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第261章 :经商策略

刘晓冬沉思了一下,又说道,“而且我觉得有的人买不到咱们的水果点心并不是一件坏事。”

这话冯婶儿就不明白了,怎么别人买不到他们挣不到钱还是好事呢?“这还是好事?”项秦也不明白刘晓冬这话里的意思,于是也过来想听听刘晓冬的看法。

看着项秦和冯婶儿两个人疑惑的样子,刘晓冬解释道,“你们想,如果咱们的点心是每天都限量的,或者说冯婶儿每天能做得出来的点心都是有数的,那肯定是有一些想买咱们的点心的人是买不到的,这样的话,那些买不到的人就更渴望能买到,咱们的点心也就有了一个优势。”

“什么优势?”

“首先,水果口味的点心现在只有我们店里在做,百姓们就是想去别的地方买也是买不到的,其二,我们每日做的点心都有限,这样就总会有一些人是买不到的,咱们的客源才会源源不断。”

项秦明白了刘晓冬的意思,总的来说就是要做到‘供小于求’,这样才能让客人有紧张感,他们的点心就会卖的更好。

但是冯婶儿还是一时没能明白过来,“如果想保证客人源源不断的话,那不是应该每天再做出来一些点心吗,这样不是就需要再招一个人来和我一起做吗?不然有一些客人买不到还怎么能让客人源源不断呢?”

“冯婶儿,我不是不同意再招一个人,但是如果两个人都做点心的话,每天能做出来的量是会增加,但是这样几乎就能让人人都买到了。”

冯婶儿还是不懂,这样不是更好吗,人人都能买到,那他们挣得钱不就更多了吗?

刘晓冬看冯婶儿还是没明白,于是接着解释道,“如果人人都能买到,那过不了多久他们就会腻了咱们的点心,咱们的比同行多出来的优势就是咱们的水果点心,如果客人都不稀罕水果点心了,其他种类的点心在别家有也卖的,说不定比咱们的还要更便宜一些,到时候咱们还怎么做生意?”

这么一说,冯婶儿才算是明白了,“哦,原来是这样,我明白了,晓冬,你想的可真周到。”

“好了,冯婶儿,你去写一张招人的告示出来吧,贴到门口,到时候还能多个人给你打打下手,你也不用这么辛苦了。”

冯婶儿听了刚才刘晓冬说的觉得那就不用再招人了,反正她每天做的这些活也不累,“既然不用做那么多点心,那就不用再招人了,我一个人忙的过来,再招一个还要再多花一份钱。”

“没关系,还是再找一个吧,这样我们不在店里的时候,也能多一个人帮你干点活儿,冯婶儿你就不用又负责做点心又负责收钱了。”刘晓冬还是觉得再招一个人比较好。

刘晓冬想到自己以后在店里的时间不会很多,他们这次出门遇上了司徒杰,这对刘晓冬来说她的报仇计划可能又会多一个助手,她现在要好好的为之后的复仇做好准备,但是店里的生意又不能弃之不顾,所以还是多一个人比较方便一些。

最后刘晓冬做了决定,“就这样定了,冯婶儿你记得上面要写清楚,每个月月钱是二两,包吃住,后院的房间你再帮着打算出来一间,还有你的月钱从这个月开始涨到五钱。”

“不用,不用,每个月二钱银子就很多了,而且你现在还给了我分红,真的已经够多了,就不要再给我涨工钱了。”

“工钱是工钱,分红是分红,冯婶儿,这些都是你应该得的,你就不要再推辞了。”刘晓冬说道。

冯婶儿见自己推脱不了刘晓冬的好意,也只好受了。心里再一次下定决心要帮刘晓冬把生意做好,多研究出几种不同口味的水果点心。

刘晓冬和项秦在店里吃过早饭之后,就先去了周老大夫那里,周老大夫正在给人看病,没注意到刘晓冬和项秦的到来,小庄就站在周老大夫的身边,学着怎么给人看病,时不时的帮周老大夫拿一下东西。

刘晓冬在门外看到小庄一脸严肃的表情,还真挺像一个小大夫的,可惜小庄在看到刘晓冬的时候脸上的表情就破功了,咧嘴笑了起来,但是随后又想到自己正在和师傅给人看病,所以一下子又把自己脸上的笑意收住了,看的刘晓冬是忍俊不禁。

刘晓冬和项秦对周老大夫的医馆已经是熟门熟路了,见到周老大夫正在给人看病,就先坐在一边等着,两个人也没说话,担心会打扰到周老大夫。

周老大夫看我这位病人之后连头也没有抬,整理了一下桌子上的纸,然后喊道,“下一位。”

现在已经没有病人了,刘晓冬调皮的做到周老大夫的对面,“老爷子,你看我这……”

刘晓冬的话还没说完,周老大夫就觉得这么声音耳熟,抬头一看,原来是刘晓冬,笑呵呵的摸了一把胡子,“是晓冬啊,你们什么时候回来的?”

项秦也对周老大夫和小庄点头示意了一下。

“我们昨天晚上刚回来的,回来之后天色都很晚了,我们就没过来打扰,今天一早想回家看看,顺便过来看看您老人家。”刘晓冬笑着说道。

周老爷子是真把刘晓冬当成自己的孙女一样的,“一路还顺利吧?该办的事情都办完了?”

“嗯,挺顺利的,”刘晓冬又对项秦说,“项秦,你把点心拿过来。”

项秦把冯婶儿包好的点心放到周老大夫的面前,刘晓冬说道,“这是我们临走之前想让冯婶儿做的水果点心,没想到她真的做出来了,我尝了之后觉得味道不错,所以拿过来一些让您和小庄都尝一尝,如果觉得好吃的话我以后就尝给你们送一些过来。”

小庄一听到有吃的比谁都积极,简直就是两眼放光,“水果点心?听上去就觉得好吃,晓冬姐,快让我尝尝,你都不知道你没在的这些日子里我和师傅都是吃的什么饭,都快把我吃吐了。”

刘晓冬把点心推到小庄的面前,“给你给你,一个点心而已,看把你急的,”转而又对周老大夫说,“老爷子,您也尝尝。”

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