这天,一个小伙子走进了富丽堂皇的乾隆大酒店。小伙子虽然穿的是西服,可里面的衬衫却是皱皱巴巴的。他的手十分粗糙,一看就是干粗活的打工仔。他在一楼转了一圈后,直奔二楼的贵宾部,贵宾部全是酒店里最高级的雅间,来的大多是有钱的主儿。
贵宾部的女服务员于秀丽赶紧迎上去,拦住他说:“先生,这里是贵宾部,散客餐厅在一楼。”
小伙子看了一眼于秀丽,皱了皱眉说:“我就是想去高级雅间吃饭。”于秀丽撇撇嘴,拉长了声说:“到这里用餐,消费标准是很高的。”
小伙子试探着问:“最低标准是多少?”于秀丽想把他吓回去,随口说:“最少也得一千块。”小伙子下意识地碰了碰胸前的口袋,迟疑了一下说:“行,还可以。”接着,拿过于秀丽手里的菜谱,看了又看,最后狠了狠心,说:“给我上炖斑豹肉、红烧鹿肉、清炖驼峰。”这些菜都是酒店的招牌菜!
看到于秀丽怀疑的眼神,小伙子从上衣口袋里掏出一沓百元大钞,在她面前晃了晃:“你看这些,够不够?”于秀丽心说:土老帽,有几个钱就不知道自己姓啥了。她转身通知厨房,并悄悄地叮嘱了一句:“二号选手。”“二号选手”是这家酒店的暗语,这些招牌菜货源很紧俏,碰上那些来此尝鲜的外行生客,店里经常给他们“偷梁换柱”:用猫肉代替豹肉,用驴肉代替鹿肉,至于驼峰更绝,用的是猪胸口。千元一桌的菜,成本还不到三百元。用老板的话说,像他们这种人,哪吃过这样的菜,你就是给他们假的,他们也吃不出来。小伙子选定了七号雅间,转身就要下楼。于秀丽一见,急忙过去拦住他:“先生,你要去哪里?”
“下去接人。”
“你点的菜可都下锅了,万一你不回来,我就惨了,老板要扣我工资的。”
小伙子有些生气:“你,你也太小瞧人了。”说着,抽出几张百元钞票,塞到于秀丽的手里,“给,订金,这回放心了吧?势利眼!”小伙子说完,“噔噔”地下楼了。
于秀丽冲着小伙子的背影“呸”了一口,暗骂道:愣头青,不给你多放点血,你都不知道这酒店的门朝哪开。像她这样的服务员,可以从客人的消费中提成,而这类“二号选手”的提成最多。生气归生气,这样一只“肥羊”毕竟不多见呢。
不一会儿,小伙子扶上来一位老太太。老太太穿得很土,手里拄着一根破拐杖,嘴里还不停地唠叨:“你这孩子,吃顿饭跑这么贵的地方干啥,咱们又不是啥有钱人。”小伙子说:“城里的饭店都这样。”于秀丽热情地迎上去,扶老人坐到椅子上,倒好茶,铺好餐巾。老太太看看于秀丽,说:“多水灵的姑娘啊,你快歇着吧,我一个老太婆子,让你这样为我跑来跑去的,我都不好意思了。”然后又自言自语道,“孩子们出来赚点钱也不易呀!才这么大点儿的小姑娘!”
这些话让于秀丽心里热乎乎的,她不禁重新打量起这两位顾客。怎么看,他们也不像是有钱人。自己对他们实行“二号选手”方案,岂不是太残忍了!
想到这里,于秀丽忍不住问:“大娘,您的身体还硬朗吗?”
老太太笑着说:“好着呢,农村人身子骨结实,你别看我快60的人了,家里那几亩地,都是我种的呢。”
于秀丽又问:“你儿子最近一定赚了不少钱吧?”
“嗨,他没啥大能耐,靠卖力气,一个月赚个几百块钱呗。”
这时,小伙子在于秀丽的身后轻轻地扯了一把,示意她不要再问了。
于秀丽刚离开七号雅间,小伙子就悄悄地跟了出来,红着脸恳求道:“小姐,一会儿上菜的时候,我妈要问菜多少钱,你就说每盘都不到20块。”
“为什么?”
“我妈要是知道吃一顿饭花那么多钱,说啥也不会吃的。”
于秀丽乜了他一眼:“家境不宽裕,何必非要到这种地方来消费呢?还不如把省下来的钱多孝敬孝敬老人呢!”
小伙子抬起头,脸涨得通红,嘴唇动了动,想说什么,又咽了回去。僵持了一会儿,小伙子又乞求着问:“行吗?”于秀丽冷冷地说:“行,有什么不行的,你就是让我说一块钱一盘都行。顾客就是上帝嘛!”
小伙子说了声“谢谢”,转身就走,走到一半又停了下来,转过脸,吭哧了一会儿,说:“我哥就是在盖这栋楼的时候,不小心从架子上掉下来摔死的。我哥临死前,还跟我说,有机会一定要让没见过世面的爹妈到这儿吃一顿。可是这些年来,我娶老婆生孩子,钱一直紧巴巴的。本来想,父母身体都还好着呢,以后有的是机会,可没想到,去年我爸走了,现在就剩下我妈,她的身子也大不如从前了,我真怕有一天……”
于秀丽的心不禁一颤,她也是从农村出来的,何尝没有这样的想法!这些年来自己钱没少赚,可这个愿望一直留在梦里。想到这里,她说:“对不起,我误解你了。”她心里一阵后悔,又说:“一会儿经理过来时,你就说菜不对味儿。我想法给你打折。”
小伙子瞪大眼睛,说:“可那些菜,我从来没吃过,愣是说不对味,这不是鸡蛋里挑骨头吗?”
于秀丽没法子,只得悄声说:“我实话告诉你吧,那几个菜都是冒牌货,这年头,哪里来那么多豹肉、鹿肉的!”小伙子待在那里,然后一跺脚:“你们也太损了。”说着就直奔经理室。于秀丽一把拉住他,急得眼泪都要下来了:“你可别吵,那样我就惨了。”小伙子一愣,冷静了下来。于秀丽叹了口气,把小伙子刚才付的订金还给他:“都是打工的,钱赚得都不容易,你就按我说的去做好了。”小伙子无奈地点点头,然后回雅间陪他妈吃饭了。过了一会儿,贵宾部的经理笑眯眯地走进七号雅间,问:“先生,菜可口吗?这可都是纯正地道的野味。”于秀丽瞪大眼睛,只要小伙子一说不满意,她就把经理叫到一边,说人家是山里人,很识货,咱用“二号选手”糊弄人家,万一出了娄子,可不得了。
小伙子抬起头看了看经理,又看了看吃得正香的母亲,说:“很好,很好。”然后又对母亲说:“娘,过去只有皇宫里的人,才能吃到这个。”老太太眯缝起眼睛,夹了一块“清炖驼峰”,咂吧咂吧嘴说:“没什么好吃的,怎么有点儿奶味。”小伙子解释说:“这是驼背上的肉,储备营养用的,营养多的肉就这样。”于秀丽气坏了。经理走后,她把小伙子拽到一边,指着他的鼻子说:“你怎么忍心骗你妈啊!”小伙子的眼神黯淡下来,把头转向窗外,声音有些发颤地说:“我妈舍不得吃舍不得喝,苦了一辈子,我这次来,就是想让她尝一尝这些稀罕东西。我实在不忍心告诉她真相啊!”
于秀丽心里一颤,差点儿落下泪来:“这不怪你,都是我的错,我不该让他们给你上冒牌货。”
于秀丽跑下楼,找到经理,吞吞吐吐地说:“经理,给七号打个折行吗?他们不是有钱人。”
经理很意外,看着于秀丽,问:“他们是你的朋友?”
于秀丽摇摇头。
“是你的熟人?”
于秀丽又摇摇头。
经理不解地问:“那你替一桌陌生客人这么卖力干什么?”
“因为他是个孝子,我们不能昧着良心,赚孝子的钱。我那份提成不要了,请您高抬贵手,给他们打折吧。”于秀丽把事情一五一十都说了出来。经理听完,眼圈也有点儿发红,沉默了一会儿,拿起笔在账单上写了几个字,递给于秀丽。于秀丽一看,高兴得差点儿蹦起来,上面写着:七号,免单。她说了声“谢谢经理”,直奔雅间。
来到雅间,于秀丽却发现母子俩早已经走了,桌上放着1200元钱,还有一张字条:
不知名的姑娘,谢谢你了,你是个好心人,我不想让你为难。我既然请我妈来吃饭,就掏得出钱,孝心不能打折。不管菜是真是假,只要我妈吃得高兴,我就知足了。
从此,于秀丽再也没执行过“二号选手”方案。