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第14章 涕泗横流回锅肉

“嗤——轰——哗哗哗——”,一连串声音不断在蝶踪洞里回响,虽然众人都有所防范,但是爆炸的冲击波还是震得人有些发晕。

待到尘埃落定,胡主事、明镜先生以及杨昕从一个石台后显出身形来,走到试爆地点去看。

“嘿!这就成了!有了这个东西咱这火药就好控制多了,炸得也厉害!”,胡主事表示很满意。

“此物当有大用!”,明镜老头话不多,却是下了断语。

“这样一来火药的几种原料可以分开运送存放,待用时混合起来,再用这鞭炮引爆就可以了”,杨昕从实用角度出发,给出了合理性的建议。

胡主事听了觉得有理,便又问起其他东西的研发情况,杨昕也表示自己无能为力,毕竟其他的诸如手榴弹之类的只有想法,并无具体的实施方案。几人商量着觉得倒也不急,有了这引爆的东西送上去也能交差,其他的慢慢研究就是了,毕竟有想法总比没想法好。

回去的路上杨昕抽了个空挪到胡主事身边,笑嘻嘻地问起自己委托他做的两个东西怎么样了。

“那东西做起来倒是不难,只是花些功夫就是了,杨小参事你要那作甚?俺老胡看着那东西忒薄了,不小心摔了非变形不可,也不知你是怎想的”,胡主事瓮声瓮气地跟杨昕说。

嘿,那是你不知道怎么用,待你知道了非得眼直了不可,杨昕心里偷偷一乐。

他要做的东西其实很简单,就是炒菜用的铁锅。

没办法,现在的烹调方式只有蒸、煮、炸等那么寥寥几种,吃惯了炒菜的杨昕已是忍无可忍了,偏生这炒菜的铁锅当下是没有的。现在靠着兵器院的便利,他假公济私请胡主事找了个匠人帮他用上好的熟铁打了两口炒锅。胡主事觉得这也不是什么大事,乐得给他个人情,让他直接找匠人去说怎么打造就是了。

乐滋滋地回到家时已是傍晚时分了,杨昕烧起火来把炒锅架上去,又淘了些米煮粥,这是要把锅清洗顺便养一养才能用。

“哥,你又要干嘛?晚上又不喝粥的”,瞅着他蹲在灶台那莫名地傻乐,慕云忍不住发问。

“嘿嘿……”,还沉浸在美好幻想之中的杨大少爷抬起头来傻傻地表演了个妩媚一笑,“今天不喝粥,还是吃煮寐鱼,明天咱就有好吃的了!”

“嗯?是啥啊?”

杨昕深吸了一口气,直起腰板来两眼深沉地饱含了晶莹的泪水,咬牙切齿地说:

“回!锅!肉!”

其实在这里的食材还是很丰富的,大部分东西都和杨昕穿越来之前没什么区别。青椒、西红柿之类的都已在菜市场上存在了,常见的蔬菜瓜果里唯独土豆没有,但他也不在乎,想吃的话芋头可以代替。

更让人欢欣鼓舞的一点是明春城靠海,因此海鲜品种多,全部天然打捞纯绿色无污染哦,并且价钱也便宜,在市场上一般的海鲜比猪肉只略贵,和羊肉差不多价钱。算上在十里坡生活的那段日子,现在杨昕吃海鲜已经吃到吐了。

但菜的烹调方式还是很单一。去出元坊那边吃酒楼无非也就是煮得入味些,蒸的火候合适点罢了,杨昕每每从盘里捞出那煮得已发黄的绿叶菜心下都忍不住怒吼!

没办法,只好自给自足了。在口食之欲上杨昕一向是很有创造力和肯下功夫的。现在家里常见的调味品基本都已具备,本来酱油是没有的,他用纱布把酱汁滤去豆渣倒也合用。糖本来是粗蔗糖,也溶化后进行了过滤提纯。前一阵子还和慕云出去城外挖了些冬笋回来煮汤,倒也吃得津津有味。

现在有了炒锅,杨昕只觉得生活可以正式进入小康水平了。人说思乡是种病,但在杨昕看来其本质上无非就是肠胃闹意见罢了!

第二天杨昕早早地就起来了,先是到院子里双杠上锻炼了番身体,又出去买了早点,回来时慕云也从自己房门里走出来和他一起吃早饭。

边吃杨昕边把最近发生的一些事和慕云说起,主要是让自己的想法得到妹妹的认可。

“嗯,现下兵器院那边活是越来越忙了,我差不多天天都要去那边再不就是跑城外去,来也楼的生意我想就不做了吧”。

慕云的目标是努力地当好管家婆,闻言不禁大急:“那钱从哪来啊?虽然现在去得少了一个月也能有近两千铢呢!”

杨昕倒是早就规划好了,说起自己在兵器院除去月俸现下带头搞了些东西也有赏金,具体搞什么不好和慕云说,但光鞭炮一样就实实在在地入手了三千铢,外加炒锅两口。

“再说还可以把卤味的方子卖给楼子里,孙二掌柜惦记那个方子有几年了,现在也还是没死心。估计……卖个七八千铢也是没问题的吧,反正以后也确实不做卤味了”。

一听说有偌大一笔银钱入账,小慕云想了想便也没了意见,“嗯,那样的话也挺好的。现在快冬天了越来越冷,哥你在院子里洗肉烧锅也很冷的,再说每次都弄得院子和屋子里味道很难闻啊!卖掉了也好咱不用再做了。”

“眼看着冬天来了,用的被子也很多年有些旧了,回头上街买两床吧,你看看还有啥要添置的?”

“不用买新的,买点棉花和布自己做就行。”

“你会?”

“嘻……街里有个窦大娘和她二儿媳妇都会做,一床就收三十铢,也有棉花和布卖,先去那看看就行。”

这个管家婆还真是称职啊,杨昕长吁了一口气。

眼见日头到了正午,俩人也从街坊那回来,一进了屋子杨昕就表现得很紧张。

“慕云,准备做午饭。”

“嗯!我去淘米。”

“不忙,你帮我把那些干辣椒碾碎。”

“可是很辣啊!我还是去淘米去。”

“哦,倒也是!”

于是杨昕只好一个人忙,反正慕云能帮的也有限。

郫县豆瓣是肯定没有的,可以用自制豆瓣辣酱代替。

没买到猪二刀肉,五花肉也合用啊。

冷水煮,捞起切片,切青蒜,再起锅煸炒肉片然后下青蒜再翻炒调味,于是有史以来第一盘回锅肉隆重出场了!

低下头去深深地闻了一口香气,然后严肃地把盘子放在灶台上,杨昕这才转过头去打了两个响亮的喷嚏,回头瞅瞅在饭桌旁正襟危坐的小慕云,示意她把碗里盛好饭。

“我的那碗多装些,要压实!”

“嗯!”

杨昕一步步走到桌前,把手里的盘子端放在桌上,想了想又挪了一下让它靠近慕云多一点。

然后,深深地吸了口气,说,

“开吃吧!”

那一刻,杨昕真有痛哭流涕的冲动。

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