因为知道了全国厨师大赛会经过多层的筛选,才会加快步伐的熟悉各种菜品。

“对,直接进入前十,现在你还有兴趣了没?”姜成仁笑道。

“有,这尼玛必须有兴趣。”杨辰双眼放光,如果不用参加前面那些比赛,他将会节省更多的时间,突然他想到一个重要的问题,“姜老先生,那这个米其林的荣誉要怎么做菜可以拿到呢?”

姜成仁高深莫测的笑了起来,“你小子就投着乐吧,这可是我和沈市长联名推荐你的,想要拿到荣誉称号也简单,两天后,米其林的评论员会来到你的店铺来,而你只需要拿出你的厨艺,征服这些人就足够了。”

杨辰点点头,同时心底也有了打算。

“杨辰,既然你现在开始忙碌了,老头子我就不打扰你了,记得你答应我的飞龙在天。”姜成仁说完后,就直接离开了辰光饭店,同时也期待起两天后的米其林的评审了。

杨辰摸摸鼻子,转身又开始研究起菜系来。

……

两天后,数十倆豪车停在了辰光饭店的门口。

“想必你就是辰光饭店的掌舵杨辰了吧,我们最近可是经常听到你。”一个年约六十的老头刚走进门,看到杨辰迎了上去,开口说道。

事实上,申请米其林测试有很多的流程的,而这些流程全部被沈国忠搞定了,相片什么的更不在话下,这也是眼前的老头能一脸认识杨辰的原因。

杨辰急忙笑了起来,“我正是杨辰,大家里面请。”

老头摆摆手,“我们今天来,就是给你评审的,你就开始准备吧,在场一共有23位评审员,而你需要做十道菜肴,每一道菜的分数是十分,满分一百分,而你的综合分数超过九十五分,同时最低分不低于九分,才算通过米其林考验的认证。”

听老头说完,杨辰才感觉到了这测试的严格。同时也在心底选择了起来。

可以说,这十道菜都不好做,毕竟评审的一共有23人,而且最多只能有5个九分,五个满分,否则的话,这场比试也算是过不去了。

直到了现在,杨辰的心底才明白了,为什么通过了米其林的认证,就可以直接进入全国厨师大赛的前十。

“我靠,这个就算是进入前三都不为过吧。”杨辰虽然心中这番想,但是他却已经有了打算。

“既然如此,就麻烦各位在此休息一番,我这就准备菜品。”杨辰说完,满脸自信的转身走入厨房之中。

同类推荐
  • 重生之出人头地

    重生之出人头地

    即便是一块砖头,也要出人头地,不然它只能在黑暗的地下沉睡!
  • 我家有个葫芦娃

    我家有个葫芦娃

    祖传下来的小葫芦里,竟然蹦出来一个葫芦娃,从此李想的生活发生了翻天覆地的变化。没事遛遛狗,逗逗猫,老婆孩子热炕头,农村生活乐逍遥。
  • 重生之跨界娱乐

    重生之跨界娱乐

    这是一个装逼青年带着娱乐系统重生异界的故事。诛仙,童话,那些年,空姐..一大波文化入侵正在来袭,颤抖吧娱乐圈!
  • 桃运小道士

    桃运小道士

    狂龙回归都市,却成了冰山女神未婚妻的贴身小保安,且看最牛小保安如何坐拥佳丽,纵横都市!
  • 重生之正义化身

    重生之正义化身

    小混蛋马小虎惨遭闷棍黑手,重生到平行世界,分分钟华丽变身,成了如假包换的纨绔富二代,威风八面的大哥大。他以为,从此可以横行霸道,欺男霸女,为所欲为,人生从此牛逼加闪闪!谁知天降‘正义化身’系统,绑架于他,行正义之举有奖励,做邪恶之行则会受惩罚。最关键的还是,马小虎因为作恶过多,他的正义值已然是个大负数!“宿主将获得的奖励是,身高缩短一尺,丁丁亦缩短一尺!三个小时后实施!”“尼玛,这是要把哥变成怪物啊!”马小虎要崩溃了,满大街地找机会,想做正义的事情。“叔叔,他们欺负我。”一个几岁的小朋友抹着眼泪,对他哭诉。“好吧,叔叔给你伸张正义吧!”马小虎哭笑不得,但还是挽起了衣袖,挺身而出。
热门推荐
  • 小舞的慢递时光

    小舞的慢递时光

    老天爷有时也调皮,不垂怜单舞这老实巴交的小丫头不说,还专挑这软柿子上下左右来回捏搓,把人家里震得七零八落,把人耳朵撞成弱听,把人画画的手弄成神经损伤,还把人家最爱的男人送给了韩国女人……最后终于把人给整毛了,指天大骂:你都把我霉尽了,有种你来个大发的!不然,吃了我的吐出来,拿了我的还回来!谁说老天眷顾柔弱?分明就是一欺软怕恶的主!请看单舞、赵正男揣着一封慢递走进爱情的幸福时光全文已完成,持续更新……求包!
  • 一剑终秦

    一剑终秦

    在这乱世之中,你和我又如何保全?一步踏去便是千年之隔,又岂是一句多年未见?梦中扑面而来的,是你萦绕不散的香气,还是沙场之上,多年未歇的杀气。穿越千年,为爱而战!
  • 大家族

    大家族

    本书讲述了清乾隆、嘉庆时期,“湖广填四川”移民第二代赵岱聪在重庆荣昌县兴办书院,倡导移民后代“读书成才”,他忍常人所不能忍,行常人不能行之事,终将移民教育思想普及到全川,成为荣昌第一大家族的故事。赵岱聪率家族子弟与洋教对抗,为此失去状元称号;为化解天宇会与朝廷的矛盾而提出“教化土匪”主张,更招来弥天大祸;为抵御土匪的骚乱,他修建大荣寨保护学生……本书可以看做是闯关东、下江南、走西口、填四川之后,“四川移民教育”的一部优秀的长篇小说。
  • 当代浙江概览

    当代浙江概览

    浙江地处祖国大陆之东南,濒临东海,地处亚热带中部,全省重峦叠嶂,丘陵起伏,盆地错落,平原宽广,江河流淌,湖泊荡漾,还拥有绵长的海岸线和众多的岛屿,适合人类居住,是中国古代文明的发祥地之一。呈现给大家的这册《当代浙江概览》,简明扼要地介绍了浙江的地理、城乡、经济、文化、人物、风情、特产等,是大家了解浙江的一个载体,是大家在浙江创业、生活和学习的一个参考。
  • 极道魔君

    极道魔君

    一个浩瀚离奇的异界,不一样的华夏传说……
  • 莫奈(世界历史名人丛书)

    莫奈(世界历史名人丛书)

    19世纪的欧洲文艺在战争的炮火中、机器的轰鸣中、科学的呼唤中步入了一个崭新的历史时期。人们反对传统文化的束缚 讲究个性解放 追求自由、平等。
  • 今宵月儿圆

    今宵月儿圆

    刘殿学的小小说取材日常生活题材,善于提炼,通过各种生活细节,展现生活的一个侧面,幽默、智慧处处可见,单篇不长,以一种轻松而又调侃的笔墨,勾勒出纷杂错乱的芸芸众生,让读者在笑声中去分析,去思考,令人回味无穷。
  • 我真是阴阳眼

    我真是阴阳眼

    昨天,我遇到一个并不存在的人,今天,没有遇到他,我希望他已经离开了。
  • 战魂图册

    战魂图册

    一本图册,掀起一场腥风血雨!他是矮矬穷大学生。他是短命的神剑山庄少庄主。他是惊才绝艳的铸器师。他是外号杀神的一代战神。一场意外爆炸,使江小飞神魂穿越到了苍罗大陆。此后,他淬体炼魂,逆天命!剑指苍穹,战诸天!
  • 不是所有人都叫林小夕

    不是所有人都叫林小夕

    “小冰子,快来服侍本猫猫入寝”西西穿着一身蕾丝睡衣,雪白的肌肤若影若现,手从胸前滑下来到那片山丘地带.......