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第8章 庭逸楼初成

时间晃悠悠的又是几日时光逝去,这几日工匠们日夜加班加点的改造这酒楼,他们刚开始接到琉璃画的那个酒楼内部装修的图纸之后都觉得很新奇,梦璃也有来到酒楼为他们解释了一下他们不懂的地方,听完琉璃的构思后他们也都迫不及待的开工,他们也想看看自己完成出来的效果如何。

“小姐,您要我招聘的厨师已经来了”“把他们带到厨房去,我这就来”吩咐了夜痕之后,琉璃换上了一件骑射服,因为骑射服比裙装更方便利落,没有宽大的袖子裙摆比较容易行动,换完装束后琉璃起身往厨房而去,十个厨师正在研究他们面前的一个长长的灶台,说是灶也不是灶,这个灶台跟普通的灶台不一样,普通的灶台中间是一个圆形的窟窿,可以用来放锅具,可是这个却不是,这个灶台的上面却是镶着一块薄薄的铁板,板子上面还放着放着两把像是迷你型的小铁铲,这种东西出现在厨房那么就只能是厨房用品了,但是这样的厨房用品他们见都没见过,就在众人的疑惑中,琉璃到了“小姐到,还不快给小姐见礼”夜痕不悦的看着那几个呆愣在地的厨师“小姐有礼了”十人回过神来朝着琉璃行了个礼,“各位师傅不用多礼,相信你们都知道现在酒楼还在装修改造中,那么这段时间你们要开始学习新菜色的制作方法,这将是我们酒楼的特色,所以你们学的好的话我会给你们满意的工钱待遇,如果学的不好就直接淘汰,如果有不愿意学的现在就可以退出”琉璃说完看着面前十个人,没有一个人动“很好那么现在我需要你们分成两组来学习不同的菜品,擅长做糕点的师傅请站到这边来”十人迅速分成了两组,刚好五个一组,做糕点的五个厨师被夜痕带到隔壁的去找另一个厨师学习做糕点,这个厨师姓黄,琉璃称他黄师傅,他同时也是琉璃招聘回来当厨师长的,当然这个厨师也是琉璃这几天先教会他做一些现代的糕点小吃,然后让他来教这几个厨师的,剩下的五个就由琉璃来教他们“你们看好了,就是我们要用到的工具,叫铁铲刀,还有这个灶”琉璃为五人介绍了他们刚刚研究了很久的工具“我们要做的是铁板烧,现在先学煎牛排”“煎牛排????”“牛排是什么?是牛肉吗?,”厨师们都提出了自己的疑问,琉璃也都一一为他们解答,说完之后便开始动手做了,“先把灶台生火。然后在铁板上倒上些许油,等油温差不多的时候呢就把已经准备好的牛肉放到铁板上去煎,等到差不多的时候再加一点葡萄红酒然后再加些许黑胡椒,煎到差不多熟的时候就可以装盘,装盘后淋上我们的秘制酱汁就完成了”琉璃边做边解说,不一会儿一道色香味俱全的煎牛排就完成了,“尝尝吧”琉璃把牛排用刀叉切开后放到他们面前,厨师们一个个争先恐后地一个拿起一小块放到嘴里,有的吃太急被烫到眼泪都出来了,这也怪不得他们心急,因为这道菜他们听都没听过,而且还用了他们没见过的什么红葡萄酒,在他们的认知里葡萄是水果,那葡萄酒应该是果酒,还没见过那果酒做菜的,而且那个菜上盘后淋上的酱汁也是很香,他们都很想知道这道菜吃进嘴里会是什么味道的,“嗯,好吃好吃”“对啊,重来没吃过,真好吃”“嗯,给我再留点,别吃过光了”看着这几个人,琉璃面纱下的嘴角微微一笑“好了,既然吃也吃过了,看也看过了,现在该你们来动手做做看了”五人听完琉璃的话马上各自就位跃跃欲试了“开始,”琉璃一声令下,五人有模有样的动起手来,看着他们的样子琉璃满意的点点头转身往隔壁的厨房走去,其他的五个厨师也在动手做着糕点,“小姐”黄师傅看到站在门口的琉璃向琉璃走了过来,“黄师傅辛苦了,这里就交给你了我出去一趟”

“小姐放心”琉璃也交代了在做牛排的几个师傅,让他们完成后拿去给黄师傅品鉴然后就带着夜痕出门去了酒楼。

“小姐,到了”夜痕挑起了车帘让琉璃

下了车,二人进了酒楼,一个负责的监工木匠迎了过来。“小姐,总管”“嗯,进度怎么样了”夜痕开口问道“回总管,差不多快好了,现在还差匾额,酒楼还没起名呢,请小姐提名”说着对琉璃拱了拱手,琉璃点了点头走到那边摆放着笔墨纸砚的桌上,提笔在上面提字,一气呵成写了三个大字,夜痕上前一看,只见在纸上写着三个大气凛然的大字‘庭逸楼’,夜痕心里震惊小姐的字不像女子般娟小秀气反而有着男子的大气“吩咐一下去做匾额”“是,小姐”监工领命而去,琉璃站在楼上往下望去,看来,再过几天就可以开张了……

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