黑暗之手，也是咖啡界的传奇之一，跟黄金之手林飞云，烈焰之手陈列，寒冰之手李冰，合称四大高手。
胡天，曾经是香城叱咤风云的人物，在咖啡界可谓是无人不知，无人不晓，所属的黑色系列咖啡，无糖无奶，却可以让人忘情的接受咖啡，这就是黑暗之手的厉害之处。
而被誉为黄金之手的林飞云，则是四人之中最全面的一个，之所以称为黄金之手，因为他的咖啡跟金子般的昂贵，对咖啡豆和冲泡手法的追求更是达到极限。但优咖啡发展到后期，他也经常会去店里客串咖啡师，黄金之手其实早已经名存实亡。
烈焰之手陈列，咖啡界的拉花之王，牛奶咖啡的极限高手，在咖啡拉法造诣上可谓是登峰造极。
寒冰之手李冰，是四大高手中唯一的女人。人如其名，寒冰如雪，而一手冰咖啡也是技惊四座，让很多人都回味无穷。
四大高手曾经是香城咖啡的传奇，而现在也各散东西，随着林飞云的死亡，最后一个传奇人物也消失在公众视野中。
唐思远喝了一口林子锋冲的美式经典，他马上就感受到了黑暗之手的风格，这是让他一辈子都无法忘记的一种味道，因为在10年前，唐思远还是咖啡师的时候他参加全球咖啡王大赛，就是输在一杯简单的美式经典咖啡之上。
所以唐思远对于这样一杯美式经典咖啡，是有着非常特殊的情感的，可是10年过去了，他依然没有超越自己，没有超越这杯美式经典，现场从林子锋手中冲出，都可以是这种味道，唐思远更是觉得不可思议。
“没错，你完成了我们之间的约定，现在我们也是时候谈谈关于优咖啡的问题了。”唐思远坐下来，将刚才对黑暗之手的疑问先放在一边，因为他知道现在该面对的应该是优咖啡的问题。
虽然唐思远要林子锋冲一杯合格的咖啡之后才能谈，但这也只是一个让林子锋了解咖啡的过程而已，无论如何，唐思远对林子锋还是有着非常高的期待的，首先他是林飞云的儿子，其次现在他已经是优咖啡的总经理了，无论在私还是在公，他都有义务帮助这个年轻人。
“现在优咖啡的问题比较严重，不只是债务问题，最重要的是现在股东对我们失去了信心，而且门店的问题也非常严重，我们的咖啡品质一直在下降，现在生意少了非常多，每个月基本上都是入不敷出。”唐思远看着林子锋说道。
“其实我看优咖啡的报表，一直以来都是非常不错的，就就是这两年才出现这样的问题，我很想了解一下，这到底是出了什么问题。”游欢畅问道，他看着唐思远，其实昨天他已经看了一些报表，虽然他并不太懂，但做出对比之后，觉得前后落差确实是太大了。
“没错，优咖啡成立以来，一直业绩都是非常不错的，每年都超过100%的增长，可谓是咖啡界的奇迹，这跟你的父亲林飞云先生有莫大的关系，他之前被称之为黄金之手，他的一杯咖啡比黄金还贵，而他对咖啡的苛求也是优咖啡质量的保证。”唐思远接着说道，他的表情显得非常的严肃。
林子锋感受的到唐思远在很用心的跟他说着关于优咖啡的事情，而自己父亲是黄金之手，不只是咖啡之王，而且还是黄金之手，这确实是让林子锋越来越感兴趣了。
“很多人都以为优咖啡的问题，是因为你父亲的改革而造成的，其实并非如此，而是股东的干预，还有你两个哥哥所造成的，你父亲这两年一直都有着非常重的胃病，基本上已经很少涉及管理上的问题了，采购和仓库都是你两个哥哥在管理，可是这管理的问题一直都不太理想。”唐思远这时候显得有些无奈，看着林子锋。
“如果你想改革优咖啡，那就先要从公司内部开始，对于咖啡馆来说，咖啡豆的来源和管理都是至关重要，如果这两个环节都没有把控好的话，那到了门面也就会变得很糟糕了。”一直在说，唐思远越说越投入。
“那你的意思就是现在问题最严重的应该就是在我两个哥哥身上？”林子锋接着问道，看着唐思远。
“这是最根本要解决的问题，但并不是全部问题，如果你要让优咖啡好起来，首先就要先处理这两个问题，如果这两个问题可以处理了，才能给股东们一个交代，因为据我所知，股东们已经很大意见了，特别是对这两兄弟。”唐思远见林子锋反应这么快，也就顺着说道。
唐思远虽然还不知道林子锋到底有多少料，但现在优咖啡的问题确实也是迫在眉睫了，所以如果这个时候能用林子锋去解决那两兄弟的问题，那就非常完美了。
听了唐思远的这些话，林子锋也开始对优咖啡有所认识了，特别是他的两个兄弟，原来优咖啡的问题还是内部问题比较严重。
“我相信听了这么多，你也是对优咖啡有所了解了，但这都只是一个了解而已，你要真正经营好优咖啡的话，最根本的还是要熟悉咖啡，只有熟悉咖啡的人，才能真正经营好一间咖啡馆或者是一个咖啡连锁公司，因为这一切都跟咖啡有关。”唐思远接着说道，他看着林子锋，一副很期待的样子。
“我知道该怎么去处理这个问题了，你放心吧！从现在开始我会很认真的了解咖啡的事情，我会成为一个熟悉咖啡的人，还有几天的时间，我相信我可以处理好优咖啡内部问题的。”林子锋这个时候很自信的看着唐思远说着。
林子锋跟唐思远在办公室里谈了很多，他也对优咖啡的问题有所了解，而他更是很自信的看着唐思远，对自己所承诺的事情，也是非常自信，他知道自己一定可以办到。就好比这杯美式经典咖啡，老黑跟林子锋说，他是自己所见过自己有天赋的咖啡师，虽然他还不是咖啡师，但有一天肯定可以成为一个顶级的咖啡师。
