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第106章 大韩民国

满汉全席菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。

入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。

满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔,择取时鲜海味,搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。

合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽,用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令客人流连忘返。全席食毕,可使您领略中华烹饪之博精,饮食文化之渊源,尽享万物之灵之至尊。

满汉全席的菜品则是以北京、山东、江浙菜为主。世俗所谓“满汉全席”中的珍品,其大部分是黑龙江地区特产:如犴鼻、鱼骨、鳇鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾、豹胎以及其他珍奇原料等。

后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上。南菜54道:30道浙菜,12道闽菜,12道粤菜。北菜54道:12道满菜,12道京菜,30道鲁菜。

如果要说中国第一宴席的话,则是非满汉全席莫属!

叶天笑了起来,陈赫然想要从心理上一下子把对手拍死,而给自己想要赢的机会也就变得大了起来。

很快地,两人之间的斗厨正式开始,陈赫然不可能在短短的时间里面,将这三百二十多品的满汉全席全部都做出来,毕竟,要吃三天三夜的宴席,可不是给这些韩国棒子们吃的,所以,陈赫然只是做了十八道。

御龙火锅,火烤羊肉串,金钱吐丝,双龙戏珠。

虽然只有简单的四道菜品,却是集合了技法、刀功、火候和调味四法,而且在陈赫然的手中,香味渐渐地四溢而开,惹得在场的所有人都是忍不住地在吞口水。

四道菜品可都是满汉全席上的经典菜品,而聂平对陈赫然也是点头称赞,目光之中更是流露出了赞许的神情。

叶天的嘴角勾起了一丝丝笑容。这四道菜品,则是足矣!如果要是真的把那满汉全席全部都做全了的话,指不定会吓死这帮子高丽棒子呢!

叶天使劲地嗅了嗅鼻子,心中大悦,陈赫然的这四道经典菜肴,御龙火锅调味儿,火锅靠味存在,而这一道御龙火锅,其中最关键的一道则是在注入清汤,加入料酒、精盐对好口味。

调味要靠直觉的。陈赫然做得不错,将火锅的味道全部都衬托了出来,不会喧宾夺主,更不会索然无味。

至于其他的,叶天知道以陈赫然的实力来说,做出来应该是无足大碍的。

当两人把自己做的菜品全部都完成好摆在长桌上面,聂平和那韩国的小老太太直接站起来,韩定食,可是韩国的全州韩定食,是韩国传统饮食的代表,也是全州的“第三大宝”。全州韩定食一般由泡菜等18味小菜、6种海鲜、肉类食品以及6种蔬菜、水果等组成。摆上桌来叫人眼花缭乱。

看着这韩国小老太太那无意间露出来的赞叹的神情,可见这位青瓦台的韩食料理长金在顺做出来的菜品,则是得到了这位韩国漫步者经太太的赞扬!

“很好吗?我怎么感觉很一般呢?这就是你们所宣扬的韩食料理,哎,真的是很一般啊!”聂平不阴不阳的语气从一脸自豪的韩国老太太的身边的响起,却是把这位韩国小老太太惹恼了。

“聂平先生,我不允许你侮辱我们大韩民国,更不允许你侮辱我们的韩食料理!”

“不要用侮辱这两个字,你用这两个字的话,本身就是一种侮辱!”聂平冷冷地说道,“你这所谓的韩定食,只不过是我们明时宫宴的一种,哼,也就是我们皇帝每日的宴食,简单的很,而且也普通得很!”

“不可能!这可是我们大韩民国的先祖们千百年来的智慧结晶!怎么可能是你们皇帝的日常宴食呢?我告诉你,聂平先生,你这是对我们大韩民国赤裸裸的威胁,我希望你能收回你刚才的狂妄之言!”

聂平冷笑了起来,对着这个韩国小老太太阴恻恻地说道:“我看你们才是数典忘祖了,哦,中国的宫庭宴席到了你们那里,改个名字,就成了韩定食,我们过了几千年的端午节,到了你们那里就成了韩国的节日!?”

聂平好像是在发泄着自己心中的不满,而更是在对这个韩国小老太太的不屑,“我们并不想计较,过个端午节你们那里有什么?我们要赛龙舟、吃粽子。”聂平脸色平静地说道:“哦,或许,你们连什么是粽子都不知道的吧?”

“你!”

“我只不过是说一个事实而已,你们的祖先,从我们这里偷学了,然后传到你们那里,好嘛,摇身一变,就成了你们的传统和文化,嘿嘿,这是什么,这就是赤裸裸地文化侵略,甚至比小日本鬼子都招恨!”

“你这是一派胡言!”

“一派胡言吗?好吧,我问你,你们韩国有文字吗?”

“有!当然有,难道您没有看到吗?”这场斗厨的焦点,已经开始有些变化了,变成了这两个老家伙在斗嘴,而此时坐在台下的叶天,脸上露出了一个很诡异的笑容,倒是申英雅,脸色变得有些难看。

这是韩国人从小灌注的思想,并不是一时半会儿就能够扭正过来的。

“你说的那也能算是文字,只不过是一些拼音罢了,我就是想要问一下,你们家过年贴的对联,上面写的是韩文?”聂平这只老狐狸,这句话,却是硬生生地扎伤了这位韩国的小老太太。

韩国人过年贴春联,写的全是汉字!

韩国的韩文韩语,真的只不过是一个笑话,就像是日语一样!只不过是来源于中国的汉字,只是到了现在,这两个国家,却是忘了老祖宗了,最招中国人恨!

韩国的小老太太被噎得连句反驳的话都说不出口,脸色阴沉着,却是冷冷地说道:“聂平先生,您跑题了,今天我们是来评比这韩定食的!”

“你说得没错,可惜,你们这群数典忘祖的民族,今天还要打上门来,知道这种行为在我们这里是什么吗?有一句古话是:关公门前耍大刀,班门弄斧!哦,对不起,我记得你们好像是说过,关二爷也是你们韩国的吧?”

轰!

此时在场的的所有人则是忍不住地笑了起来,而且还是哄堂大笑的那种。没想到这位得高望重的老者居然也是一位愤青,这倒是出乎了在场所有人的意料之外。

叶天坐在那里,脸上始终挂着从容的笑容。而在他身边的申英雅,双手则是轻掩着俏脸,肩头一耸一耸的,应该是偷偷地抹眼泪的吧?

叶天送过去一张纸巾,对着这位长得俏丽、身材超级棒的韩国妹子说道:“英雅小姐,不要太难过了,事实本来就是很残酷的!”

申英雅抬起了头,对着叶天说道:“叶先生,我想要问您一个问题,韩食真的是从这里传过去的吗?你一定要回答我!”

看着女孩那有些愁云的样子,叶天实在是不想打击这个女孩。不过,事实就是,叶天可不会因为伤了这个女孩的自尊心,而违背自己的标准和底线。“没错,如果说要吃,你们韩国人只不过是在拾人牙慧而已!”

沉默!

此时申英雅沉默不已。

台上,韩国的小老太太已经被气得脸色通红,这个聂平老不死的家伙,说话却是不带一个脏字,而且又损得韩国传统美食一文不值!现在的这个小老太太处在一个尴尬的境地。

“嘴上厉害有什么用,要能比得过我们大韩民国的韩食料理才行!”韩国小老太太愤愤地说道,一改往日的优雅与从容!

“好啊,那么,来看看正宗的宫庭名肴吧!这是御龙火锅,金黄色的汤底,还有那浓郁的香味,赫然,不得不说,你这一道菜品,做得实在是够味道啊!”

不可能!

从在场的韩国人脸上的,看到的只有这三个字,叶天心里却是欣慰不已,这个陈赫然,果然不愧是一龙金顶御厨,这可是做火锅的最高境界,能够做出香味浓郁的黄金汤底来,啧啧,叶天的心里面真的是只有赞叹!

而且还是给予了陈赫然极大的赞叹!

陈赫然真是不愧自己那个一龙金顶御厨的称号,此时的叶天在心里面则是对陈赫然的实力又有了一个重新的评估。

“这,这是什么?”金在顺完全是下意识地问出!

陈赫然脸上的笑容更盛了,平静地说道:“金黄色的汤底,这才是我们正宗的宫廷宴席上的一道菜品,怎么样?是不是从来就没有见过?”

猪!韩国小老太太的脸色完全变得阴沉了许多,没想到这个金在顺居然如此地愚蠢,这不是给这些中国人落井下实的机会吗?真的是笨到家了!

“金理事,注意你的身份!”这位小老太太忍不住地出声喝斥道。而此时的金在顺这才记起这里不是韩国,更不是在青瓦台,金在顺的眼底闪过一抹痛苦的神色,今天自己站在这里,实在是给自己的国家丢人了!

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