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第108章 太极厨道

朴恩熙这个小老太太脸色涨得通红,自己情急之下,却是把这一点给忘记了,这个时候的她才记起来,好像要比拼元宵,是自己这一边的提议,要在元宵上压过中国的厨师,这样才好能够为国内造势,而顺带着,元宵节,又将会成为大韩民国的传统节日!

这一场由韩国小老太太引发的闹剧就如此草草地收场了。

对于韩国人的做法,叶天还是很熟悉的,所以对于他来说,这一场自己只能是赢,却是不能输,他可不想让自己已经过了几千年的节日就这样白白地拱手送给别人,那样的话不光是别人,就是他也觉得无法再苟活在这个世上了!

有些,是可以不在乎的,但是有些,却是不得不在乎!

就好像是现在,叶天的脸色看上去很平静,但是他的心里面,却是有些激动,不着痕迹地吸了一口气,叶天望向了自己身边的申英雅。

此时申英雅的脸色并不好看,脸上原本的那种嫣红却是统统地消失了,那张俊俏的小脸上面,却是有一丝丝的紧张。

没错,正如叶天所说,这可的的确确是在班门弄斧了。她能感受到叶天强大的实力。

“这一场的比赛,你看好谁?”此时,在不远处,千明心忍不住地问道坐在自己身边的米剑锋。

“废话,你知道我看好谁!那臭小子,别的本事没事,这厨上面的本事,虽说比我差了那么一点点,但是要在这里输给一个韩国妹子的话,老子以后就跟他绝交!”米剑锋恶狠狠地说道,他承认,这是爱国心在作祟!

“好像你跟他的关系就不怎么融洽的吧?”千明心更是眨了眨眼睛,笑着说道。

“你放屁!”米剑锋恼怒不已。而这个时候,千明心更是忍不住地哈哈大笑了起来!自然,台上的叶天却是没有听到这两人的对话。

等自己的心绪差不多地平复了,叶天忍不住说道:“可以开始了吗?”等工作人员点了点头,两人就开始做元宵了!

农历正月十五元宵节,又称为“上元节”,汉族传统的元宵节则是始于2000多年前的秦朝。而到了汉文帝时,就已经下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时, 太一神的祭祀活动定在正月十五。

正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。

在汉族古俗中,作为元宵节的上元节﹑作为盂兰盆节的中元节﹑还有作为水官节的下元节合称三元,都是非常传统重要的节日。

吃元宵、赏花灯、猜灯谜是几项重要的元宵节民间习俗。

元宵节的节期与节俗活动,是随历史的发展而延长、扩展的。就节期长短而言,汉代才一天,到唐代已为三天,宋代则长达五天,明代更是自初八点灯,一直到正月十七的夜里才落灯,整整十天。

与春节相接,白昼为市,热闹非凡,夜间燃灯,蔚为壮观。而且还有民族地域特色的是那精巧、多彩的灯火,更使其成为春节期间娱乐活动的高潮。至清代,又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等“百戏”内容,只是节期缩短为四到五天。

而元宵,自然就是元宵节上最不可或缺的美食了!

在南方,元宵也叫汤圆。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。

元宵是用糯米粉等原料做成的圆形食品,元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中“滚”成的,或煮食或油炸,热热火火,团团圆圆。

而这种手法,却也是成了摇元宵的来历!

元宵的吃法亦很多,可水煮、炒、油炸、蒸等。实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食,风味独特,宜于兹补。

叶天此时深吸一口气,做元宵,他自然是要好好思索一番的,比赛开始了,叶天并没有急着动手,而是在那里沉思,究竟什么样的元宵才能是极致的呢?

看到了叶天并没有动手的打算,台子下面的人却是着急了。而人群之中,自然是传来了一些不和谐的声音。叶天的脸上始终都挂着一丝丝的笑容,却是迟迟没有动手。

“喂,你倒底会不会做元宵啊,不会就给老子赶紧滚下来,别******在上面给老子丢人现眼!”此时,已经有心急的看客忍不住地咒骂了起来。

“就是,就是,不行了就换人,不要在这群韩国棒子面前跌了份儿!”

“米兄,你怎么看?”人群之中越来越吵,倒是米剑锋,一脸的平静,根本就看不出来有任何的担心。此时听到了千明心的问话,米剑锋却是眉头一挺,脸上露出了平和的笑容,对着千明心就道:“千兄,你觉得呢?”

“胸有成竹!”

“英雄所见略同!”说着,两人又是相互看了对方一眼,哈哈大笑了起来。

叶天动了,这一次,他却是十分麻利,对于他来说,眼花缭乱的动作,则是让所有人都忍不住地大跌眼镜。

我靠!这不是在做秀呢吧?

所有人的心里面则是忍不住地都产生了这么一个想法。

一手的推手,用在了这里,而全是叶天自己领悟到的太极厨道,完全将力量融合到这一推一拉之中,而只见那元宵,一个个摇得就好像,就好像是一颗颗洁白的珍珠一样,适当的力道,却是将这元宵摇出了不一样的光泽!

太牛屁了!

这是米剑锋的原话,到这里,他可再也无法说,叶天的实力在他之上了,这一手元宵摇得,那绝对可以算得上是惊天地泣鬼神!

而聂老一直如同是老僧入定一般地坐在那里,这一次却是微微地抬起了自己的眼皮,眼中的惊叹之意,则是越来越明显了。

这个小家伙,给自己的惊讶实在是太多了!

叶天此时却是进入了无我之境,元宵很快地就被摇好了!只是这一次,叶天摇了一小会儿,他的声音就忍不住地露出了粗重的喘息声。而额头和鼻尖,更是有轻微的汗珠渗出,不过,到了最后,叶天还是忍不住地长吁了一口气。

终于成功了!

叶天放松了下来,只是感觉到了一阵地头晕目眩,此时的他只好扶着桌子,这才缓缓地说道:“我的做完了!”

煮元宵,也是一门诀窍,而此时摆在碗里面的元宵,一颗一颗的,如同是来自于深海的珍珠一般光亮易常,美艳四射。而那一颗颗的,仿佛被涂上了一层光泽,闪耀着洁白的淡雅。

呼!

此时,所有人则是忍不住地惊呼了起来!

没错,这就是叶在摇出来的元宵,而且此时就摆在了聂平、朴恩熙老太太、约翰逊和强尼的面前。而申英雅的元宵也在这个时候出锅了,只不过和叶天的比起来,还是差了那一点点的震慑人心!

“这是?”

“这是十子团圆!”台上的叶天虚弱地说道。

九龙运水天大旱, 十子团圆父抵饥。这是一幅对联,不过里面的深意却是与众不同,而且这里面,还有一个故事。

以前,烟墩古丁池村有一户人家陈大贵,生养了九个儿子,为取“十足齐全”,又领养了一个儿子。嗣后儿子长大分家,开枝散叶。

一年除夕,亲生的九个仔杀鸡杀鸭,准备丰盛的年夜饭。大哥讲:“喊父母一齐吃吧!”大媳妇应道:“恐怕二叔、三叔他们喊去了。”二哥话:“喊父母来过年卅晚!”二媳妇说“你还操心,大哥三弟会去喊的?”……后尾九个亲生仔没有一个去叫父母吃年夜饭。

领养的儿子是杀猪佬,忙于生计回家迟了,三更半晚才整好年夜饭,对自家媳妇说:“快去喊父母来吃年夜饭!”媳妇说:“可能哥嫂们都喊去吃了。”他讲:“即使吃了也是哥嫂的,还是喊父母再来吃我们的。”

当媳妇领着饥肠漉漉的年迈父母来到餐桌时,父母长叹“十子团圆父抵饥!”难以下箸。

翌日年初一,老父拿出全部田契,除留一份养仔,其余悉数送上县,交公作为学租田。后被村人知道此事,写了副对联,云:“九龙运水天大旱, 十子团圆父抵饥!”

而这里的十子团圆,可是有着不一样的解读之意。

“十子团圆?”

可见,这里有一大部分的人还是知道的,十子团圆,可是指的元宵,但是能够做出来这十子团圆的人,并没有,即使是德高望重如聂平老爷子一样,却也是做不出来这十子团圆,而叶天,才多大,不会是在诓所有人的吧?

“这,真的是十子团圆吗?”

叶天点了点头,认真地说道:“猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂,还有黄桂,十种不同的甜馅做出来的元宵,里面层层裹馅,却是有十层之多,虽然从外面看上去与普通的元宵大小差不多,但是里面,却是完完全全地不一样!”

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