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第66章 下厨(下)

随即开始准备红烧肉了,把五花肉切成一小块小块的后,放置一边不管它。

然后打开锅盖看了看粉蒸排骨,见已经熟了,就端了起来。

因为厨房里只有三口大锅,一口煮饭,一口炖汤,剩下的一口做菜,我看时间差不多了。

让婆子把米饭蒸上,钟子月随即开始做红烧肉了,见她把猪肉下锅炒制出油后,加入姜,花椒,白酒,继续炒。

随后又加了,酱油,辣椒酱,和水,直至肉变成红色为止,盖上锅盖,直到红烧肉的汤开了后,小火闷着。

她开始把处理好的鱼,切片,洗干净沥干水分后,加入一点点白酒,花椒,葱段和生粉后等待入味。

在把酸菜洗干净后切好放一边待用,随即又拿来猪肉和瘦肉,将猪肉处理好了之后。

这时候米饭已经好了,见她把排骨放在上面保温后,就把米饭端出了锅外。

开始煮猪肉了,然后把瘦肉切成丝,菜椒也切成丝后,把瘦肉加入少许的油、盐、生粉拌匀后搁置一边待用。

随即看锅里的红烧肉也熟了,尝了尝味道不错,就起锅了。

随后钟子月又把猪肉圆子汤煮好后,开始把已经煮好的猪肉切成了片,下锅放入炒处油后,加点白酒,花椒、姜蒜、酱油、辣椒酱、和菜椒块,炒熟后装盘。

而后又开始炒肉丝了,也是同样的做法,待肉丝起锅后。

钟子月就开始熬鱼汤了,待锅洗干净烧热后,加入猪油,姜蒜,花椒炒香后倒入酸菜炒匀后,加点白酒和白糖,随即加热水烧开后,小火慢熬。

随即她看了看她的鸡汤也好了,尝了尝好香,味道不错。

而后又洗了两个两根黄瓜,将它拍碎切段后,加盐、辣椒粉、香油,酱油、醋和一点点白糖,拌匀后,就可以了。

随即看酸菜鱼汤也差不多了就开始下鱼头鱼骨头,熬一会后,加入肉片,水开了以后,看鱼片已经可以就放葱煮一会后起锅了。

待鱼起锅后,最后又炒了一个青菜,今晚的菜就全部做完了。

而厨房里的几位婆子看我一连串的做菜动作后,她们佩服五体投地。

说王妃真能干,那么会做菜,王爷有口福了,王爷能娶到你,他真有福气,钟子月闻言,只是笑了笑没说话。

看着全部装盘的菜,阵阵香气从菜里飘了出来,看的她们个个都直流口水,我看她们这样觉得一阵好笑。

随即说到;等下本王妃会把做的多的那几样菜,留下一些给你们吃的,你们也辛苦了,几人其其跪下谢谢王妃,我们不辛苦!

这时候我见已快到开饭时间了,随即让婆子们将菜全部上桌后。

我也去洗了个澡换了身衣服后,带着两个孩子去饭厅吃饭了。

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