千万不要以为在键盘上用输入法敲字比手写轻松，千万不要以为公司文员比在外面跑营销的职员轻松。当你整天面对着电脑，双眼忍受着屏幕辐射，炮制或录入毫无情趣可言的公文的时候，你会发现，你所做的，是在慢慢销蚀你青春最美好的年华，除了依赖这你能生活下去之外，没有任何新的意义；并且，颈椎炎和肩周炎十有八九会缠上你，你的视力在你挨过生命力最旺盛的年龄后，会比别人下降得更快。你的年华将在一筒筒的墨盒和一沓沓的A4纸的更替中，被打印机一点点地吞噬掉；打印纸可以被回收，再利用，但你却永远也找不回消逝的生命。
当还在大学时，我就憧憬着踏入社会后的多姿多彩，憧憬着施展人生的理想和抱负，压根就不会想到我会从事这工作！但这就是生活！未来总是在你始料未及的时候，击破你对生活最美好的向往。人必须先吃米而活着，这就是生存的法则，你无法回避。而且，在我的成见里，这样的工作，只与女性有关，而我，却是个不折不扣的大男人！如果一定要把男人和公文联系在一块，那也应该是行政职务里的秘书或者记者。但不管我多么的不愿或不甘，这就是我的工作，我的生活。
生活会打磨你，时间会消磨你的志趣和锐气。当你“被接受”这种生活状态并习以为常以后，你会说服你自己，获得新的心理平衡。我就是这样的类阿Q！我在心里会对自己说：其实，任何职业、任何生活状态都不是十全十美的。譬如，你做了经理又如何呢？销售额上不去，照样挨骂；陪客户吃饭，喝酒少点，可以解馋，多了，就成了负担。袁经理不是经常抱怨自己应酬多，喝得胃疼吗？即便是公司老总，面对的也是一大堆的问题和烦恼啊。我听说过，一群阔太太，驾着私家车跑到澳门去，做什么呢？喝粥！说澳门某家酒楼的粥味道不错。驾车过去，做做头发，喝喝粥，逛逛品牌店，一天就可以过去了。听听，“一天就可以过去了”，人活到时间是种负担的地步，这生活还有意思吗？再看看路边用尊严换吃食的乞丐，比起他们，我毕竟还有活着的尊严！每每这样想，就觉得生活已经眷顾了自己，没让自己在城市里露宿街头，没让自己奔跑了一圈后徒劳地又回到起点——像自己的祖辈父辈那样，在黄土地里刨食吃。我比他们强，我有大学本科学历！多么讽刺！当我接到大学录取通知书的时候，我的辛劳了一辈子的父母，还以为终于抱回了块金疙瘩呢！我也想到了改变，但那也只是一句话：等待机会吧。想想，除了在隐忍中等待，我又能怎么样呢？
但我的生活，并不缺少爱情。尽管，我不能用物质把她装扮得更美，更浪漫。
城市的夜晚如期而至。
城市光怪陆离的夜晚曾经深深地诱惑着我，曾经拨动着我的每一根神经。但现在，我更容易关注网络里、报刊上城市夜晚的真实。
白天的工作已经暂时完结。尽管疲惫，但自由的个人时空，我乐意用心设计。
简单的炊具和调味品并不妨碍我施展厨艺，这得感谢我的奶奶。在现在的我看来，奶奶绝对是个烹饪高手，多简单的食材，经过她的手，都能做得美味可口。不幸的是，她的厨艺，却是被我爷爷逼出来的。爷爷对下酒菜口味的挑剔，让这个一辈子柔顺善良、勤俭朴实的女人不知道含着眼泪，不敢埋怨半句地收拾了多少次掀翻在地上的碗盏。这或许也就是“挑剔的美食家造就了伟大的厨师”吧。我打小就吃她做的饭菜长大，喜欢她年节过后，用家磨的豆腐腐成的腐乳，就是做豆腐剩下的豆腐渣，她用油炒了，拌点葱花，也是粒粒松散，绵软飘香；喜欢她做的煎鲫鱼，煮的萝卜鱼头汤……味道不可说。直到现在，那些菜的味道，都成了我评价相同菜式味道高下的标准，但鲜有出其右者。其中有一道菜，只存在于我儿时的记忆里，现在想来也啧啧称奇。
春天来了，春耕的日子也愈来愈近，土壤解冻，待耕整的湿润的水田里，开着大片大片的紫云英花。休耕的水田里种上紫云英，是农民们用来做绿肥的。紫云英的种子，我现在都还记得，小如芝麻，扁平扁平的，棕褐色，带着光泽。花以淡红或白色中染着淡紫的颜色为主，形状像香料八角。在春的暖阳下，紫云英绿得耀眼，花繁复得乱眼。赤脚踩进去，土地是柔软的，渗出冬天融化进土壤里的雪水，带着丝丝凉意，但正如心田枯燥的人，吃了刚从湿土里拔出来，用指甲剥去青皮的冬萝卜，顺着咽喉下去的是一种清脆而清甜的凉意。我们小孩子，这时节最喜欢做的，是去到湿软的水田里寻找泥鳅或鳝鱼的洞穴，把这些懒散得还未睡醒的家伙挖出来，然后让大人烹了，享受它们鲜嫩的白肉。穿越田野回家去的时侯，无论男孩子还是女孩子，多会采摘一大把紫云英花，高擎在手中，蹦蹦跳跳地，嬉嬉闹闹地，走在连接田地和乡村的黄土路上。
奶奶做的这道菜，就是用紫云英的花茎作食材。我现在对这道菜的制作过程还不甚了了，等我想到再要回味这道菜时，奶奶已经过世了。
我以我现在的烹饪经验，只能推测，这道菜，单取刚采摘的紫云英花茎，掐花，过水稍微清洗，滚油入锅，调味后，翻炒片刻起锅即可；也可能是在滚水里焯一下，捞出，调味，淋上香油就好。总之，做这道菜应该像妙手画墨梅一朵，绝不繁复，点染即成，妙在自然的原味和调味的点睛，有一种天人合一的意境。所以，吃起来，花茎碧绿鲜嫩，有从初春土壤里天成的细若游丝般的清甜，也有奶奶调理出来的冲淡和美之味。我该怎样形容呢？但愿我这样写，能告慰奶奶的在天之灵。
现在，化肥代替了紫云英，被农药和化肥污染的田地里也再长不出儿时的紫云英了，做人冲淡和美的情怀也逐渐被急功近利的铅华所敷盖。
这道菜已然作古！
这是一个产生三聚氰胺的时代！
我就在奶奶的青布围裙边，因为好奇，看做菜；趁奶奶颠着小脚给灶里添火的时候，帮着翻两锅铲，试着学做菜。后来，只要我过来帮厨，奶奶就只需要动动嘴，指导一下就够了，或者，菜要起锅时，她尝尝味道，有必要的话稍加调改就好。我发现我在厨艺方面颇有天赋，还是以后的事情。
