第十八章今时不宰你何时宰
走吧，我们的天羽同志，今天可就别想跑了。
三人去了一家小餐厅，从张天铭坐下那阴阴的微笑，秦天羽从骨子里有种不好的预感，可能要出事了，今天要被整了。
餐厅服务员走过来，请问三位先生向吃点什么，我们这里小吃、套餐、主食、特色炒菜和汤类。不知道三位想点点什么。
张天铭看着服务员的眼神，透露着阴邪，似笑未笑，让人不知不觉中产生一种寒意。
这位小姐，你刚才说，你们这里有特色的炒菜，是不是很有特点啊，
服务员闻声不加思考的回答道，是的，我们这里的炒菜时很有特色，你在其他店里吃不到的，我们这里可以，不知道先生想吃点什么样的特色炒菜。
比如这个酸辣爽口凉皮，凉拌樱桃小萝卜，凉拌龙头，脆拌苤兰等
这脆拌苤兰的做法简单，但是口感绝对一流，不信我给你说说。
这道菜需要苤兰一个，洗净外皮。然后将苤兰切薄片，再切细丝。将切好的细丝在清水中泡1－2分钟，这是去掉生涩味，这样我们的第一步就完成了。
将去掉生涩味的苤蓝，捞至蓝中沥干水分接下来，在将苤兰丝倒入碗中，加入一小勺盐，俗称“杀水”。
也许你不明白为何要杀水，因为“杀过水”的苤兰丝口感更加脆韧；另取一个小碗，将小葱、蒜末放入，加生抽一勺、香醋两勺、油泼辣椒一勺、鸡精少许切几片新鲜柠檬垫在碗底，将苤兰丝码在其上，将调拌好的调料汁浇在上面，最后少来一点麻油，会让苤蓝的口感更香香哦。
苤蓝本身就是味甘、性凉、辛；对归大肠、膀胱经都有好处，经常使用会让你的身体更加健康。另外那苤蓝还有有利水消肿、止咳化痰、清神明目、醒酒降火、解毒的功效。
在天寒，干燥的季节是使用的最好时期，您看看啊，现在正处于八月深秋，食用这道菜绝对是上上之选。而我们用苤蓝腌制泡菜，也是在最佳季节制作的，口味独特。
先生，我为你们介绍的这道菜是现做现吃，绝对鲜嫩，保证不会让你口腻！还有我们的···
小姐等下，秦天羽打住服务员的介绍，道，我们是来吃饭的，不是听你介绍的，你也说了你们的特色小菜独一无二，那我就点最常吃的几个，你看看有没有。
第一个就是爆炒蚊子胆，第二个凉拌葫芦丝，第三个玉面佛脸上泛红，第四个就以个汤水煮西施，第五个···
还没等秦天羽说完，洪世友和张天铭哈哈哈大笑。
天羽啊，你这是那门的特色炒菜，我们怎么没听过，别像我们小时候一样，煮着青蛙腿，还美其名金刚拭美人鱼。
洪世友看着脸上泛红的秦天羽说道。
服务员这时不知道该如何说了，别说他们说的菜自己没见过，就是听也没听过，这怎么服务啊。
秦天羽也不知道是三人不谋而遇还是心有灵犀，居然一起开启了玩笑。
秦天羽眨眨眉头，向两人示意别捣乱，然后向着服务员说道，你去把你们老板叫来，我要问问你们这是怎么服务的，这样的服务还能说是独一无二吗。
服务员眼眶悬着泪水，委屈的声调，对不起了，是我的服务不周到，要是老板知道我服务这么差，会开除我的，请你们不要找老板好吗。
秦天羽看着小姑娘委屈的样子暗怪自己不该这样玩，可是晚了。
另一边一个中年人走了过来，问道，小夏怎么，眼睛有点肿。
没什么经理，只是顾客的要求我们店里没法满足，不能做到您说的，顾客需要什么，我们就准备什么。我没有服务好，对不起了经理，给你添麻烦了。
只是他们要的爆炒蚊子胆、凉拌葫芦丝、玉面佛脸上泛红和汤水煮西施，还有那位先生的金刚拭美人鱼我闻所未闻，听所未听，所以才这样。
好了你先下去吧，这里我来处理。
是经理，我下去忙了。
几位先生，我是这里的大堂经理，免姓黄，这里的黄经理，做了十多年的餐饮工作；不过几位的这几道菜，我也是未从听闻，不知道几位可愿意说说。
秦天羽看着这位经理，玩笑开大了，自己那里知道什么爆炒蚊子胆、凉拌葫芦丝、玉面佛脸上泛红和汤水煮西施，先看看其他人怎么应对，再看情况吧。
张天铭明白了这位黄经理也不是什么好惹的，看来今天这饭是吃的不会尽意了。
黄经理也是我们年少，看见贵店的服务员把店里介绍的天花乱坠，索性就起了童心，和服务员开了个玩笑，实在不好意思啊！
张天铭站起来伸手道歉道。
真的是这位先生这么说的吗，不是来砸小店的招牌的；随说我们店不是什么名气餐厅，但也不允许别人随便的侮辱，事情总不能这么算来吧，还不知道各位贵姓啊？
这可真是福不双至，祸不单行，还未出门被车撞，晦气啊！
呵呵呵，看黄经理说的，怎么会那，我们也是吃吃饭，为何要砸你的招牌哪。
我姓张，叫张天铭，这位是我朋友秦天羽，这位是洪世友。
今天的事纯属误会，还请黄经理多多包涵，得饶人处且饶人，大家都有好处。
得饶人处，这自然，听着你们的名堂请不错，不留点不是不给我黄某人面子嘛。
秦天羽这时听出看意思，是让他们有所交代，不然这梁子算是结下了，不知道哪天又会找事了。一时的兴起惹出这样的乱子，真是不该啊！
千说万说，事已经出了，不能让别人给自己善了，自己惹得事自己处理。
这个黄经理啊，也不是我们惹事，只是我们既然说了那几样菜，自然会有的，不然就是无中生有吗，你说是吧。
首先要说的是，我们不是砸招牌的，其次就是我们是来吃饭的；既然你们是饭店就得提供顾客所需要的服务，这是你们的职责。
你们没有的菜，你们不能想办法满足客人的需求吗，满足不了，你这是餐厅吗，你要明白顾客至上。
在场的所有人都没想到秦天羽回来这手，虽然是是无赖的行为，但是不能不说秦天羽的高明。
黄经理也有点后悔刚才没有收手，反倒让人将了一军，脸上有点挂不住。心里想着这面子不能丢，先弄清楚了再说。
既然秦先生这么说，如果真是小店招呼的不周到，秦先生有有力的证据，今天这顿我买单，各位觉得没有什么不可，还请给我一个说法，不然大家都不好说话。
既然黄经理这么说，我是却之不恭了，我秦某人从来都是吐口唾沫是个钉，说一不二。
就冲黄经理的那番话，我也就不客气了。
这俗话说的，蚊子那么点，有没有胆谁也没详细研究过；不过有一件事是明确的，黄雀虽小，五脏俱全。人和黄雀相比孰大孰小，黄雀和蚊子相比孰大孰小，我们来根据数学推理法，有一个明确的递进答案，那就是蚊子同样是五脏俱全。如此说来，我菜名在文字上没有什么问题，那我们就来看看做法再说。
爆炒蚊子胆做的就是讲究一个前期火候要大，爆炒吗，这油是少不了的，是吧，黄经理。
黄经理看着秦天羽的一举一动，一股危险的信号慢慢向自己逼近，好像自己落入了别人的圈套，感觉极不舒服。
爆炒蚊子胆的作料很简单，主材料，秦天羽拉长嗓子，故意在黄经理面前吼道，就以土豆，辅助材料大葱少许。
黄经理闻言越来越觉得自己被耍了，但又找不到好的理由，你指着秦天羽愣是没辙，毕竟自己是有言在先的，不好发作。
看着秦天羽得意的样子，张天铭和洪世友既可气，又好笑。没有多说什么，现在的场面弄不好无法收场，三人是无法站着走出去了。两人看着场面，没有多说什么。
秦天羽继续道，这做法也不是很难，就是先把土豆切好，加入五花粉，十八香等作料爆炒。然后加入水进行煮沸，让土豆块变成半粘稠状，这就是爆炒蚊子胆。
秦天羽看着气氛的黄经理，说道，黄经理经营餐饮这么多年，做的都是名贵的，没见过我这么做的吧。不过黄经理放心，我说的可以做出来，我也保证不会不好吃。
在场的所有人都知道，这东西做出来，猪都知道能吃，何况你是人哪！
看着黄经理明白这些菜都可以做出来，我就不多加解说，就把需要的材料告诉您，相信以黄经理的精明能干，定比我做的好吃。
现在的黄经理被秦天羽戏弄的是一愣一愣的，再不好说什么，以免再次落入秦天羽的圈套。
这第二道凉拌葫芦丝是一道面食，因为面条的形状是一圈一圈的，故其名葫芦丝。
第三道玉面佛脸上泛红，主要材料是西葫芦和小辣椒，做出来的菜自然是像玉面佛了。
第四道汤水煮西施，我想大家都是卖豆腐的女子叫西施，所以第四道菜叫汤水煮西施，汤水用那种汤，我们这里有名师，不用我来解疑。
黄经理听着秦天羽一一道来，简直就是给自己准备的一个完美圈套，三人就等着自己来跳，好阴狠的一帮小子啊。
黄经理看着陌生的三人，也不知道自己哪里招惹过谁，今天怎么就来了这样的三个煞神来敲自己的门，只能说晦气啊！
秦天羽看着不说话的黄经理，问道，黄经理我们不是来闹事的吧，这几道菜我们也说出了名堂，黄经理也是明事理的人，不会这样一直让我们在这里坐着不吃饭吧。
秦先生说的是，今天三位所消费的，我黄某人全包，请稍微等等，我去厨房打声招呼，三位请到包间等待。
张天铭看着吃亏的黄经理说道，黄经理这就没必要，是我们三人不对在先，该是我们道歉的是，怎么能是您请我们哪，这怎么使得。
黄经理看着彬彬有礼的张天铭，不敢应承张天铭所说的，生怕招待不周引出什么事，马上拒绝道。
张先生看您说的，这里是本人的地方，既然黄某人认输又怎敢不认账，还是我请客的为好。
张天铭看着黄经理的言语，猜到自己三人被黄经理认为自己得罪什么人活着是店里对那位客户招待不周生事来了，也就不再说什么了。
三人跟着服务员来到准备好的包间坐定，秦天羽偷偷的笑起来，今天看来不用我消费了，有人为我开单了。
不过我刚才看那黄经理的，也不是什么好人，今时不宰他一顿何时宰。
你们两个怎么看啊，反正这里的消费成本也不是太高，吃点他们的小店不会吃亏的，就是消费点成本费，你们俩就别摆着一张苦瓜脸了。
洪世友看着秦天羽的说辞，我们两个反正没什么意见，今天的这顿免费餐是你的成果，这么做你自己看着办。
世友你说的话怎么好像是我的不对啊，不怎么做我们今天能好好的走出去。
秦天羽这时也生气了，双手抱起收到胸前。
张天铭看着二人，要是这话让店内的人员听见，又不知道生什么变故。
你们两个就别再埋怨谁了，等吃完饭吃去了，愿意怎么吵就怎么吵，没人说你们。
两人听着张天铭的话，知道自己还在别人的地方，双双合起了茶。
