买好东西回来，罗英把酒和香料分别放在碗里，把发酵好的豆腐块先放在白酒里转一下，再在香料碗里滚一圈，然后放到提前蒸煮过的小陶罐里。
一个人比较慢，加上工程量比较大，罗英愣是干了一整天，连口饭都没吃上。
这两天刘大娘和刘伯回村子里了，因为是他们老来子的忌日。每年这个时候，刘大娘和刘伯都会回去待个三天，陪着刘天赐。
罗英忙了一天，最后数了数罐子，还剩下十个。用了九十个罐子，罗英觉得九十这个数好熟悉。算了算，一板豆腐十八块，五板不就是九十块吗，得，自己设计的这个小罐子就是一块豆腐的容量，还真是巧了。
把罐子整齐的摆在屋里，然后开始收拾酒碗和香料碗。又把麦秸秆扔出去，罗英赶紧跑出去找吃的。
吃饱喝足的罗英躺在床上，接下来的几天又闲了。罗英起身看了看自己的钱包，直接拿过来倒出来数钱。
这一数还真是感叹钱花的真容易，自己这荷包里本来还鼓鼓囊囊的，现在就只有二十几两了。
做腐乳的成本还没一两银子呢，的，看来自己还真挺败家的。那银子装好，罗英仰躺在床上，自己还想在这个地方办孤儿院呢，自己都守不住钱怎么办孤儿院？看来要好好规划规划钱财了。
想着想着罗英就不知道什么时候睡过去了，一直到第二天中午才起来。出去买了吃的，又看看刘伯他们回来没，然后继续回去睡觉。
四五天过后，罗英打开一个腐乳的罐子，用筷子家出来一块尝尝，还真不错，成了。
罗英欣喜的拿了三罐跑去刘大娘家。这一次罗英做了原味，香辣味，还有五香味这三种腐乳，现在好了就迫不及待的想让亲人分享一下。
刘大娘把三个罐子里的腐乳都拿出来一点，老两口品尝之后都觉得很不错，重点是下饭。
刘伯吃了之后，开口道，“英子，这腐乳虽然成本不高，但是花的时间长，就光只是就着下饭是不是太不划算了？”
罗英笑道，“爹，这腐乳可不只这一种吃法，还可以做菜。我想先带三罐去春来酒楼找金掌柜的，我不想一罐一罐的卖，直接批量出售给他，或者直接卖方子。”
刘大娘道，“英子，若是这腐乳真的能像你说的保存时间久，而且可以做菜，那直接卖方子我们就亏了啊。”
“娘，我只是想用腐乳暂时赚钱，没打算一直做腐乳。我的目标是把悦来客栈买下来，然后开，客，栈！”
听了罗英的宏愿，刘伯和刘大娘也很激动，但是激动过后，心也凉了一下，刘伯皱着眉头道，“英子啊，你买悦来客栈，钱先不说，这悦来客栈经手很多人了，都没有人能经营好起来，所以我劝你还是老老实实卖腐乳吧。”
刘大娘配合的点了点头，也劝罗英打消这个注意。
“爹娘，你们还没见过我全部的本事呢，这个悦来客栈在我手里一定会起死回生的。你们相信我好不好？”罗英撒娇道。
