话说明玉为什么懂这么多呢，其一，她本身就爱吃，其二就是经常与科研院的同事下乡考核，还有农庄玩，经常能够吃到很多地道的美食，还能观赏人家的做法。
看着大家都在等，鱼汤也不用多久，倒是叫化鸡要一段时间，想着明玉便看到缸里还有一条很大的草鱼，这个不错，可以做鱼丸，这样还能等叫化鸡，于是便让苍寂夜来动手。
话说这苍寂夜做饭确实很难吃吓人，但是解剖动物，却是很不错的。
鱼肉剔下来都没有鱼刺，明玉让苍寂夜将鱼肉去刺，斩泥，然后帮着分3次加蛋清、盐、葱姜水、淀粉和适量肉汤顺一个方向搅均。直到起胶。
然后明玉烧了锅水，自己将鱼肉泥挤成丸子，逐个放入80℃的水锅中，旺火氽熟、捞出。 然后拿到院子外放到煮好的鱼汤里。
鱼骨鱼头也被放到了汤里，本来明玉还打算做个酥炸鱼骨的，不过想着家里人还上火，就不弄了。
明玉让大家先喝碗汤，等会就能将锅子移开，挖下面的叫化鸡了。
苍寂夜和慕容老头现在已经深刻理解，只要是明玉做的饭菜，就没有不好吃的，所以都不愿拉下任何一样，不过也没有争抢，因为地下还有好东西呢。
要了碗鱼汤慢慢的喝了起来。鱼汤味道鲜美，奶白奶白的，上面飘着一两点翠绿，特别诱人，喝了几口汤。
苍寂夜便想夹一个鱼丸试试，可是筷子夹了好几下都没夹稳，最后还是用筷子戳的，才将鱼丸放到嘴中。
因苍寂夜本身就是练武之人，臂力好，这鱼肉剁的细幼，搅拌得起胶，口感自然不错，Q弹有劲，又是鲜活的鱼现做现煮，配着鱼汤，味道更是鲜美，不同与一般鱼肉直接烹煮的滋味。
苍寂夜连忙用勺子舀了满满一碗的鱼丸放到自己碗里，一旁的慕容老头看着，虽然自己还没试过什么味道，可是一看自己徒弟的样子就知一定不差，也连忙的舀了一碗，两人呼哧呼哧的吃了起来。
其他的人吃了自然也觉得美味无比，不过一条鱼做出来的鱼丸也不多，平时都是有的吃就不错了，现在能吃好还吃饱，自然都不会去抢食，除了两个小家伙多舀了一些，尝了鲜，便听着明玉的指挥将锅子移开，开始挖下面的埋着的叫化鸡。
因为有四个，明玉打算让苍寂夜的慕容老头两人一个，陈家兄弟一个，自己一家人两个。于是挖出来后，明玉便让他们自己敲开，自己分着吃。
这四只鸡都不是很大的肉鸡，体形属于中等，所以倒也不怕吃撑。
明玉这边刚分完4个鸡腿，大家津津有味的吃着，那边慕容老头两人，直接敲开，用刀子分成两半，一人个占据一边，不怕烫的直接用手就吃了起来，那个速度着实吓人。就连陈家兄弟看着都不由停下了吃东西的速度。
明玉看到大家都望向慕容老头和苍寂夜，拍了拍自己爹爹和弟弟，让他们赶紧吃，不然等会那两个家伙脸皮厚起来，这边还不知道能不能吃饱呢，明玉怕两个小家伙肉吃不够，毕竟是长身体的时候，可不能怠慢了。
果然，吃完了自己的份，两人眼巴巴的望向这边还在吃饭的几人，眼神不停的往鸡肉瞄去。
